आपल्या बागेत 16 खाद्य वनस्पती

खाद्य वनस्पती

अधिकाधिक लोकांना स्वत: ची काळजी घ्यावी आणि स्वतःचे अन्न वाढवायचे आहे. हे खूप स्वस्त आहे आणि वनस्पती काळजीचा अनुभव आहे ते खूप दयाळू आहे, याव्यतिरिक्त, या मार्गाने आपल्याला कसे जाणवले जाईल हे आपल्याला माहित असेल आणि कोणत्या उत्पादनांसह, कारण आपणच याची काळजी घेतली आहे.

तथापि, प्रत्येकाकडे लागवड करण्यासाठी आवश्यक वेळ नाही. तुमच्या बाबतीत असे असल्यास, मी शिफारस करतो की तुम्ही सुमारे 10 सेमी उंचीची तरुण रोपे खरेदी करा, जेणेकरून तुम्ही त्यांना थेट तुमच्या बागेत किंवा भांड्यात लावू शकता. पण, जर तुम्हाला आणखी एक खास कोपरा हवा असेल, तर तुमच्या बागेसाठी कोणती सर्वोत्तम खाद्य वनस्पती आहेत हे मी तुम्हाला सांगणार आहे.

पालक

पालक

पालक, ज्यांचे वैज्ञानिक नाव आहे स्पिनॅशिया ओलेरेसिया, ही एक वार्षिक वनस्पती आहे जी वसंत andतू मध्ये पेरली जाते आणि केवळ २- months महिन्यांनंतरच काढणी केली जाते. हे खनिजे, तंतू आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध आहे, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम हायलाइट करते. एक उच्च प्रथिने सामग्रीजरी हे बहुतेक पाण्याने बनलेले असले तरीही. आणि हे कोशिंबीरीमध्ये मधुर आहे.

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड

पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, किंवा तारकोकाम ऑफिशिनाल, ही वार्षिक औषधी वनस्पती देखील आहे. पेरणीनंतर काही दिवसानंतर बियाणे अंकुरित होतात आणि कोणत्याही प्रकारच्या थर किंवा मातीमध्ये फार लवकर वाढतात. हे वाढवणे फार सोपे आहे. याव्यतिरिक्त, तो एक आहे प्रथिने अतिशय मनोरंजक स्रोत, फुटबॉल, hierro y जीवनसत्त्वे अ, क आणि डी.

तुळस

तुळस

तुळस, यू ऑक्सिम बेसिलिकम, एक वार्षिक वनस्पती आहे जी खूप आनंददायक वास घेण्याद्वारे दर्शविली जाते. हे आपल्या पाककृतींचा स्वाद घेण्यासाठी आणि औषधी गुणधर्मांसाठी वापरला जाऊ शकतो, कारण ती आहे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, पाचक y एखाद्या दुखापतीनंतर त्वचा पुन्हा निर्माण करण्यात मदत होते.

चिकीरी

चिकीरी

चिकीरी, नावाने ओळखले जाते सिकोरीयम इंटीबम, एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे ज्याचे असंख्य फायदे आहेत. यकृत रोगाची लक्षणे दूर करण्यास, बद्धकोष्ठता टाळण्यास आणि हळूहळू कॉफी सोडण्यास मदत करते; खरं तर, तेथे सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक आहे.

स्विस चार्ट

स्विस चार्ट

स्विस चार्ट, किंवा बीटा वल्गारिस वर. सायकल, एक अतिशय वेगाने वाढणारी वार्षिक वनौषधी वनस्पती आहे जी दुष्काळाचा सामना चांगल्या प्रकारे सहन करते. वसंत inतूच्या सुरुवातीला आपल्या भाजीपाला बागेत किंवा बागेत लावा आणि आपण आठ आठवड्यांनंतर त्यांची कापणी करू शकता. एक अ आणि क जीवनसत्त्वे जास्त असतात, मॅग्नेशिओ, hierro, folates (रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत आणि निरोगी ठेवण्यास मदत करा) आणि मध्ये पाणी.

पर्स्लेन

पर्स्लेन

पर्स्लेन, किंवा पोर्तुलाका ओलेरेसाहे त्या वनस्पतींपैकी एक आहे जमीनीपेक्षा जास्त, आम्ही वार्षिक असूनही भांडीमध्ये वाढण्याची शिफारस करतो. ते फारच लवकर वाढतात आणि फारच कमी वेळेत क्षेत्रे व्यापू शकतात. सर्व काही असूनही, त्याने ए ओमेगा 3 फॅटी idsसिडची उच्च सामग्री, फुटबॉल, मॅग्नेशिओ y अ, बी, सी आणि ई जीवनसत्त्वे. हे रेचक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून देखील वापरला जातो.

साल्वीया

साल्वीया

साल्व्हिया, किंवा साल्विया ऑफिसिनलिस, आपण आपल्या बागेत मिळवू शकता सुंदर फिकट गुलाबी फुलणे एक सुगंधी वनस्पती आहे. परंतु अतिशय सजावटीच्याव्यतिरिक्त, असेही म्हटले पाहिजे की त्यात औषधी गुणधर्म अतिशय मनोरंजक आहेत: तोंडाची जळजळ आणि डोकेदुखी दूर करते, मज्जासंस्था संतुलित करते, पोटात संक्रमण लढवते, आणि हे याव्यतिरिक्त, पूतिनाशक. तुम्हाला आणखी काय हवे असेल?

रोमेरो

रोझमारिनस ऑफिसिनलिस

रोझमेरी, किंवा रोझमारिनस ऑफिसिनलिस, हळूहळू वाढणारी झुडुपे वनस्पती आहे जी कमाल उंची 1 मीटर पर्यंत पोहोचते. हे मांस डिश चव करण्यासाठी वापरले जाते, परंतु हे त्याच्या औषधी गुणधर्मांकरिता देखील असते: ते आहे जंतुनाशक, उत्तेजक y लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ.

अजमोदा (ओवा)

अजमोदा (ओवा)

अजमोदा (ओवा), किंवा पेट्रोसेलिनम कुरकुरीत, एक अधिक लोकप्रिय द्विवार्षिक औषधी वनस्पती आहे (म्हणजे ती दोन वर्षे जगते) थेट सूर्यापासून संरक्षण करा जेणेकरुन मुबलक पाने वाढतील, ज्याचा वापर आपण सर्व प्रकारच्या डिशेस हंगामात करू शकता, कारण त्यात व्हिटॅमिन सी देखील समृद्ध आहे, किंवा त्याच्या आश्चर्यकारक औषधी गुणधर्मांसाठी. ही एक रोचक वनस्पती आहे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, शुध्दीकरणआणि पाचक काळजी घेणे खूप सोपे आहे.

मिंट

मेंथा

पुदीना, किंवा मेंथा पिपरीता, आणखी एक सुगंधित वनस्पती आहे जी आपल्या बागेत गहाळ होऊ शकत नाही. हे बारमाही आहे, याचा अर्थ असा की ते बर्‍याच वर्षांपासून जिवंत आहे आणि जसे की ते पुरेसे नव्हते तर हे सहजपणे कटिंग्जद्वारे पुनरुत्पादित केले जाऊ शकते (10 सेमी). त्याची पाने चव डिशेस, ओतणे, जेली तयार करण्यासाठी वापरली जातात. आहे एंटीसेप्टिक आणि बाल्सॅमिक गुणधर्म, म्हणूनच वेदना कमी करण्यासाठी दात अंतर्गत ब्लेड ठेवण्याची शिफारस केली जाते ज्यामुळे वेदना कमी होते.

लेट्यूस

लेट्यूस

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, किंवा लैक्टुका sativa, एक वार्षिक बागायती वनस्पती आहे जी वसंत inतू मध्ये पेरली जाते आणि उन्हाळ्यात कापणी केली जाते. सलादमध्ये हा सहसा मुख्य घटक असतो, म्हणून कोणत्याही बागेत त्याची कमतरता नसते. यात अ आणि सी, पोटॅशियम, फॉस्फरस, सोडियम, कॅल्शियम आणि लोहाचे जीवनसत्व जास्त आहे.

हिरवेगार

हिरवेगार

शतावरी वनस्पतीसारख्या वनस्पती म्हणून येते Asparagus officinalis. ते सजीव आहेत, भूमिगत सापडलेल्या rhizome पासून प्रत्येक हंगामात वाढतात. ते वापरले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ, तळलेले अंडी मिसळलेले, ओमेलेट बनवण्यासाठी किंवा कोशिंबीरीसाठी वापरला जाणारा पदार्थ म्हणून. त्यात व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस भरपूर असतात.

चिडवणे

चिडवणे

हे खरं आहे की, बागेत आपल्याकडे असू शकेल इतके सर्वात सजावटीचे वनस्पती नाही, किंवा त्याचंही सर्वात कौतुक नाही. तथापि, हे एक औषधी वनस्पती आहे ज्यात अनेक औषधी गुणधर्म आहेत ज्याकडे दुर्लक्ष करता येणार नाही: ते आहेत पाचक, रेचक, यकृताचा y प्रतिजैविक. आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते स्वत: ची काळजी घेतात 🙂 म्हणून आपल्याला केवळ आपल्याला आवश्यक पाने घ्यावी आणि एक ओतणे तयार करावे लागेल.

ज्यूडिया वृक्ष

कर्किस सिलीक्वास्ट्रम

आपल्याकडे अद्याप ते नसल्यास, मी शिफारस करतो की आपण आपल्या बागेत एक ज्यूडियन ट्री लावा. त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे कर्कस सिलिकॅस्ट्रम, आणि ते खूप सजावटीचे आहे. ते 6-7 मीटर उंचीपर्यंत वाढते आणि पाने गळतात. सुंदर लिलाक फुले वसंत inतूमध्ये दिसतील, ज्यामुळे ते नेत्रदीपक दिसतील. आणि जर तुम्हाला भूक लागली असेल तर आपण फुलांच्या कळ्या खाऊ शकताएकतर कच्चा किंवा शिजवलेले.

शिवे

शिवे

शिव्हे, किंवा Iumलियम स्क्नोनोप्रॅसम, वसंत inतू मध्ये अंकुरलेले एक बल्बस औषधी वनस्पती आहे. त्यास थेट सूर्यप्रकाश प्राप्त होईल अशा ठिकाणी ठेवा आणि आपण त्याच्या भव्य औषधी गुणधर्मांचा लाभ घेऊ शकता. इतके की कर्करोगाविरूद्ध एक उत्तम सहयोगी आहे, आणि यामुळे आपल्याला झोपेमध्ये मदत होईल.

झेंडू

कॅलेंडुला ऑफिसिनलिस

आम्ही ही यादी कॅलेंडुलासह समाप्त करतो, ज्याला वैज्ञानिकदृष्ट्या ओळखले जाते कॅलेंडुला ऑफिसिनलिस. हे अत्यंत सजावटीच्या केशरी फुलांसह एक द्विवार्षिक वनौषधी वनस्पती आहे. त्याची पाने कोशिंबीरीसाठी आणि त्यासाठी वापरली जातात विरोधी दाहक, वेदनशामक आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म.

आम्हाला आशा आहे की आपल्या बागेत खाद्यतेल वनस्पती असलेला कोपरा तयार करणे आपल्याला स्वारस्यपूर्ण वाटले.


9 टिप्पण्या, आपल्या सोडा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

  1.   सुझान म्हणाले

    धन्यवाद!! खुप छान.

    1.    मोनिका सांचेझ म्हणाले

      आम्हाला आनंद आहे की हे आपल्यासाठी आवडले आहे, सुझाना 🙂.

  2.   एमए टेरेसा एस्कोलर एलेगुझाबल म्हणाले

    मोनिका, तुमच्या सल्ल्याबद्दल तुमचे आभारी आहे, ती मला खूप मदत करतात. असच चालू राहू दे:)

  3.   एमए टेरेसा एस्कोलर एलेगुझाबल म्हणाले

    डॅमसिनवर आपल्या टिप्पणीमध्ये मला रस होता. याची काळजी कशी घ्यावी हे माहित नसल्याने माझ्यासाठी ते खराब झाले आहे. मी एक विकत घेण्याचा प्रयत्न करेन आणि त्याचे पुनरुत्पादन कसे करावे हे मला समजेल. धन्यवाद. मी आशा करतो की आपण मला ते मिळवण्याचा मार्ग सांगा. धन्यवाद.

    1.    मोनिका सांचेझ म्हणाले

      आपल्या शब्दांबद्दल माझे आभार, Mºª Teresa Escolar Elguezábal 🙂.
      आपल्या स्वतःच्या वनस्पतीतून बियाणे मिळविण्यासाठी, आपल्याला फक्त फुले कोमेजण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल. एकदा पाकळ्या (त्या बारीक लिलाक "केशरचना") पडायला लागल्या की ते उघडकीस आणतील. आपल्याला दिसेल की त्या अगदी छोट्या काळ्या काड्या आहेत. आपण त्याच दिवशी त्यांना वाढण्यास प्रारंभ करू शकता.
      ग्रीटिंग्ज

  4.   कारमेन ऑलमेडो नुनेझ म्हणाले

    हॅलो मोनिका सान्चेझ! या वेळेस आपले पृष्ठ अतिशय योग्य !! मी तुम्हाला सांगतो कारण सामान्य आणि नित्याचा आहार संपेल आणि आपल्याला जमिनीकडे पाहावे लागेल! मला माहित आहे की कॅलेंडुला खाद्य आहे ... पण फक्त पाने? मला हे जाणून घ्यायचे आहे की फुले अन्न म्हणून खाऊ शकतात का?
    आगाऊ धन्यवाद

    1.    मोनिका सांचेझ म्हणाले

      हाय कार्मेन
      होय, उदाहरणार्थ फुलांचे सेवन सॅलडमध्ये देखील केले जाऊ शकते.
      आपल्याला अधिक खाद्यतेल फुले माहित असू शकतात हा लेख.
      शुभेच्छा 🙂

    2.    मार्क अँटनी म्हणाले

      नमस्कार, कसे आहात
      मला विषय खूप चांगला वाटला
      मला आश्चर्य वाटले की पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड याशिवाय तेथे आणखी नॉव्हेबल फुले आहेत का?
      तुमच्या प्रतिसादाबद्दल मी आगाऊ आभार मानतो.

      1.    मोनिका सांचेझ म्हणाले

        हॅलो मार्क
        होय, तेथे आणखी. इन आहेत हा लेख आम्ही त्यांच्याबद्दल बोलतो.
        ग्रीटिंग्ज