अरुगुला ही एक अशी वनस्पती आहे जी हंगामात बर्‍याच डिशेसमध्ये वापरली जाते. ही एक अशी वनस्पती आहे जी लोकांना वाढण्यास प्रोत्साहित करते कारण त्याला जास्त काळजी आवश्यक आहे आणि चांगले परिणाम मिळू शकतात. शहरी बागेत या जगात जे लोक नुकतेच प्रारंभ करीत आहेत त्यांच्यासाठी ही शिफारस केली जाते. द भांडे मध्ये arugula वाढत हे अगदी सोपे आहे आणि आम्ही फळझाडे आणि बियाणे सक्षम होण्यासाठी त्याच्या पानांचा फायदा घेऊ शकतो.
आपण एका भांड्यात वाढणार्‍या अरुगुलाबद्दल आपल्याला आवश्यक असलेले सर्व काही सांगण्यासाठी हा लेख समर्पित करणार आहोत.
मुख्य वैशिष्ट्ये
अरुगुलाच्या लागवडीचा फायदा घेण्यासाठी आपण त्याची पाने व फुले यांचा लाभ घेतलाच पाहिजे. या पानांमध्ये असलेल्या वैशिष्ट्यपूर्ण मसालेदार आणि काही प्रमाणात कडू चव घेण्यावर आम्ही आपले लक्ष केंद्रित करतो. आपण भर देणे आवश्यक आहे की घराबाहेर भांड्यात अरुगुला लागवडीची फारशी काळजी नसते जे नवशिक्या आहेत तेदेखील करु शकतात.
अरुगुलाची पाने कोशिंबीर लिफाफे कॉन्फिगर करण्यासाठी आणि रेस्टॉरंटमध्ये आढळणार्‍या विविध मेनूच्या बर्‍याच डिशमध्ये वापरली जातात. सहसा अरुगूलाच्या रोपांची उपलब्धता नसते कारण इतर तत्सम प्रजाती जसे की चार्ट, पालक इत्यादी असू शकतात. याचा अर्थ असा आहे की आपल्याला आवश्यक असलेल्या भांड्यात वाढणार्‍या अरुगुलाबद्दल जाणून घेण्यासाठी फ्लोरिस्ट, गार्डन सेंटर, डीआयवाय शॉपिंग सेंटरवर बियाण्याचे पॅकेट खरेदी करा आणि काही विशिष्ट आउटलेट्स.
वर्षभर एका कुटुंबाच्या वापरासाठी आमच्याकडे फक्त एक लिफाफा असेल. आणि ही बर्‍यापैकी स्वस्त प्रजाती आहे. चला पाहूया, अरुगुला सीड पॅकेटचे विविध प्रकार कोणते आहेत:
- लिफाफ्याच्या वजनावर अवलंबून ते 5 ते 10 ग्रॅम दरम्यान असू शकते. साधारणपणे या लिफाफ्यांमध्ये सुमारे 3.000 बिया असतात.
- प्रकारानुसार ते प्रमाणित किंवा पर्यावरणीय असू शकतात. त्यांनी विक्री केलेल्या लिफाफ्यांच्या प्रकारांमधील हा आणखी एक फरक आहे. सेंद्रिय बियाणे सेंद्रीय पद्धतीने वाढवलेल्या मदर प्लांटमधून येतात.
- वाणानुसार. येथे आम्हाला एक लहान कॅटलॉग सापडते कारण र्यूकुला इरुका सॅटिव्हा प्रामुख्याने पेरले जाते, जे सॅलडमध्ये अधिक वापरले जाते.
सामान्यत: लिफाफ्यांमध्ये आम्हाला आकृत्या किंवा पिक्टोग्रामद्वारे आवश्यक माहिती भांडीमध्ये असलेल्या अर्गुलाची काळजी जाणून घेता येते.
कुंडीत अरुगूला लागवड
एका भांड्यावर या रोपाची थेट पेरणी करण्यासाठी मुख्य मार्गदर्शक तत्त्वे कोणती आहेत हे आम्ही सांगणार आहोत. पेरणी लावणी किंवा थेट शेतातही करता येते. आम्हाला माहित असणे आवश्यक आहे की ही वनस्पती बाहेरील आणि प्राधान्याने भूमध्य हवामानात असावी. वसंत ,तु, उन्हाळा आणि शरद .तूच्या हंगामात शहरी फळबागा, ग्रामीण भागात किंवा आमच्या बागेत आपण भांडे लावायला हवे. वर्षाची मुख्य वेळ जिथे आम्ही पेरतो ते वसंत inतू मध्ये आहे.
हे सनी ठिकाणी कंटेनरमध्ये ठेवून पेरले जाते परंतु जोरदार वारापासून संरक्षण होते. खात्यात घेणे ही मुख्य बाब आहे. अरुंद जेव्हा वारा वाहू लागतो अशा ठिकाणी आपण सतत ठेवत असतो तर तो टिकू शकत नाही. इमारती सामान्यत: वाs्याशी अधिक संपर्कात असतात, म्हणून आम्हाला त्यासाठी बागेत एक योग्य जागा शोधणे आवश्यक आहे.
अरुग्युलाची मूळ प्रणाली खोल नसल्यामुळे भांड्याचा आकार फारच जास्त असणे आवश्यक नाही. आम्ही जोडेल अशा प्रकारचे सबस्ट्रेट वापरणे आवश्यक आहे 20% पेक्षा जास्त चिकणमाती किंवा चिकणमाती सारखी माती 10% फील्ड माती. हे पोषक तत्वांना चांगले ठेवण्यास आणि तेथे चांगला निचरा होण्यास मदत करेल. उगवण कालावधी दरम्यान आम्ही सब्सट्रेट पूर्णपणे आर्द्र असल्याची हमी दिली पाहिजे. आपल्याकडे पुरेसे पाणी नसल्यास, आपण योग्यरित्या अंकुरण करण्यास सक्षम राहणार नाही.
इष्टतम मातीचे तापमान साधारणत: 15 अंशांच्या आसपास असते. जर हे तपमान जास्त काळ टिकवून ठेवले तर ते अंकुरण्यास 10-14 दिवस लागतील. एकदा ते अंकुरित झाल्यानंतर आम्ही त्याच्या आसपास उगवणारा कोणताही संभाव्य घास दूर करण्यासाठी आपल्या हातांचा वापर करू. आपल्याला योग्यरित्या उगवण्यासाठी मायक्रोइलिमेंट्स असलेल्या खताची आवश्यकता असेल. सब्सट्रेटची आर्द्रता टिकविण्यासाठी पुरेसे पाणी पिण्याची हमी देणे देखील आवश्यक आहे.
अशी एक शिफारस जी खत म्हणून वापरली जात नाही असे म्हटले जाते, ते नायट्रोजनमध्ये भरपूर प्रमाणात असते. हे कारण आहे की ते फुलांच्या विकासास अनुकूल आहे, परंतु रोग टाळण्यासाठी आपण वनस्पतीच्या गंधसरुची देखभाल देखील केली पाहिजे. वायुवीजन वाढविण्यासाठी माती थोडी काढून टाकणे देखील मनोरंजक आहे.
एका भांड्यात वाढणार्‍या अरुगुलाचे पैलू
त्याला आवडते कमी तापमान. हे बीपासून तयार केलेल्या किंवा थेट आत पेरता येते 3 लिटरची भांडी किमान क्षमता म्हणून. उगवण कालावधी दरम्यान (8 ते 10 दिवसांच्या दरम्यान) थरची आर्द्रता राखणे आवश्यक आहे. आणि काही आठवड्यांनंतर आपण आधीच पाने (नेहमी बाह्य) कापू शकता आणि जेव्हा या वनस्पतीचे जीवन चक्र संपेल तेव्हा आपण फुलांच्या होईपर्यंत कापणीला जाऊ शकता.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड प्रमाणेच, अरुग्यूला एक स्टेम उभा होईपर्यंत उभ्या होईपर्यंत सतत त्याच्या मध्यभागी नवीन पाने तयार करते. त्यावर फुले तयार होतील. हे फ्लॉवर देठ हे सूचित करेल की आपले जीवन चक्र हे समाप्त होत आहे, कारण तिथून आम्ही त्याचे भावी बियाणे काढण्यास सक्षम आहोत.
हे हिवाळ्यापेक्षा उन्हाळ्यात वेगवान विकसित होते, म्हणून आम्हाला शक्य तितक्या काळाप्रमाणे आम्हाला अरुगुलाचा आनंद घ्यायचा असेल तर तो शरद inतूतील लागवड करणे चांगले आहे, परंतु, जरी आपण आता ते लावले तरी उष्णता येईपर्यंत थोडा वेळ आहे आणि आपण काही महिन्यांसाठी आपल्या अरुगुलाचा आनंद घेऊ शकता. उष्णतेसह, याव्यतिरिक्त, त्याची पाने एक कडू चव प्राप्त करतात, म्हणून थेट सूर्यप्रकाश न मिळणे चांगले.
जर आपण ते पेरले तर हॉटबेड कोटिल्डननंतर पहिल्या तीन पाने उगवण्यास सुरवात होईपर्यंत त्यास रोपण करण्यास पुरेसे सामर्थ्य येईपर्यंत आपण त्यावर नियंत्रण ठेवू शकता.
जर आपण पेरले तर फ्लॉवर भांडे, जवळपास बियाणे पेरणी न करण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे, कारण कदाचित ते सर्व फुटू शकतील, थोड्या वेळाने ते जास्त गर्दीमुळे मरतील. बियाणे वेगळे करा 15 सें.मी. एकमेकांना.
च्या संदर्भात सिंचन, मुबलक पाणी पिण्याची गरज नाही, थर ओलसर ठेवला आहे हे तपासा.
साठी म्हणून लागवडीच्या संघटनाच्या कुटुंबातील आहे क्रूसीफेरस, कोबी, मुळा आणि सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड सारखे ते सुसंगत नाही त्यांच्या सोबत. तथापि, ही एक लहान सायकल वनस्पती आहे आणि सावलीत चांगले सहन करते म्हणून टोमॅटो, मिरपूड किंवा एग्प्लान्ट यासारख्या इतर लांबलचक चक्र वनस्पतींशी संबंधित होण्यासाठी याचा वापर केला जाऊ शकतो.
मला आशा आहे की या माहितीसह आपण एका भांड्यात वाढणार्‍या अरुगुलाबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.