आपल्या आयुष्यात कधीतरी, आपण काही भाज्यांच्या बिया पाहिल्या असतील किंवा चाखल्या असतील, जसे की पाईप, अक्रोड, चिया बिया इ. बहुतेक लोकांना माहित आहे की त्यांच्यापासून झाडे उगवू शकतात, पण बिया म्हणजे नेमके काय ते समजावून सांगू शकतील?
बियाण्यांबाबत काही शंका असल्यास, ते काय आहेत, त्यांचे महत्त्व काय आहे, ते कोणत्या भागापासून बनलेले आहेत आणि ते कसे अंकुरित केले जाऊ शकतात हे आम्ही स्पष्ट करणार आहोत. तुम्हाला या विषयात स्वारस्य असल्यास, मी तुम्हाला वाचन सुरू ठेवण्याची शिफारस करतो.
बियाणे म्हणजे काय आणि त्याचे महत्त्व काय?
वनस्पतीच्या या भागाचे महत्त्व समजून घेण्यासाठी, प्रथम आपण बिया म्हणजे काय हे समजावून सांगणार आहोत, ज्याला बियाणे, पाईप्स, बियाणे किंवा डॅड्स असेही म्हणतात. ही शरीरे फळांचा भाग आहेत आणि पूर्णपणे नवीन वनस्पतीला जन्म देतात. बियाण्यांबद्दल धन्यवाद, स्पर्मेटोफाइट वनस्पती प्रसार करण्यास सक्षम आहेत. एक छोटीशी जिज्ञासू वस्तुस्थिती: आजपर्यंत ज्ञात असलेले सर्वात जुने बीज जीवाश्म नावाचे आहे रनकेरिया आणि ते बेल्जियममध्ये सापडले.
पण बिया कशा तयार होतात? हे अगदी सोपे आहे: जेव्हा जिम्नोस्पर्म किंवा एंजियोस्पर्मचे बीजांड परिपक्व होते, तेव्हा बीज तयार होते. त्यात नवीन वनस्पतीमध्ये विकसित होण्याची क्षमता असलेला गर्भ आहे, जोपर्यंत परिस्थिती योग्य आहे. हे लक्षात घ्यावे की बियांमध्ये अन्नाचा संचयित स्त्रोत असतो आणि ते एका प्रकारच्या संरक्षणात्मक आवरणात गुंडाळलेले असतात.
आम्ही आधी नमूद केल्याप्रमाणे, स्पर्मेटोफाइट वनस्पती पुनरुत्पादित करण्याचा एकमेव मार्ग बिया आहेत. त्यांच्याशिवाय, भाज्यांची लक्षणीय संख्या अस्तित्वात नसते. म्हणून आपण म्हणू शकतो की बियांचे महत्त्व अत्यावश्यक आहे.
बियाणे भाग
सुरुवातीला, साठवलेले अन्न मुळात एक प्रकारचे सूक्ष्म ऊतक असते ज्याला म्हणतात एंडोस्पर्म हे मूळ वनस्पतीद्वारे प्रदान केले जाते आणि सामान्यतः प्रथिने आणि स्टार्च किंवा तेलाने समृद्ध असते. काही वनस्पती प्रजातींमध्ये, गर्भ एंडोस्पर्ममध्ये ठेवला जातो. याचा उपयोग बियाणे उगवण करण्यासाठी करेल. दुसरीकडे, इतर प्रजातींमध्ये एंडोस्पर्म बीजाच्या आत वाढताना गर्भाद्वारे शोषले जाते.
बीजकोशाच्या संदर्भात, ते बीजांडाच्या सभोवतालच्या अनेक लहान चौकोनी तुकड्यांमधून विकसित होते, ज्याला म्हणतात इंटिग्युमेंट्स. काही वनस्पतींमध्ये, हे आवरण परिपक्व झाल्यावर पातळ कवच बनू शकते, जसे की शेंगदाणे, किंवा अधिक भरीव कवच.
एंजियोस्पर्म्सच्या बाबतीत, बिया कोरड्या किंवा मांसल अशा रचनांमध्ये आढळतात, काही प्रकरणांमध्ये ते दोन्हीचे स्तर देखील असू शकतात. या संरचना म्हणून ओळखल्या जातात फळे. स्पॅनिश भाषेत गोड आणि मांसल फळे असलेल्या अन्नाला फळ म्हणतात. उलटपक्षी, जिम्नोस्पर्म्सशी संबंधित बियाणे शंकूच्या पट्टीवर "नग्न" विकसित होऊ लागतात, जसे की बहुतेक फुलांमध्ये असते. त्यांच्या विकासादरम्यान, त्यांच्यासोबत तराजू असतात जे त्यांचे संरक्षण करतात आणि त्यांना विखुरण्यास मदत करतात.
फायदे
माणसांसह प्राण्यांच्या विपरीत, वनस्पतींना त्यांच्या वाढीसाठी आणि सर्वसाधारणपणे त्यांच्या जीवनासाठी अनुकूल परिस्थिती शोधण्याच्या बाबतीत अधिक मर्यादा असतात. परिणामी, त्याची उत्क्रांती प्रसाराच्या दृष्टीने खूप वैविध्यपूर्ण आहे. तुमची लोकसंख्या वाढवण्यासाठी बियाणे पद्धत हा एक अतिशय प्रभावी मार्ग आहे आणि त्याचे अनेक फायदे आहेत ज्यावर आम्ही खाली टिप्पणी करू.
बियाणे वाढण्यासाठी, उगवण होण्यासाठी योग्य वेळी योग्य ठिकाणी पोहोचणे आवश्यक आहे. बियांच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देणारे गुणधर्म जे पुढील पिढी बनतील ते बहुधा बियाण्यांपेक्षा फळांशी अधिक संबंधित आहेत. याचे कारण असे की बियाण्याचे मुख्य कार्य मंदीकरण यंत्रणेचे आहे. याचा अर्थ काय? बरं काय परिस्थिती अनुकूल नसल्याचे लक्षात आल्यावर ते वाढ थांबविण्यास सक्षम आहे. याव्यतिरिक्त, ते आवश्यक वेळ देते जेणेकरून ते पसरू शकेल. हे बियाणे देणारे उत्तम फायदे आहेत.
वनस्पतींच्या प्रजातीनुसार, त्याचे प्रसाराचे उद्दिष्ट वेगळ्या पद्धतीने साध्य करते. ते एक धोरण म्हणून खूप जास्त प्रमाणात बियाणे उत्पादन वापरू शकतात किंवा ते अंकुर वाढू लागेपर्यंत ते बियाणे अतिशय कठीण थरांमध्ये गुंडाळू शकतात जे हिवाळ्यातील थंडी आणि पावसामुळे मऊ होतात.
बियाणे अंकुरित कसे करावे?
आता आपल्याला बियाणे काय आहे हे माहित आहे, चला त्यांच्या उगवणाबद्दल बोलूया. पण हे नक्की काय आहे? ही प्रक्रिया आहे ज्याद्वारे भ्रूण नवीन वनस्पतीमध्ये विकसित होण्यास सुरवात होते. मूलतः ही एक क्रमिक प्रक्रिया आहे जी एकदा भ्रूण फुगायला लागली की बियांचा आवरण तोडण्यासाठी होतो. यासाठी सर्व वनस्पतींना अनेक मूलभूत घटकांची आवश्यकता असते जेणेकरून त्यांचा विकास होऊन त्यांना पुरेशी ऊर्जा मिळू शकेल. हे मूलभूत घटक नेहमी वनस्पतींच्या प्रजातींवर अवलंबून असतात आणि ते खालीलप्रमाणे आहेत:
- अगुआ
- कार्बन डाय ऑक्साइड
- Temperatura
- खनिज लवण
उगवणाचे दोन प्रकार आहेत: हायपोजील उगवण आणि एपिजियल उगवण. आम्ही दोघांवर चर्चा करणार आहोत.
Hypogeal उगवण
कोटिलेडॉन किंवा बियांची पहिली पाने हायपोजील रोपांमध्ये पुरलेली राहतात. जमिनीतून जाणारा एकमेव भाग म्हणजे प्लुम्यूल. या उगवणात, हायपोकोटाइल फारच लहान आहे, असे म्हणता येणार नाही की ते अस्तित्वात नाही. सलगपणे, एपिकोटाइल लांब होते आणि पहिली खरी पाने दिसतात. या प्रकरणात, ही पहिली पाने देखील वनस्पतीचे प्रथम प्रकाश संश्लेषण करणारे अवयव आहेत. या प्रकारची उगवण करणाऱ्या बिया आहेत, उदाहरणार्थ, तृणधान्ये, सोयाबीनचे, मटार आणि ओक्स, इतरांसह.
एपिजियल उगवण
एपिजियल रोपांच्या बाबतीत, हायपोकोटाइलची महत्त्वपूर्ण वाढ होते, ज्यामुळे कोटिलेडॉन मातीतून बाहेर पडतात. नंतर, क्लोरोप्लास्ट्स कोटिलेडॉन्समध्ये फरक केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे त्यांचे प्रकाशसंश्लेषण अवयवांमध्ये रूपांतर होते. शेवटी, एपिकोटाइल विकसित होण्यास सुरवात होते. या प्रकारची उगवण बियांमध्ये होते, उदाहरणार्थ, कांदे, बीन्स, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि पांढरी मोहरी, इतर.
मला आशा आहे की या लेखाने बियाणे काय आहे याबद्दलच्या तुमच्या सर्व शंका दूर केल्या आहेत.