साखर मॅपल (एसर सॅचरम)

लाल छटा दाखवा मध्ये पाने सह सुंदर साखर मॅपल

El एसर सॅचरम ही एक जातीची झाडे आहे जी उत्तर अमेरिकेत आढळू शकते आणि साखर मॅपल म्हणून लोकप्रिय आहे. त्याचे सार विशेषतः गोड असल्यामुळे हे आहे. आणि बर्‍याचदा मिष्टान्न आणि इतर पदार्थ बनवण्यासाठी वापरतात, विशेषत: कॅनेडियन खाद्यप्रकार.

हे झाड मूलत: मैदानी वातावरणासाठी आहे, कारण ते मोठ्या आकारात पोहोचू शकते. हे ज्ञात आहे अशा झाडाची लागवड आणि देखभाल करण्यास काही वर्षे लागू शकतात आणि अधीर गार्डनर्ससाठी बनविलेले हे काम नाही.

ची वैशिष्ट्ये एसर सॅचरम

मॅपलची लाल आणि हिरवी पाने

आपण याबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छित असल्यास एसर सॅचरम o साखर मॅपल, नंतर आम्ही या विषयाशी संबंधित सर्वकाही स्पष्ट करतो. आम्हाला आशा आहे की ही माहिती आपल्यासाठी उपयुक्त ठरली आहे: ही एक अतिशय रोपे असलेली झाडाची प्रजाती आहे जी आपल्याबरोबर अनेक फायदे आणते.

तो एक झाड आहे की 40 मीटर उंचीवर पोहोचू शकते. ही खरोखर एक गुळगुळीत, राखाडी खोड असलेली एक प्रचंड प्रजाती आहे. वसंत andतु आणि उन्हाळ्यात याची पाने हिरवी असतात. तथापि, जेव्हा शरद .तूतील आगमन होते तेव्हा ते नारिंगी किंवा लाल रंगाचे असतात आणि अतिशय मोहक असतात.

Es मूळ उत्तर अमेरिका आणि मूळतः कॅनडा मध्ये पाहिले (खरं तर, आपल्या लक्षात आलं तर या देशाच्या ध्वजावर त्यावर मॅपल पाने आहेत). तथापि, मेक्सिकोच्या काही पर्वतांमध्ये, विशिष्ट एक्सप्लोरर्सना कित्येक नमुने सापडले आहेत.

वापर

लाकूड इतके मजबूत आहे की त्याचा वापर फर्निचर आणि शेल्फ तयार करण्यासाठी केला जातो. काही विशिष्ट वाद्य तयार करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जातो. तथापि, या झाडाद्वारे उत्पादित सरबत इतर अनेक गुणधर्मांमुळे वापरली जाते. उदाहरणार्थ, कॅनेडियन खाद्य उद्योगात, मॅपल सिरपचे मोठ्या प्रमाणात उत्पादन दिले जाते.

सुपरमार्केट आणि स्टोअरमध्ये मेपल सिरप शोधणे सोपे आहे. हे बर्‍याचदा कॅनडा आणि पूर्व अमेरिकेतून आयात केले जाते. या वनस्पतीच्या औषधी गुणधर्म स्वतःच बहुतेक वेळा तयार होणार्‍या सिरपमधून येतात. यादी खालीलप्रमाणे आहेः

  • मेपल सिरप हा कॅल्शियम आणि पोटॅशियमचा महत्त्वपूर्ण स्रोत आहे.
  • हे एक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट आहे. तथापि, अशी काही मॅपल सिरप आहेत ज्यांची अत्यधिक प्रक्रिया केली जाते किंवा त्यामध्ये बरेच संरक्षक रसायने असतात. आपल्या फायद्याचा पुरेपूर फायदा घेण्यासाठी सरबत इतक्या पदार्थांशिवाय निवडण्याचा प्रयत्न करा.
  • रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते कारण त्यात व्हिटॅमिन सी असते.
  • हे काही प्रकरणांमध्ये दाहक-विरोधी म्हणून वापरले जाते.
  • यामध्ये व्हिटॅमिन ए ची एक मोठी मात्रा देखील आहे.
  • हे मज्जासंस्थेच्या योग्य कार्यात योगदान देते आणि अल्झायमरच्या सुरूवातीस प्रतिबंध करते.

तरी अनेक औषधी गुणधर्म आहेत, सत्य ते खूप गोड आहे. म्हणून जास्त प्रमाणात खाणे चांगले नाही. या सिरपच्या सेवनचे अतिशयोक्तीकरण केल्यामुळे त्याचा परिणाम होऊ शकतो, म्हणून आपण मध्यम केले पाहिजे. त्याचप्रमाणे, आपण या भावडावर प्रतिकूल प्रतिक्रिया पाहिल्यास ताबडतोब आपल्या विश्वासू डॉक्टरांना कॉल करा किंवा त्वरीत जवळच्या आरोग्य केंद्रात जा.

आपण पाहिले असेल, विशेषत: व्यंगचित्रांमध्ये, टेलिव्हिजनवर वाफल्स किंवा पॅनकेक्स नेहमी मेपल सिरपसह असतात. कॅनडा आणि अमेरिकेत हे पाककृती आहे, टेबलावर मॅपल सिरपसह नाश्ता करणे खूप सामान्य आहे.

मुख्यतः मिष्टान्न तयार करण्यासाठी ही सिरप वापरली जाते. काही शाकाहारी लोक हे निर्धारित करतात की ते मधातील सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक आहे.. हे खूप गोड आहे, जेव्हा आपल्याकडे घटक म्हणून मॅपल सिरप असेल तेव्हा आपल्याला आपल्या मिष्टान्नात साखर घालण्याची आवश्यकता नाही.

पर्वा न करता, बरेच उद्योग सरबत जपण्यासाठी बरेच पदार्थ वापरतात जेणेकरून ते हानिकारक ठरू शकते. जितके कमी नैसर्गिक असेल तितके गुणधर्म गमावतील. म्हणून आपण आवश्यक आहे या सिरपच्या किलकिले वर लेबले वाचा, आपण आपल्या आरोग्यासाठी काहीतरी चांगले वापरत आहात हे सुनिश्चित करण्यासाठी. त्याचप्रमाणे, संरक्षकांशिवाय मेपल सिरप निर्यात करणे शक्य नाही, कारण ते आंबायला लावण्याच्या धोक्यामुळे आहे. या कारणास्तव, असे कारखाने आहेत जे त्यांच्या योग्य प्रमाणात रसायनांचा वापर करतात.

हे फारसे सामान्य नसते, परंतु काही लोक मॅपल पाने वापरतात ओतणे तयार करण्यासाठी. काहींनी हे स्पष्ट केले आहे की यामुळे त्यांना झोपायला मदत होते, जरी मेपल चहामध्ये झोपेचे गुणधर्म असल्याचे कोणतेही वैद्यकीय पुरावे सिद्ध केलेले नाहीत.

दुसरीकडे, मॅपल चहा आपले वजन कमी करण्यास देखील मदत करू शकते आणि हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये किंवा इंटरनेटवर मिळू शकते. तथापि, विशेषत: गरोदरपणात किंवा स्तनपान करवण्याच्या काळात जास्त प्रमाणात घेणे चांगले नाही.

एसर सॅचरम वृक्ष फर्निचर आणि शेल्फ तयार करण्यासाठी आर्किटेक्चरमध्ये वापरले जाते. हे सहसा बाजारात अधिक महाग किंमतीत विकले जातात, कारण लाकूड फक्त उत्तर अमेरिकेतच उपलब्ध आहे. आपण इंटरनेटवर शोध घेतल्यास आपल्याला वास्तुविषयक बाबींमध्ये खरे चमत्कार आढळतील.

तथापि, तेथे मॅपल लाकूड फर्निचर आहेत जे अगदी प्रवेशयोग्य आहेत. स्टोअरमध्ये शोध घेण्याची ही केवळ एक बाब आहे. शेवटी, जर आपल्याकडे ए एसर सॅचरम बागेत, आम्ही अशी शिफारस करत नाही. आपल्याला लाकडाची आवश्यकता असल्यास, फांद्या वापरालक्षात घ्या की या झाडे प्रौढ होण्यास कित्येक वर्षे लागतात.

काळजी

मॅपलची पडलेली पाने धारण करणारी स्त्री

हे वृक्ष वाढविणे ही रूग्ण गार्डनर्ससाठी एक काम आहे वाढण्यास बरीच वर्षे लागतात आणि बियाणे मिळवणे सोपे नाही, किंवा आर्थिक नाही. म्हणूनच, आपल्याकडे बागेत यापैकी एक नकाशे असल्यास, त्याच्या काळजीकडे लक्ष द्या.

हे झाड दीर्घकाळ दुष्काळ सहन करतात परंतु आठवड्यातून दोनदा त्यांना पाणी देणे काही वाईट नाही. किंवा प्रत्येक हंगामात त्यांना पैसे द्या. हे करण्यासाठी नेहमी सेंद्रिय कंपोस्ट वापरा. अजैविक खते कोणत्याही जातीच्या झाडासाठी हानिकारक असू शकतात. म्हणून खत वापरणे सर्वात चांगले आहे: आपण पर्यावरणाला मदत कराल आणि पैशाची बचत कराल.

कृपया लक्षात घ्या बर्‍याच उंचीवर पोहोचू शकतेम्हणून दर तीन महिन्यांनी एकदा छाटणी करणे पूर्णपणे आदर्श आहे. आपल्याला त्याच्या लांबलचक फांद्यांसह अस्वस्थता टाळायची असेल तर बाग कात्रीची एक जोडी वापरा. झाडावर चढाव न करण्याचा प्रयत्न करा ज्याच्या कमी पोहोचण्यायोग्य शाखांना आपण छाटणी करायची असल्यास: घरगुती अपघाताचा बळी पडू नये म्हणून शिडी वापरणे चांगले.

El एसर सॅचरम es बाह्य सुशोभित करण्यासाठी वापरला जाणारा एक विशेष झाड. सत्य अशी आहे की शरद inतूतील ही पाने अतिशय सुंदर आहेत, जेव्हा त्याची पाने पिवळ्या, केशरी आणि लाल रंगाच्या सर्व छटा दाखवतात. कॅनडा आणि अमेरिकेच्या इतर भागात जंगले वास्तविक आनंदोत्सवासारखे दिसतात. त्याचप्रमाणे, हिवाळ्यातील वसंत arriतू परत आल्यावर पुन्हा वसूल झालेल्या पानांची ते घासतात.

आपण असणे भाग्यवान असल्यास एक मॅपल आपल्या बागेत, आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की हे एक अतिशय मनोरंजक झाड आहे ज्याचे बरेच मूल्य आहे. ते जबाबदारीने ठेवा आणि कटाईच्या प्रक्रियेत भाग घेऊ नका: वृक्ष देखील एक जिवंत प्राणी आहे जो आदर आणि काळजी घेण्यास पात्र आहे.

तसे, स्वत: चे मॅपल सिरप बनवण्याचा प्रयत्न करू नका. हे साध्य करण्याची प्रक्रिया बरीच लांब आहे आणि कारखान्यांकडे ती सर्वात चांगली आहे. खराब तयार मॅपल सिरप पाचन समस्या उद्भवू शकते.


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.