एस्करोल कधी आणि कसे लावायचे?

एन्डिव्ह, ज्याला कुरळे चिकोरी देखील म्हणतात, ही एक भाजी आहे जी सॅलडमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते कारण त्यात कोबाल्ट, लोह, मॅग्नेशियम आणि जस्त यांसारखे अनेक पोषक घटक असतात जे आपल्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. त्यांच्यामध्ये भूक वाढवणारे, भूक वाढवणारे, शुद्ध करणारे, लघवीचे प्रमाण वाढवणारे, रेचक, ताजेतवाने आणि शक्तिवर्धक असे अनेक गुणधर्म आहेत. जीवनसत्त्वे ए, बी1, बी2, सी आणि के सारख्या मल्टीविटामिन्स व्यतिरिक्त. ही कारणे आहेत की बर्याच लोकांना कसे आश्चर्य वाटते वनस्पती escarole.

या कारणास्तव, आम्ही हा लेख तुम्हाला एस्करोल कधी आणि कसा लावायचा आणि तुम्ही कोणत्या पैलूंचा विचार केला पाहिजे हे सांगण्यासाठी समर्पित करणार आहोत.

एस्करोल लागवड करण्यासाठी आवश्यकता

Temperatura

कोबीप्रमाणे, एस्कॅरोल उच्च तापमानापेक्षा कमी तापमान चांगले सहन करते. तापमान श्रेणी कमाल 30 ºC आणि किमान 6 ºC च्या दरम्यान असेल, जरी escarole तापमान -6 ºC पर्यंत कमी होऊ शकते. संस्कृतीत, वाढीच्या टप्प्यात, दिवसा 14-18ºC आणि रात्री 5-8ºC आवश्यक आहे.

• एंडिव्हच्या हृदयात, दिवसा 10-12ºC आणि रात्री 3-5ºC आवश्यक असते.
• मातीचे तापमान 6-8°C च्या खाली जाऊ नये.
• साठी आवश्यक तापमान उगवण 22-24 दिवसांसाठी 2-3ºC वर असते.

आर्द्रता

एंडीव्ह रूट सिस्टम हवाई भागांच्या तुलनेत खूपच लहान असल्यामुळे, ती ओलाव्याच्या कमतरतेसाठी खूप संवेदनशील आहे आणि दुष्काळाचा कालावधी सहन करू शकत नाही, तथापि, थोडक्यात, कारण ते "टिप बर्न" आणि "फुलांना" अनुकूल करतात.

म्हणून, मातीच्या पहिल्या 30 सें.मी. जमिनीतील ओलावा नेहमी त्याच्या शेताच्या क्षमतेच्या 60% च्या जवळ असावा. पर्यावरणीय आर्द्रता जास्त प्रमाणात रोगांना अनुकूल करते.

मी सहसा

या पिकासाठी चिकणमाती चिकणमाती असलेली माती सर्वोत्तम आहे. हे क्षारतेपेक्षा आम्लता चांगले समर्थन करते. इष्टतम पीएच 6 आणि 7 दरम्यान आहे. क्षारतेपेक्षा आंबटपणाला प्राधान्य देते. संपूर्ण पिकाच्या आतील माती ओलसर ठेवली पाहिजे, जरी मान कुजणे टाळण्यासाठी वरचा थर दिसायला कोरडा असावा.

एस्करोल लावण्यासाठी पायऱ्या

एंडिव्ह पीक सायकल थोडी लांब आणि कमी परिभाषित आहे, कारण कट कमी किंवा जास्त वाढवता येतो, इच्छित वजन, बाजारातील मागणी आणि अगदी शेतातील कामाच्या संघटनेवर अवलंबून.

प्रथम जमिनीचे सपाटीकरण केले जाईल. विशेषतः पाणी साचलेल्या मातीच्या बाबतीत. त्यानंतर, फ्युरोइंग पुढे जाईल आणि शेवटी रिज मशीन रोपांचे स्थान चिन्हांकित करेल, स्थानिक सिंचन वापरल्यास ड्रीपरला सामावून घेण्यासाठी लहान फरो बनवण्याशिवाय.

रोपवाटिकेत पेलेटाइज्ड बियाणे वापरून लागवड आपोआप होते. रोपे रोपवाटिकेत ३० ते ३५ दिवस राहतील. 30-युनिट पॉलिस्टीरिन ट्रे वापरल्या जातील ते 20-25ºC च्या तापमान श्रेणीसह चेंबरमध्ये ठेवले जातील.

त्यानंतर, व्हायरसचा प्रसार रोखण्यासाठी ट्रे अँटीथ्रीप्स जाळीसह ग्रीनहाऊसमध्ये हस्तांतरित करण्यात आली. कीटक आणि रोग नियंत्रणासाठी ट्रेवर प्रक्रिया केली जाईल.

प्रत्यारोपण सहसा हाताने केले जाते, जरी प्रत्यारोपणाचा वापर अलीकडे सुरू झाला आहे. endive ते एकल किंवा दुहेरी ओळींमध्ये 30 ते 40 सें.मी.च्या अंतरावर ठेवता येते. लागवडीची घनता साधारणपणे ४५,००० ते ५५,००० झाडे/हेक्टर दरम्यान असते.

सिंचन आणि कंपोस्ट

प्रत्यारोपणानंतर पहिल्या आठवड्यात, स्प्रिंकलर सिंचनासाठी मोबाईल प्रणाली वापरण्याची शिफारस केली जाते. रोपाच्या पहिल्या वनस्पतिवत् होणार्‍या अवस्थेत, मुळे आणि मुळांच्या विकासाला चालना देण्यासाठी मातीची आर्द्रता राखली पाहिजे.

सिंचनाची वारंवारता जमिनीचा प्रकार, पाण्याची क्षारता आणि हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते. सहसा, दर 1-2 दिवसांनी पाणी द्या, वालुकामय माती वगळता ज्यामध्ये तुम्हाला दिवसातून एकापेक्षा जास्त वेळा पाणी द्यावे लागते.

पाणी पिण्याचे वेळापत्रक हे सकाळी किंवा दुपारी उशिरा आधी असेल. जर गरम हवामानात पाणी दिले तर, एक विसंगती उद्भवू शकते, ज्यामुळे पाने पिवळी पडतात आणि झाडे अर्धांगवायू होतात.

हरितगृह लागवडीच्या बाबतीत, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड करण्यापूर्वी आणि नंतरच्या पिकावर फलन अवलंबून असेल. 3 kg/m2 चांगले कुजलेले खत त्यानंतरच्या पिकांना आवश्यक असेल तेव्हा दिले जाऊ शकते, जर अगोदरच्या एन्डीव्ह पिकास खत दिले गेले असेल तर आवश्यक नाही.

एका सामान्य बेस खतामध्ये 50 ग्रॅम/m2 मिश्रित खत 8-15-15 असते, जरी ग्रीनहाऊसमध्ये हे सहसा आवश्यक नसते कारण एंडिव्ह हे बहुतेकदा किरकोळ धान्य भरणारे पीक असते.

पोटॅशियमची जास्त गरज असलेले हे पीक आहे. गुरुत्वाकर्षण सिंचनामध्ये, पालापाचोळा खत वापरण्याचा दर प्रति सिंचन अंदाजे 3 g/m2 नायट्रोजन आहे आणि कोणत्याही परिस्थितीत 10 g/m2 पेक्षा जास्त नाही. सिंचनाची आवश्यकता नसल्यास, झाडांना नायट्रोजन इनपुट आवश्यक असताना पर्णासंबंधी खतांचा वापर केला जाऊ शकतो.

एस्केरोल लागवड करताना पांढरे करणे

तणनियंत्रण एकात्मिक पध्दतीने केले जाणे आवश्यक आहे जेणेकरून तण काढण्याच्या ऑपरेशनचा पर्यावरणीय प्रभाव कमी होईल. वार्षिक तणांचा सामना करण्यासाठी अंतीम लागवडीमध्ये, 40-1,75 लि./हेक्टरच्या डोसमध्ये प्रोपिझामाइड 3,75% एक केंद्रित निलंबन म्हणून शिफारस केली जाते.

एस्कॅरोलमध्ये, पानांना ब्लीच करणे आणि त्यांचा कडूपणा कमी करणे हा उद्देश असतो. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या प्रकारावर अवलंबून, ते ब्लँचिंग अनेक प्रकारे केले जाऊ शकते:

• मोठ्या व्यासाच्या कुरळे चिकोरीच्या बाबतीत, हे रॅफिया, एस्पार्टो किंवा इतर कोणत्याही सामग्रीसह बाहेरील पाने बांधून केले जाते.
• लहान कॅलिबर कुरळे चिकोरीमध्ये, ते उलटे घंटा वापरून चालते.
• साध्या पानांच्या एंडिव्हसाठी, प्रत्येक पान आतून दुमडून ब्लँच करून "हेड टाईप" बनवा, जे एकत्र दाबून पांढऱ्या पानांचे केंद्र बनवतात. या प्रकारासाठी उच्च दर्जाचे भाग आवश्यक असल्यास, मेटल रॉडसह उलटे पांढरे पॉलिथिलीन कव्हर वापरून ते जमिनीवर देखील निश्चित केले जाऊ शकतात.
• तुम्ही झाडांना कमी किंवा जास्त रुंद प्लास्टिकच्या शीटने झाकून किंवा सावली देखील देऊ शकता.

जसे तुम्ही बघू शकता, एस्कॅरोल लागवड करण्यासाठी काही माती, सिंचन आणि देखरेखीची आवश्यकता असते जी जर आम्हाला चांगली कापणी करायची असेल तर पूर्ण करणे आवश्यक आहे. मला आशा आहे की या माहितीद्वारे तुम्ही एस्करोल कसे लावायचे, त्याची वैशिष्ट्ये आणि ते केव्हा लावायचे याबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.