പിയർ മരത്തിന്റെ കൃഷി, പരിപാലനം, പുനരുൽപാദനം

വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായതിനാൽ ഉപഭോക്താക്കൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും വിലമതിക്കുന്നതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പിയർ. മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും ഫ്രൂട്ട് കോക്ടെയിലുകൾക്കും ഇത് പല രൂപത്തിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, പിയർ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന വൃക്ഷത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഈ പോസ്റ്റ് സമർപ്പിക്കാൻ പോകുന്നു: പിയർ ട്രീ.

പിയർ ട്രീയെക്കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയണോ?

പിയർ മരത്തിന്റെ ഉത്ഭവം

പിയർ മരം സ്വന്തമാണ് പൈറസ് ജനുസ്സിലേക്കും റോസേസി കുടുംബത്തിലേക്കും. പിയർ ട്രീ ഒരു കുടുംബത്തെ ആപ്പിൾ മരവുമായി പങ്കിടുന്നു (അതിനാൽ പിയറും ആപ്പിളും എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരുമിച്ച്). അറിയപ്പെടുന്ന നിരവധി തരം പിയർ മരങ്ങളുണ്ട്, ഓരോ തരത്തിനും അതിന്റേതായ പ്രത്യേക സ്വഭാവങ്ങളുണ്ട്. തുടക്കത്തിൽ, യൂറോപ്പിലെയും ആഫ്രിക്കയിലെയും മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയിൽ പിയർ മരം ഉടലെടുത്തു, അവിടെ അതിന്റെ കൃഷി വ്യാപിച്ചത് അതിന്റെ പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിനും വാണിജ്യവൽക്കരണത്തിനും നന്ദി. പിയേഴ്സ് കൂടുതൽ കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുകയും ആവശ്യപ്പെടുകയും ഉപഭോഗം ചെയ്യുകയും ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പിയർ മരത്തിന്റെ വിത്തുകളും വ്യാപാരം ചെയ്യപ്പെടുകയും കൂടുതൽ കൂടുതൽ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു.

അവയ്ക്കിടയിൽ നടത്തിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രക്രിയകളുടെ ഫലമാണ് ഇന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന പിയർ ഇനങ്ങൾ കാട്ടു പിയർ മരങ്ങളും ഏഷ്യൻ മരങ്ങളും. യൂറോപ്പിലെയും ആഫ്രിക്കയിലെയും പിയർ മരങ്ങളുമായി അവർക്ക് ഇനി ഒരു ബന്ധവുമില്ല.

പിയർ ട്രീ സവിശേഷതകൾ

പിയർ മരങ്ങൾ സാധാരണയായി 10 മുതൽ 20 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന ഇടത്തരം വൃക്ഷങ്ങളാണ്. വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് അവർക്ക് ആ ഉയരത്തിൽ പോകാൻ കഴിയും. പിയർ ട്രീ ഒരു വൃക്ഷമാണ് അത് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു, പ്രധാനമായും, ഈ മരങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഈർപ്പമുള്ളതും തണുത്തതുമായ കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ വേനൽക്കാലത്ത്. പ്രകൃതിയിൽ, പിയർ മരങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പ്രദേശങ്ങൾ തുറന്നതും മണ്ണിന് നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉള്ളതുമായ പ്രദേശങ്ങളാണ്.നിങ്ങൾ പിയർ മരങ്ങൾ വളർത്തണമെങ്കിൽ അടച്ച താഴ്‌വരകളുള്ള എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം.

പിയർ മരത്തിന്റെ വേരുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവ മരവും ആഴവുമാണ്. അതിന്റെ തുമ്പിക്കൈ നേരായതും പുറംതൊലി തവിട്ട്-ചാരനിറത്തിലുള്ളതും വിള്ളലുള്ളതുമാണ്. മരത്തിന്റെ കിരീടം സാധാരണയായി ഉയരവും ഇടുങ്ങിയതുമാണ്. ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ ശാഖകളിൽ മാറിമാറി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ഇലകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കാര്യം, അവ മുകൾ ഭാഗത്ത് പച്ചയും അവയുടെ ഇലഞെട്ടിന് മഞ്ഞനിറവുമാണ്.

പിയർ മരം വിരിഞ്ഞുനിൽക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ പൂക്കൾ ഒരു അക്ഷത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ജനിക്കുന്ന ക്ലസ്റ്ററുകൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. അവയ്ക്ക് സാധാരണയായി 5 വെളുത്ത ദളങ്ങളുണ്ട്, അവയുടെ കേസരങ്ങൾ കൂടുതൽ ധൂമ്രനൂൽ നിറമായിരിക്കും. പിയർ പുഷ്പങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ജിജ്ഞാസ അതാണ് അവർ ഹെർമാഫ്രോഡൈറ്റുകളാണ്.

പിയർ മരത്തിന്റെ ഫലം

പിയർ മരത്തിന്റെ ഫലമാണ് പിയർ, ആപ്പിളിനൊപ്പം ലോകത്ത് ഏറ്റവുമധികം ഉപഭോഗം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും ആവശ്യപ്പെടുന്നതുമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. ഫ്രൂട്ട് കോക്ടെയിലുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിയർ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്, എല്ലാവരും അഭിനന്ദിക്കുന്നു. അവ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും വലുതും ചീഞ്ഞതും മാംസളവുമാണ്. പൊതുവായി, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇനം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പൈറസ് കമ്യൂണിസ്, പിയർ ട്രീയുടെ ഏറ്റവും വ്യാപകമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്.

പിയർ അതിന്റെ അതിലോലമായ സ്വാദും പോഷകഗുണങ്ങളും കൊണ്ട് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. പിയർ കഴിക്കുമ്പോൾ നാം കഴിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു സങ്കീർണ്ണമായ ബി-ബി 1, ബി 2, നിയാസിൻ എന്നിവയുടെ വിറ്റാമിനുകൾ. ഇവയെല്ലാം നാഡീവ്യവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാനും ദഹനവ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾക്ക് പുറമെ വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്.

പിയേഴ്സ് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുകയും ഉപഭോഗം ഉദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രധാന കാര്യം അവ മധുരപലഹാരങ്ങളായി കഴിക്കുക എന്നതാണ്. ടിന്നിലടച്ച സിറപ്പിലോ അല്ലെങ്കിൽ ലഘു പാചകത്തിലോ ഇത് വിൽക്കുന്നു, അത് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും കമ്പോട്ടുകളുടെയും തയ്യാറാക്കലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിലതരം മധുരപലഹാരങ്ങളിലും കേക്കുകളിലും ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പിയർ മരം എങ്ങനെ വളരുന്നു

മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പിയർ ട്രീ മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വൃക്ഷമാണ്, കൂടുതൽ ഈർപ്പവും തണുപ്പും, ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്താണെങ്കിലും. അതിനാൽ, നമുക്ക് ഇത് വളർത്തണമെങ്കിൽ ചില അടിസ്ഥാന വ്യവസ്ഥകൾ കണക്കിലെടുക്കണം. എത്തിച്ചേരാൻ കഴിവുള്ള ഒരു വൃക്ഷമാണ് പിയർ ട്രീ സജീവമല്ലാത്ത സീസണിൽ -20 ഡിഗ്രി വരെ മഞ്ഞ് നേരിടാൻ. എന്നിരുന്നാലും, വസന്തകാലത്ത് മഞ്ഞ് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പൂവിടുമ്പോൾ, പിയർ മരം മഞ്ഞ് നേരിടുന്നില്ല, മരിക്കും. അതുകൊണ്ടാണ്, പിയർ മരം വളർത്തുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അത് ചെയ്യാൻ പോകുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ ചില പാരിസ്ഥിതിക അവസ്ഥകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത്.

നാം പിയർ മരം വളർത്താൻ പോകുന്ന മണ്ണിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം വളം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തോടെ നിർമ്മിച്ച ജൈവ വളത്തിൽ നിന്ന് നന്നായി വളപ്രയോഗം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. പിയർ മരങ്ങൾ വളർത്താൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മണ്ണ് കൂടുതൽ കളിമണ്ണുള്ളവയാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉണ്ട്. പിയർ മരത്തിന്റെ നിലനിൽപ്പിന് വാട്ടർ ഡ്രെയിനേജ് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ, നാം വൃക്ഷം ഒരു പശിമരാശി മണ്ണിൽ വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ സുഷിരവും പ്രവേശനക്ഷമതയും അത്ര നല്ലതല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം നൽകിയാലും അതിന് ജലക്ഷാമമുണ്ടാകും. അതിന്റെ വേരുകളുടെ സവിശേഷതകൾ കാരണം, 6 അല്ലെങ്കിൽ 7 അടിസ്ഥാന പി.എച്ച് ഉള്ള ആഴത്തിലുള്ള മണ്ണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ പിയർ മരങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഓരോ ചെടിക്കും ആദ്യമായി 10 ലിറ്റർ വെള്ളം നനയ്ക്കണം. തുടർന്ന് ജലസേചനം പതിവായിരിക്കണം, പക്ഷേ അമിതമായിരിക്കരുത്. കാരണം പിയർ മരങ്ങൾ വരൾച്ചയെയും അമിതമായ ഈർപ്പത്തെയും വളരെ സെൻ‌സിറ്റീവ് ആയ സസ്യങ്ങളാണ് അവ. വൃക്ഷത്തിന്റെ വളർച്ചയിൽ ജലത്തിന്റെ അളവിൽ ക്രമക്കേടുകൾ അനുഭവപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പതിവിലും ചെറിയ പഴങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കും.

പിയർ മരങ്ങളുടെ പുനരുൽപാദനവും പരിപാലനവും

പിയർ മരങ്ങൾ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത് മുകുള ഒട്ടിക്കൽ മുതൽ ശരത്കാലത്തിലാണ് ചെയ്യേണ്ടത്. ഈ ഗ്രാഫ്റ്റുകൾക്ക് ക്വിൻസുകളോ മറ്റ് പിയർ മരങ്ങളോ പാറ്റേണുകളായിരിക്കണം, അതുവഴി അവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുകയും പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഒട്ടിക്കൽ നടത്തുമ്പോൾ അത് ആവശ്യമാണ് നട്ട ഓരോ വൃക്ഷത്തിനും ഇടയിൽ 3 മീറ്റർ ദൂരം ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്നു അതിനാൽ ശാഖകൾ പരസ്പരം ഇടം പിടിക്കുകയോ വിഭവങ്ങൾക്കായി അമിതമായ മത്സരം നടത്തുകയോ ചെയ്യരുത്.

ഞങ്ങളുടെ ഗ്രാഫ്റ്റ് സ്ഥാപിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അതിന്റെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നതിന് അടിത്തറയെ ഒരു ജൈവ ചവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ പിയർ മരം ഈ രീതിയിൽ വിളകളിൽ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് വളരെ വേഗതയുള്ളതും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവുമാണ്. വെട്ടിയെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത പിയർ വിത്ത് നടീൽ പോലുള്ള പുനരുൽപാദന രീതികൾ ഇനി ഉപയോഗിക്കില്ല.

ഇനി നമുക്ക് വിളവെടുപ്പിലേക്ക് പോകാം. വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാര്യം നാം കണക്കിലെടുക്കണം. പിയേഴ്സ് അവയെ എടുക്കാൻ പാകമാകണമെന്നില്ല, പക്ഷേ പിയർ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കണം ഇരുണ്ട പച്ചയിൽ നിന്ന് വെളിച്ചത്തിലേക്ക് അവയുടെ ഷെല്ലിന്റെ നിറം വ്യത്യാസപ്പെടാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ. അവിടെ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, പിയേഴ്സ് എടുക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. പിയർ ഇപ്പോൾ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുമോയെന്നറിയാനുള്ള മറ്റൊരു സൂചകമാണ് ഫലം എടുക്കുക, സ ently മ്യമായി പതുക്കെ വളച്ചൊടിക്കുക, എളുപ്പത്തിൽ ഇറങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവർ വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറായതിനാലാണിത്.

പിയർ മരത്തിന്റെ പരിപാലനത്തിനായി നാം ഇളം മരങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കേണ്ട അരിവാൾകൊണ്ടുണ്ടാക്കണം. എപ്പോഴാണ് ഈ പ്രാരംഭ അരിവാൾ ചെയ്യുന്നത് മരത്തിന്റെ ഉയരം 80 സെന്റീമീറ്ററിലെത്തും. അങ്ങനെയാണ് രണ്ട് പ്രധാന ശാഖകളുടെ വളർച്ചയെ അനുകൂലിക്കുന്ന തരത്തിൽ വേറിട്ടു നിൽക്കേണ്ടത്. രണ്ട് പ്രധാന ശാഖകൾ വികസിക്കുമ്പോൾ, ദ്വിതീയ ശാഖകളുടെ ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ ഞങ്ങൾ മെയ് നിർവഹിക്കും. വിളവെടുപ്പ് പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഇതിനകം 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള മരങ്ങളിൽ പതിവായി അരിവാൾകൊണ്ടുപോകുന്നു. ഈ അരിവാൾകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചെടിയുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അടുത്ത പൂച്ചെടികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്പെയിനിലെ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന പിയർ ഇനങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ബ്ലാങ്കില്ല
• എർക്കോളിനി
• നാരങ്ങ മരം
• നല്ല ക്രിസ്ത്യൻ വില്യംസ്
• സമ്മേളനം
• അറേഞ്ചുകളുടെ നല്ല ലൂയിസ
• തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഡീൻ
• ബാർ‌ലറ്റ്

പിയർ ട്രീ പരാഗണത്തെ

പിയർ ട്രീയിലൂടെ പ്രാണികൾ പരാഗണം നടത്തുന്നു ഒരു ക്രോസ് പരാഗണത്തെ. അവയുടെ സ്വാഭാവിക പുനരുൽപാദനത്തിന് പോളിനേറ്ററുകൾ ആവശ്യമാണ്, കാരണം അവ പൂർണ്ണമായും സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠമല്ല. പിയർ മരങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പൂച്ചെടികളുണ്ടെങ്കിലും അവ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ യോജിക്കുന്നു 20% ൽ താഴെ പൂക്കൾ. ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പരാഗണത്തെ മറികടന്നതിനാൽ, നമുക്ക് അനുയോജ്യമായ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പിയർ മരങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. മിക്ക ഇനം പിയർ മരങ്ങൾക്കും നന്നായി പരാഗണം നടത്താൻ രണ്ടാമത്തെ മാതൃക ആവശ്യമാണ്.

പിയർ ട്രീ പ്ലാന്റേഷന്റെ ആവശ്യകതകൾ

ഒരു മികച്ച പിയർ ട്രീ പ്ലാന്റേഷന് ആവശ്യമായ ആവശ്യകതകൾ ഒരു സംഗ്രഹമായി ഞങ്ങൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു:

• പിയർ മരത്തിന് മിതശീതോഷ്ണ, സണ്ണി, ഈർപ്പമുള്ള, തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്, അത് വസന്തകാലത്ത് മഞ്ഞ് ഇല്ല.
• ശരിയായ ഡ്രെയിനേജിനായി മണ്ണ് കളിമണ്ണും പോറസും ആയിരിക്കണം. മണൽ കലർന്ന മണ്ണിലും ഇത് വളരും.
• പിയർ ട്രീയുടെ ഒപ്റ്റിമൽ ഗ്രാഫ്റ്റ് ഒരു ക്വിൻസ് പാറ്റേൺ ഉപയോഗിച്ചാണ്, കാരണം ഇത് ചെറിയ മരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും അവയുടെ ശേഖരം സുഗമമാക്കുകയും വേഗത്തിൽ പൂവിടാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഇരുണ്ടതിൽ നിന്ന് ഇളം പച്ചയിലേക്ക് നിറം മാറുമ്പോഴോ വളച്ചൊടിക്കുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ വേർപെടുത്തുമ്പോഴോ പിയർ വിളവെടുക്കുന്നു.

ഈ വിവരങ്ങളിലൂടെ നമുക്ക് പിയേഴ്സിനെയും പിയർ മരങ്ങളെയും കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാനും ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം പഴങ്ങൾ വളർത്താനും കഴിയും.