ब्रासीसीसी (ब्रासीसीसी)

खुल्या पाने सह कोबी

शेती हे आवश्यक असे विज्ञान आहे लागवडीच्या वनस्पतींच्या प्रत्येक प्रजातीचे विशिष्ट ज्ञान. छंद म्हणून किंवा बागेत, औद्योगिक दृष्टिकोनातून, बागेतले, या अद्भुत जगामध्ये प्रवेश करणारे सर्वजण जाणतात की अपेक्षित निकाल पाहण्याकरता त्यांनी पूर्ण गांभीर्याने आणि ज्ञानाने हे करणे आवश्यक आहे.

ब्रासीसीसी (ब्रासीसीसी) किंवा क्रूसीफेरस (वधस्तंभावर खिळा) मोठ्या फायद्याची अपरिहार्य प्रजाती आहेत, लागवड आणि वापर दोन्ही. शतकानुशतके त्यांचा आहारात समावेश असला तरीही, दररोजच्या आहारात ते प्रदान करीत असलेले फायदे अद्याप शोधले जात आहेत.

हिरवा ब्रोकोली

प्रजाती

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ब्रासीसीसी किंवा क्रूसिफेरे त्यांच्याकडे मोठ्या संख्येने प्रजाती आणि अनेक उपयोग आहेत. या वनस्पती म्हणून वापरले जाऊ शकते ताजे आणि सेंद्रिय अन्न आणि ते औद्योगिकरित्या वापरण्यास सुलभ आहे.

या लागवडीत नैसर्गिक कीटकनाशके व इतर पिकांसाठी फायदे आहेत अनेक पौष्टिक आणि औषधी गुणधर्म असतात. सुंदर सजावटीच्या प्रजाती देखील आहेत.

या वनस्पतीच्या विविध प्रकारात आहेत नऊ प्रजाती आणि सहा प्रकारच्या ओलेरेस्यांचा समावेश असू शकतो आणि ज्यांना शेतक in्यांमध्ये जास्त रस आहे ते म्हणजे मसालेदार रूट, सर्व प्रकारची कोबी कोबी, फुलकोबी, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, ब्रोकोली, लाल कोबी, सलगम, अरुगुला, मुळा आणि वॉटरप्रेस.

वैशिष्ट्ये

आम्ही ठळक करू शकू अशा वैशिष्ट्यांपैकी एक आहे जे वार्षिक किंवा बारमाही असू शकते. ते शक्यतो समशीतोष्ण झोनमध्ये उद्भवतात आणि पिके थंड हवामानाशी चांगले जुळवून घेतात. पाने जवळजवळ नेहमीच वैकल्पिक असतात आणि क्वचितच विरुद्ध असतात आणि क्वचितच वेगळ्या पत्रके असतात.

ब्राझीकेसीची फुले साधारणपणे क्लस्टर्सच्या आकारात असतात, हे परिपूर्ण आणि नियमित आहेत. पाषाण वारंवार अमृत सह सादर केले जाते, कधीकधी पुंकेच्या कड्या बाहेरील बाजूस जोडल्या जातात.

फुलांच्या परिघामध्ये दोन विघटित जोड्यांमध्ये चार सपाट असतात आणि कपाळाच्या वरच्या बाजूला लॅमिना असलेली चार निद्रिस्त पाकळ्या असतात जी क्वचितच आढळतात. Roन्ड्रोइसीयममध्ये सहा पुंकेसरांसह टेट्राडाइन आहे आणि ग्नोसीयममध्ये दोन कार्पल्स आहेत.

या प्रजातीची फळे अ मध्ये आढळतात सिलिकुआ किंवा सिलिक्युल नावाचा कॅप्सूल. बियाण्यांमध्ये एंडोस्पर्म नसते, त्यांना दोन गोंद आणि ओलिगिनस गर्भ असतात, परागण हे उत्स्फूर्त असते आणि लहान पुंकेसरमुळे ऑटोगॅमीद्वारे बदलले जाऊ शकतात. फुलणे क्लस्टरच्या रूपात सादर केले जातात.

खप

मानवी वापराच्या संदर्भात, वधस्तंभावर खिळलेले ते रोजच्या आहारास महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करतात.

Su अँटिऑक्सिडंट्स आणि नैसर्गिक फायबरची उच्च सामग्री आहारात योग्य प्रमाणात कॅलरीक नसल्यामुळे, अँटीकेन्सर गुणधर्म असलेले अन्न त्यांना बनवते.

त्याचा वापर बर्‍याच प्रमाणात आहे आणि अन्न सुरक्षेसाठी हा एक महत्वाचा मित्र आहे, त्यांचे कच्चे सेवन करणे अधिक श्रेयस्कर आहे परंतु ते काळजीपूर्वक धुवावे.

संस्कृती

कोबी किंवा कोबी

ब्राझिसियाची लागवड बीसी 2500 वर्षांपूर्वीची आहे आणि हे ज्ञात आहे पश्चिम आशिया आणि युरोपमधून येते, जेथे या वनस्पतीचे परागकण नेहमीच पार केले गेले आहे. बिया अंकुरल्यानंतर, प्रत्यारोपण ढगाळ दिवसांवर करावे, तसेच रोपण होईपर्यंत पाणी न देण्याचीही शिफारस केली.

पहिल्या दीड महिन्यादरम्यान तण नियंत्रित करणे खूप महत्वाचे आहे वनस्पती सुमारे. ज्या ठिकाणी त्यांनी लागवड केली आहे त्या देशात 5,7 आणि 6,8 दरम्यान पीएच असणे आवश्यक आहे. या वृक्षारोपणांना फिरविणे आवश्यक आहे कारण त्यांना चांगली पोषित माती आवश्यक आहे आणि म्हणून ती कापतात.

माती चिकणमाती किंवा चिकणमाती चिकणमाती आणि असणे आवश्यक आहे सेंद्रिय पदार्थात समृद्ध, असे म्हणायचे आहे की, त्यांना चांगले पैसे द्यावे लागतील.

रोपांचे सादरीकरण सुनिश्चित करण्यासाठी कापणी काळजीपूर्वक केली पाहिजे. पैलू जसे की तापमान, चमक, पाऊस, वारा आणि हवेची आर्द्रता.

या झाडे सादर केली गेली आहेतअनेक वर्षे मनुष्याच्या आहारात टी आणि त्याच्या प्रभावी लागवडीमुळे क्रूसीफर्सचा फायदा त्याच्या विविध प्रजातींमध्ये जगभरातील हजारो लोकांपर्यंत पोहोचतो.


टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.