अॅस्टिडेमिया लॅटीफोलिया

आपण कधी समुद्री कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बद्दल ऐकले आहे? किंवा समुद्राचा चार्ड? दोन्ही एकाच वनस्पती आहेत, ज्याला वैज्ञानिकदृष्ट्या ओळखले जाते अॅस्टिडेमिया लॅटीफोलिया. त्यांच्या नावांवरून अपेक्षित आहे, ही खाण्यायोग्य भाजी आहे जी समुद्राजवळ वाढते, उत्तर आफ्रिका आणि कॅनरी बेटांच्या खडकाळ किनारपट्टीवर.

जर तुम्हाला या जिज्ञासू वनस्पतीबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असेल, ते कोठे शोधायचे, त्याचे उपयोग आणि फायदे काय आहेत आणि त्याच्या नावाचा अर्थ काय आहे, तुम्हाला योग्य लेख सापडला आहे. येथे आम्ही या सर्व प्रश्नांची उत्तरे देऊ आणि अधिक, म्हणून वाचत रहा.

Astydamia latifolia काय आहे?

La अॅस्टिडेमिया लॅटीफोलिया हे सामान्यतः "सी लेट्यूस", "सी चार्ड", "नॅपकिन होल्डर" किंवा "नॅपकिन" म्हणून ओळखले जाते. ही भाजीची एक प्रजाती आहे जी कुटुंबाशी संबंधित आहे अपियासी. त्यात ही एकमेव प्रजाती आहे जी वंशाचा भाग आहे अॅस्टिडेमिया. ही वनस्पती मूळची उत्तर आफ्रिकेची आहे. म्हणून हे आश्चर्यकारक नाही की आम्ही ते प्रत्येक कॅनरी बेटांवर, विशेषतः खडकाळ किनारपट्टीवर देखील शोधू शकतो.

पण "नॅपकिन" किंवा "नॅपकिन धारक" सारखी त्याची इतर नावे काय आहेत? बरं, हे निष्पन्न झालं की अॅस्टिडेमिया लेटिफोलियाची पाने वापरली गेली तोंड, हात इत्यादींशी संबंधित स्वच्छतेसाठी नैसर्गिक पर्याय म्हणून. म्हणून हा नैसर्गिक "नॅपकिन" चा एक प्रकार आहे.

या वनस्पतीचे सर्वप्रथम फ्रेंच वनस्पतिशास्त्रज्ञ हेन्री अर्नेस्ट बैलॉन यांनी वर्णन केले आणि "हिस्टॉयर डेस प्लांटेस" नावाच्या वनस्पतिशास्त्रावरील त्यांच्या पुस्तकात प्रकाशित केले. त्याच्या नावाचा अर्थ, संज्ञा लॅटफोलिया, लॅटिनमधून, याचा अर्थ "रुंद पानांसह." शब्दाबाबत अॅस्टिडेमिया, ही जीनस आहे जी अप्सरा एस्टीडॅमियाच्या सन्मानार्थ तयार केली गेली होती, जी ओशनसची मुलगी होती. हा जिज्ञासू संदर्भ या वस्तुस्थितीमुळे आहे की ही भाजी साधारणपणे समुद्राजवळ वाढते.

एक ठिकाण जिथे आपल्याला समुद्री कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारे एक फुलझाड मुबलक प्रमाणात मिळू शकते ते म्हणजे फुएर्टेव्हेंतुरा बेट. तेथे ही वनस्पती वालुकामय भागात आणि किनारपट्टीच्या खडकांमध्ये पाहणे खूप सामान्य आहे. ते शोधण्यासाठी ठिकाणांचे उदाहरण म्हणजे सुप्रसिद्ध टोस्टन दीपगृहाचा परिसर, पोर्टो लाजासचे किनारे, कोटिलो आणि कोरालेजो दरम्यान स्थित ईशान्य किनारपट्टी आणि जांडियाच्या पश्चिम किनारपट्टीवर, जरी विखुरलेल्या मार्गाने. म्हणून की, la अॅस्टिडेमिया लॅटीफोलिया हे किनारपट्टीच्या गॅलोफिलिक वनस्पतीच्या मुख्य घटकांपैकी एक आहे.

वर्णन:

आम्ही आधी नमूद केल्याप्रमाणे, la अॅस्टिडेमिया लॅटीफोलिया ही कॅनरी बेटांची मूळ वनस्पती आहे. याव्यतिरिक्त, ही एक बारमाही किंवा द्विवार्षिक वनस्पती आहे ज्याची देठ मांसल असतात. तसेच या भाजीची पाने मांसल आणि हलकी हिरवी ते काचयुक्त हिरवी असतात. हे लक्षात घेतले पाहिजे की ते पिनाट किंवा अगदी छेदलेले दात आहेत आणि त्यांच्याकडे खूप विस्तृत लोब आहेत. या वनस्पतीचे मूळ अनियमित असून त्याला कंद आहे. त्याचा रंग बाहेरून गडद तपकिरी आणि आतून पांढरा आहे.

फुलांबद्दल, या पिवळ्या रंगाचे असतात आणि सामान्यतः छत्री किंवा गुच्छांमध्ये व्यवस्था केली जाते व्यासामध्ये सहा ते बारा सेंटीमीटर आणि पंधरा सेंटीमीटर पर्यंत त्रिज्यासह. सी चार्डसाठी फुलांचा हंगाम डिसेंबरमध्ये सुरू होतो आणि एप्रिलपर्यंत असतो. फळांबद्दल, त्यांचा अंडाकृती आकार आहे आणि ते कमी -अधिक मांसल असू शकतात. जेव्हा ते पिकतात तेव्हा त्यांचा पोत कॉर्की असतो आणि त्यांचा हलका तपकिरी रंग असतो. त्यांच्याकडे एकूण तीन फासळ्या आणि एक धार आहे जी किंचित पसरलेली आहे.

शेवटी आपण असे म्हणू शकतो की ओळखण्याचा सर्वात सोपा मार्ग अॅस्टिडेमिया लॅटीफोलिया हे त्याच्या लहान, पिवळ्या रंगाच्या फुलांद्वारे सुमारे पंधरा हात असलेल्या नाभीच्या फुलांच्या गटात आहे. त्याची मोठी, रसाळ पाने जी खोल दाताची असतात ती देखील उभी असतात. त्याच्या संपूर्ण मध्ये, फुलांसह लेट्यूसच्या देखाव्याची थोडी आठवण करून देते आणि जर आपण वालुकामय किंवा खडकाळ वातावरणात समुद्राजवळ देखील असाल तर बहुधा ही वनस्पती आहे.

Astydamia latifolia चा वापर

ते अॅस्टिडेमिया लॅटीफोलिया "समुद्री कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड" किंवा "सी चार्ड" म्हणूनही ओळखले जाण्याचे कारण आहेत. सतराव्या आणि अठराव्या शतकात आलेल्या दुष्काळाच्या काळात, लोकांनी या वनस्पतीचे सेवन केले. तरुण तण आणि पाने दोन्ही सॅलडसाठी वापरल्या जाऊ शकतात. पौष्टिक स्तरावर दिला जाणारा दुसरा वापर म्हणजे ओतणे. त्यांच्याकडे चांगले कार्मिनेटिव्ह, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, एमेनागॉग आणि पोटाचे गुणधर्म आहेत.

त्याच्या स्वयंपाकासंबंधी वापराव्यतिरिक्त, सी चार्ड देखील आहे औषधी गुणधर्म विचार करणे. त्यापैकी खालील आहेत:

• Antiscorbutics
• पोट उत्तेजक
• मासिक पाळीचे नियामक

तर तुम्हाला आधीच माहित आहे: जर तुम्ही एक दिवस उत्तर आफ्रिकेच्या किनारपट्टी किंवा कॅनरी बेटांना भेटायला गेलात तर तुम्हाला ही वनस्पती नक्कीच भरपूर प्रमाणात दिसेल. आपण ते वापरून पाहू शकता आणि त्याचे फायदे घेऊ शकता.