नर आणि मादी खरबूज कसे वेगळे करावे

नर आणि मादी खरबूज कसे वेगळे करावे

खरबूज हे जगातील सर्वाधिक खाल्ल्या जाणाऱ्या फळांपैकी एक आहे. त्याची चव खूप गोड आणि पाण्याने भरलेली आहे. वेगवेगळ्या जाती आहेत आणि जेव्हा मादी खरबूजापासून नर वेगळे करण्याचा विचार येतो तेव्हा अनेकदा गोंधळ होतो. जाणणारे फार थोडे आहेत नर आणि मादी खरबूज कसे वेगळे करावे.

या कारणास्तव, आम्ही हा लेख तुम्हाला नर आणि मादी खरबूज वेगळे कसे करावे हे जाणून घेण्यासाठी आणि तुम्ही वापरत असलेल्या प्रजातींनुसार त्याच्या संवर्धनासाठी काही टिपा जाणून घेण्यासाठी आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट सांगण्यासाठी समर्पित करणार आहोत.

नर आणि मादी खरबूज कसे वेगळे करावे

खरबूज वाण

स्पेनमध्ये, त्याचा हंगाम जून ते सप्टेंबरपर्यंत असतो, परंतु तो कधीकधी मे आणि ऑक्टोबरमध्ये आढळू शकतो, सर्वात सामान्यतः पिएल डी सपो. तुम्हाला कदाचित माहित नसेल की नर आणि मादी आहेत आणि नंतरचे गोड आणि चवदार आहेत, म्हणून त्यांना कसे ओळखायचे हे जाणून घेणे मनोरंजक आहे.

नर खरबूजांच्या डोक्यापासून शेपटीपर्यंत रेखांशाच्या रेषा असतात, तर खरबूजाचे पट्टे स्टेमभोवती गोलाकारपणे पसरतात. म्हणजेच, खोबणी एक वर्तुळ बनवतात. यावरून असे दिसून आले की आम्ही मादी खरबूज हाताळत आहोत, परंतु आमच्या हातातील फळ अधिक गोड आहे. दुसरीकडे, जर आपण कमी गोड खरबूज पसंत करत असाल तर पुरुष निवडणे चांगले आहे.

तुम्ही प्रथमच सुपरमार्केट किंवा प्रतिष्ठित स्टोअरमध्ये खरबूज शोधत असाल तर ते शोधण्यासाठी तुम्हाला खूप पैसे द्यावे लागतील. याचे कारण असे की अनेक फळांचे घाऊक विक्रेते सहसा ते रेस्टॉरंटसाठी राखून ठेवतात. परंतु एक मिळणे अशक्य नाही, म्हणून धीर धरा. बाजारात सर्वोत्तम खरबूज निवडताना विचारात घेण्यासारख्या इतर गोष्टी आहेत. आपण त्याच्या विविधतेकडे कधीही दुर्लक्ष करू नये.

हिरव्या आणि अंडाकृती पिएल डी सपो व्यतिरिक्त, अमरिलो, वर्दे, चरेंटाईस किंवा ब्रॅन्को सारख्या इतर सुप्रसिद्ध जाती आहेत. तुम्ही घरगुती निवडल्यास, ते कमी प्रवास करेल आणि त्यामुळे जास्त वेळ रेफ्रिजरेट केले जाणार नाही किंवा कठोरपणे दाबले जाणार नाही. जरी परदेशी मूळचे खरबूज देखील स्पेनमध्ये घेतले जात असले तरी, मूळ लेबल तपासणे किंवा विक्रेत्याला विचारणे चांगले आहे.

खरबूज निवडण्यासाठी टिपा

खरबूजेचे प्रकार

रंगांवर चांगले लक्ष द्या. Piel de Sapo च्या बाबतीत, तांब्याचा टोन ऑक्सिडेशन दर्शवत नाही, परंतु आपण वर्षाच्या शेवटी खरबूज हाताळत आहोत, ज्यामध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त आहे. दुसरीकडे, उघड्या डोळ्यांसाठी सर्वात उजळ, हिरवे आणि सर्वात स्वादिष्ट खरबूज बहुधा फसव्या आहेत. मॅट, गडद आणि अपारदर्शक रंगांवर आणि जास्त स्ट्रेच मार्क्स किंवा रेषा असलेल्यांवर विश्वास ठेवा. ते पिकलेले आहे की नाही हे तपासण्यासाठी दोन मार्ग आहेत. पहिल्या (आणि सर्वात प्रसिद्ध) मध्ये त्याच्या शेवटी घट्ट करणे समाविष्ट आहे: जर ते बरोबर असेल तर, खालचा भाग किंचित वक्र असेल आणि दुसरे टोक किंचित घुमट असेल.

दुस-या युक्तीसाठी, फळांना फक्त बाजूंपासून मध्यभागी दाबा. जर खरबूज यशस्वी झाला तर याचा अर्थ तुम्ही जिथे आहात तिथे पोहोचला आहात. नसल्यास, ते थोडे कमी आहे. हिरवा खरबूज खरेदी करणे दुरुस्त केले जाऊ शकते, ते उघडण्यापूर्वी आपल्याला फक्त काळजी घ्यावी लागेल. ऑर्गनायझेशन ऑफ कंझ्युमर्स अँड युजर्स (ओसीयू) नुसार, तुम्ही ते सफरचंद किंवा केळीसह कागदाच्या पिशवीत थंड, कोरड्या जागी पिकवण्यासाठी ठेवू शकता.

सर्व खरबूज घरी पिकत नाहीत

नर आणि मादी खरबूज कसे वेगळे करावे

बहुतेकदा असे गृहीत धरले जाते की खोलीच्या तपमानावर काही दिवस घरी पिकलेल्या काकड्या त्यांना पिकण्यास परवानगी देतात, परंतु हे नेहमीच नसते. येथे, आम्ही क्लायमॅक्टेरिक आणि नॉन-क्लिमॅक्टेरिक फळांमध्ये फरक करण्याच्या महत्त्वावर पुन्हा जोर देतो, म्हणजे, जे रोपापासून वेगळे झाल्यानंतर परिपक्व होत राहतात आणि जे अपरिपक्व आहेत.

Piel de Sapo खरबूज क्लायमॅक्टेरिक नसतात, किंवा त्यांची कापणी सर्वोत्तम वेळी केली जाते, किंवा आपण हे विसरू शकतो की ते घरी सुधारले जातात. मोठ्या कंपन्या क्वचितच हिरव्या किंवा कच्च्या खरबूजांची विक्री करतात कारण त्यांना अनेक गुणवत्ता नियंत्रणे पार करावी लागतात, विशेषत: जेव्हा ते मोठ्या प्रमाणात वापरासाठी वितरित केले जातील. हिरवे खरबूज रस्त्यावर, किरकोळ दुकानात किंवा स्थानिक स्टॉलवर मिळण्याची शक्यता असते.

क्लायमॅक्टेरिक खरबूज कापणीनंतर पिकत राहतात, ते cantaloupe आणि inodorus प्रकारचे आहेत. हा एक अल्प-मुदतीचा फायदा आहे, परंतु जर ते खूप लांब किंवा खूप गरम सोडले गेले तर ते तुम्हाला कळण्याआधीच खराब होऊ शकतात. जास्त पिकलेले खरबूज त्वरीत आंबायला सुरुवात करतात आणि चव आणि सुगंध विकसित करतात.

हे स्पष्ट करते की Piel de Sapo प्रकारातील खरबूज ख्रिसमसपर्यंत बाजारात का असतात, कारण ते चांगले साठवून ठेवल्यास ते खराब होत नाहीत, खरबूज कधीच टिकत नाही, ते वेगाने सडते.

चव मध्ये फरक

ज्याप्रमाणे प्रत्येकाला समान प्रकारचे सफरचंद आवडत नाहीत, त्याचप्रमाणे आम्हाला खरबूजाच्या प्राधान्यांबद्दल सहमत असणे आवश्यक नाही. आजपर्यंत, वाणांचे कॅटलॉग दरवर्षी वाढतच आहे कारण सर्व प्रकारच्या ग्राहकांना जिंकण्यासाठी नवीन बियाणे आणि पिके विकसित केली जातात.

Piel de Sapo ची चव खरबूज किंवा Galia पेक्षा वेगळी आहे आणि प्रत्येक प्रकारात आम्हाला बाजारातील चव आणि गरजेनुसार नवीन प्रकार देखील आढळतात. कारण व्यक्ती म्हणून आपल्याला काय आवडते हे जाणून घेणे आणि त्यानुसार खरेदी करणे महत्त्वाचे आहे. तुम्हाला नावे, तसेच उत्पादक आणि त्यांचे स्रोत शोधावे लागतील आणि तुमच्यासाठी कोणते खरबूज सर्वात जास्त रुचकर आहेत याकडे लक्ष द्या.

आम्हाला खरबूज हाताळणे किंवा त्यांना मारणे हे विसरले पाहिजे की त्यांनी आम्हाला त्यांची गुणवत्ता निश्चित करण्यासाठी जादूचा संकेत दिला आहे. तत्वतः, सर्व फळे मागील गुणवत्ता नियंत्रण उत्तीर्ण होतील, परंतु आम्ही तपासू शकतो की ते वाहतूक दरम्यान किंवा वेअरहाऊसमध्ये खराब झालेले नाहीत, जे घटक उत्पादकाच्या नियंत्रणाबाहेर आहेत.

काही खरबूजांच्या एका बाजूला किंवा पायथ्याशी असलेले पिवळसर किंवा फिकट रंगाचे डाग जमिनीच्या संपर्कात असलेल्या भागाशी संबंधित असू शकतात, परंतु नेहमी त्यांच्या परिपक्वतेचे सूचक नाही, कारण ते सहसा वनस्पतीमध्येच फिरतात, किंवा वनस्पतीपासून वनस्पती आणि वेगवेगळ्या वनस्पतींमध्ये बदलू शकतात.

फळ खराब झालेले, वाढलेले, तडे गेलेले किंवा दुर्गंधीयुक्त दिसणार नाही याची आपण काळजी घेतली पाहिजे, कारण काहीवेळा स्टोअरमध्ये उत्पादन बराच काळ शेल्फवर जमा होते, ज्यामुळे जुने जास्त पिकलेले खरबूज नवीनमध्ये मिसळतात. हे इतर फळे आणि भाज्यांच्या बाबतीत देखील होऊ शकते.

मला आशा आहे की या माहितीसह आपण नर आणि मादी खरबूज कसे वेगळे करावे याबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.