मका, एक वैज्ञानिक नावाने लेपिडीयम मेन्नीहे मूळचे दक्षिण अमेरिकेतील मूळचे पेरूच्या पुनामधील मूळ वनस्पती आहे. हे क्रूसीफेरस कुटुंबातील आहे आणि बारमाही वनस्पती आहे. हे ज्या ठिकाणी वाढते तेथे त्याच्या बहुविध वापरासाठी ओळखले जाते, परंतु उर्वरित ग्रहामध्ये इतके चांगले ज्ञात नाही.
आपण या वनस्पती बद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छिता?
वैशिष्ट्ये
त्याची भौतिक रचना कंदची आहे मुळा किंवा गाजर सारखे. ते उंची 5-7 सेमी पर्यंत पोहोचू शकते. ही फार जुनी भाजी मानली जाते आणि हलके पिवळे, तपकिरी, काळा किंवा जांभळा रंग असू शकतात. ते एका रंगाचे किंवा दुसर्या रंगाचे आहे हे तथ्य मकाच्या गुणधर्मांमध्ये बदल करत नाही.
त्यात फारच लहान स्टेम आणि रोसेट पान आहेत. ज्या क्षेत्रामध्ये ते सर्वाधिक वाढते हे समुद्रसपाटीपासून आणि सपाटीपासून 3800 ते 4800 मीटरच्या दरम्यान आहे. या ठिकाणी वाढणारी ही एकमेव खाद्य आहे. ज्या ठिकाणी मका पिकतो तो परिसर जंगली आणि निवांशिक आहे जिथे तेथे जवळजवळ कोणत्याही वनस्पती नसतात कारण या ठिकाणी तेथे कमी ऑक्सिजन आहे आणि नैसर्गिक परिस्थिती जीवनासाठी खरोखर कठीण आहे.
अशा अत्यंत वातावरणात जगल्याबद्दल धन्यवाद, तो एक अतिशय प्रतिरोधक वनस्पती आहे.
संस्कृती
मका ही काळजी घेण्यासाठी एक अतिशय कठीण वनस्पती आहे, कारण त्यास अगदी विशिष्ट परिस्थिती आवश्यक आहे. हे केवळ पेरू पुना प्रदेशातील अँडिसमध्येच घेतले जाऊ शकते. सप्टेंबर ते डिसेंबर दरम्यान ही लागवड करावी.
या वेळी मका मातीत काही पोषकद्रव्ये शोषून घेत असल्याने माती स्वतःला पुन्हा भरण्यासाठी वर्षभर विश्रांती घेण्याची परवानगी असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, कोणत्याही प्रकारचे कीटकनाशक किंवा औषधी वनस्पतींचा वापर न करण्याचा सल्ला दिला जातो.
औषधी गुणधर्म
प्राचीन अँडियन आदिवासी संस्कृतीपासून माका एक औषधी वनस्पती म्हणून वापरली जात आहे. मूळ आणि पाने आरोग्यासाठी सक्रिय तत्त्वे आणि सकारात्मक पदार्थ असलेली एक आहेत. मकाच्या सर्वात महत्वाच्या गुणधर्मांपैकी ते एक आहे कामोत्तेजक, उत्तेजक, शक्तिवर्धक, थायरॉईड उत्तेजक आणि अँटीऑक्सिडंट व्हा.
यासह आपल्याला या अतिशय वैशिष्ट्यपूर्ण वनस्पतीबद्दल थोडेसे जाणून घेण्यास सक्षम असेल.