निसर्ग हा इंद्रधनुष्याचा अविभाज्य साथीदार आहे आणि त्याची झाडे, फुले, फळे आणि भाजीपाला तयार करण्यासाठी रंगांच्या अफाट पंखाने खेळतो. ज्याची आपण क्वचितच कल्पना करू शकतो की, त्याच्या दृश्य आकर्षणाच्या पलीकडे, आपल्या पोषणामध्ये अन्नाचा रंग महत्त्वाचा असतो, कारण प्रत्येक रंगाशी संबंधित काही गुणधर्म असतात. या लेखात आपण पाहणार आहोत पिवळी फळे आणि भाज्या आणि त्यांचे अविश्वसनीय गुणधर्म. आतापासून, आपण या रंगाचे कौतुक कराल.
कदाचित, जर तुम्हाला रंगांची निवड दिली गेली असेल तर, पिवळा तुमच्या यादीतील पहिल्यापैकी एक नसेल. तथापि, जेव्हा फळे आणि भाज्यांचा विचार केला जातो तेव्हा हे पोस्ट वाचल्यानंतर तुमचा विचार बदलेल. फळे आणि भाज्या खाणे नेहमीच मनोरंजक असल्यास, त्यांना रंगानुसार करणे देखील गुण जोडते. खरं तर, खाद्यपदार्थांच्या रंगांवर आधारित आहार आहेत. तथापि, आम्ही तुम्हाला आहाराबद्दल पटवून देऊ इच्छित नाही, परंतु फक्त सर्व गोष्टी समजावून सांगू इच्छितो पिवळ्या भाज्यांमध्ये असलेले गुणधर्म.
पिवळी फळे आणि भाज्या का आहेत?
पदार्थांचे नैसर्गिक रंग, जसे की या प्रकरणात ते अस्तित्वात आहेत पिवळ्या भाज्या रंगद्रव्यांमुळे असतात. त्यापैकी जे गटातील आहेत flavonoids जसे की naringin, quercetin, hesperidin किंवा anthoxanthin, इतरांपैकी. ते देखील सहसा उपस्थित असतात कॅरोटीनोइड्स, ज्यामध्ये आपण बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिन, ल्युटीन आणि झेझान्टिन्सचा उल्लेख करू शकतो.
सर्व खाद्यपदार्थांमध्ये योगदान देण्यासाठी पोषक असतात आणि प्रत्येक रंगात मौल्यवान गुणधर्म असतात. काय आमचे शक्तिशाली लक्ष आकर्षित करते पिवळी फळे आणि भाज्या म्हणजे संतुलित आहारासाठी आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक त्यात असतात.
पिवळ्या भाज्या आणि फळे असतात जीवनसत्त्वे अ, बी आणि सी, फायबर, फॉलिक ऍसिड आणि खनिजे, ज्यामध्ये द पोटॅशियम. म्हणून, ते एक पर्याय आहेत ज्याचा आपण विचार केला पाहिजे आणि, जेव्हा तुम्ही तुमची खरेदी करण्यासाठी बाजारात जाता तेव्हा त्यांचा रंग एकटाच तुम्हाला ते किती महत्त्वाचे आहेत याचा अंदाज देईल, ज्यामुळे तुम्ही तुमचा मेनू त्यांच्या आधारे कॉन्फिगर करू शकता.
आपण सुपरमार्केट किंवा आपल्या हरितगृहात जाता तेव्हा कोणती फळे आणि भाज्या निवडायची हे आपल्याला माहित नाही? ते सर्व चांगले आहेत, हे खरे आहे. परंतु जेव्हा अनिर्णयतेचा सामना करावा लागतो, जर एखाद्या दिवशी तुम्हाला खूप चक्कर यायची नसेल, तर ते तुम्हाला पिवळे निवडण्यास मदत करू शकते.
पिवळी फळे आणि भाज्या खाण्याचे फायदे
या पदार्थांमध्ये असलेली पोषक तत्त्वे पाहता, द पिवळी फळे आणि भाज्या खाण्याचे फायदे ते खालील आहेत:
- ते दृष्टी सुधारतात.
- निरोगी आणि अधिक सुंदर त्वचा.
- शरीराला प्रदूषक घटकांपासून शुद्ध करते.
- ते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारतात.
- ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.
- गर्भवती महिलांमध्ये, हे गर्भातील विकृती टाळण्यास मदत करते.
- डीजनरेटिव्ह रोगांपासून ग्रस्त होण्याचा धोका कमी करते.
हे सर्व जाणून घेतल्यानंतर, पृथ्वी माता आपल्याला पिवळ्या रंगाचे कोणते खाद्यपदार्थ देते, तसेच त्यातील प्रत्येकजण आपल्याला विशेषत: काय देतो हे जाणून घेण्यास उत्सुक असाल. बघूया.
पिवळ्या फळांचा समावेश तुमच्या आहारात करावा
पिवळ्या फळांची ही यादी लक्षात घ्या, कारण ते स्वादिष्ट असण्यासोबतच तुमच्यासाठी खूप आरोग्यदायी आहेत.
केळी
केळी ऊर्जा वाढवतात आणि पचनाच्या समस्या सुधारतात. तसेच, ते बद्धकोष्ठता टाळतात, रक्तदाब कमी करतात आणि त्यांच्यातील सामग्रीमुळे नैराश्य टाळतात सेरोटोनिन आणि ट्रिप्टोफॅन. जेव्हा तुम्हाला तुमची एकाग्रता सुधारायची असते तेव्हा केळी खाणे चांगले असते.
अननस
अननस, बाकीचे सारखे पिवळी फळे आणि भाज्या, व्हिटॅमिन सी समृद्ध आहे. हे एक फळ आहे अँटिऑक्सिडेंट आणि अतिशय पाचक. शिवाय, तो आहे मँगनीज समृद्ध, जे अनुकूल आहे कोलेजन उत्पादनसाठी आवश्यक हाडांचे आरोग्य आणि चांगल्यासाठी चयापचय कार्य.
आपण हे जोडले पाहिजे की ते हृदय आणि मेंदूचे संरक्षण करते, संज्ञानात्मक बिघाड आणि अल्झायमर आणि हृदयविकार यांसारख्या रोगांचे स्वरूप प्रतिबंधित करते. तसेच मधुमेह प्रतिबंधित करा.
सफरचंद
सफरचंद मोठ्या प्रमाणात फायबर प्रदान करते, बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते आणि खूप पाचक आहे. अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध, प्रतिबंधित करते हृदय आणि मेंदू रोग, ते त्वचेसाठी आणि डोळ्यांसाठी चांगले आहे.
PEAR
नाशपातीमध्ये सर्व असतात गट बी चे जीवनसत्त्वे, व्यतिरिक्त व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन के. ते कॅल्शियम, मँगनीज, पोटॅशियम, तांबे, फॉलिक ऍसिड आणि लोह प्रदान करतात. ते खाल्ल्याने हाडे आणि मज्जासंस्थेचे आरोग्य चांगले राहते.
आंबा
हँडल दुसरे आहे पिवळे फळ ज्याचा संपूर्ण शरीराला फायदा होतो, कारण त्यात भरपूर प्रमाणात असते मॅग्नेशिओ, जीवनसत्त्वे अ, बी आणि सी. हे आतडे, मज्जासंस्था, स्नायू, दात आणि हाडे सामान्यत: तसेच चयापचय पूर्णतेला अनुकूल करते.
हे आणखी एक अतिशय पाचक फळ आहे जे जठराची लागण होण्याची शक्यता असलेले लोक खाऊ शकतात.
लिंबू
लिंबू साठी आदर्श आहे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करा कारण ते खूप समृद्ध आहे व्हिटॅमिन सी. त्याची सामग्री देखील मध्ये बाहेर स्टॅण्ड पोटॅशियम, इतर खनिजे व्यतिरिक्त. याशिवाय, बरे होण्यास मदत होते सर्वोत्तम.
द्राक्षे
द्राक्ष शुद्ध करणारी आहे. त्यात भरपूर पाणी आणि फायबर तसेच शर्करा असते, त्यामुळे ॲनिमियाच्या बाबतीत ते चांगले असते. हे स्नायू आणि हृदयाचे आरोग्य टोन करते, नंतरचे फ्लेव्होनॉइड्स आणि रेझवेराट्रोलच्या उपस्थितीमुळे धन्यवाद. ते शारीरिक आणि मानसिक थकवा दूर करण्यास मदत करतात.
खरबूज
आणखी एक पिवळे फळ जे खात्यात घेतले पाहिजे ते खरबूज आहे. ग्रुप बी आणि सी च्या जीवनसत्त्वांच्या समृद्धीव्यतिरिक्त, त्यात पोटॅशियम आणि बीटा-कॅरोटीन असते. हाडे, दात, त्वचा आणि मज्जासंस्थेसाठी खूप चांगले आहे.
पिवळ्या भाज्या खाण्यासारख्या आहेत
साठी म्हणून पिवळ्या भाज्या, आम्हाला खालील गोष्टींचा उल्लेख करावा लागेल.
कॉर्न
कॉर्न ऊर्जा, फायबर आणि जीवनसत्त्वे तसेच कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने प्रदान करते. ही एक पाचक आणि अँटिऑक्सिडेंट भाजी आहे. त्वचा वृद्धत्व, मधुमेह आणि कर्करोग, विशेषत: कोलन कर्करोग प्रतिबंधित करते. याव्यतिरिक्त, ते हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करते आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करते.
बटाटे
बटाटे कमी करण्यास मदत करतात रक्तदाब, ते तृप्त होतात आणि मदत करतात वजन नियंत्रित करा. ते पाचक आहेत आणि मदत करू शकतात रक्तातील साखर आणि चरबी नियंत्रित करा, जोपर्यंत ते हलके शिजवलेले आहेत.
मिरपूड
व्हिटॅमिन सी उच्च सामग्री व्यतिरिक्त, द मिरपूड च्या योगदानासाठी बाहेर उभा आहे पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम. रोगप्रतिकार, मज्जासंस्था आणि स्नायू प्रणाली मजबूत करते. त्यात फायबर असते आणि कॅलरीज खूप कमी असतात.
या १ पिवळी फळे आणि भाज्या त्यामध्ये अतिशय मनोरंजक पौष्टिक गुणधर्म आहेत जे त्यांना अधिक वारंवार वापरण्यास प्रारंभ करण्यासाठी आदर्श बनवतात.