जेव्हा आपण याबद्दल बोलतोभाजी म्हणजे काय? आम्ही पुनरुत्पादनास सक्षम असलेल्या सेंद्रिय जीवनाचा संदर्भ देतो, परंतु ते केवळ हालचाल न करता एका ठिकाणी स्वेच्छाने वाढतात.
जेणेकरुन भाजीपाला खाऊ शकेल प्रकाशसंश्लेषण करणे आवश्यक आहेत्याशिवाय, असे म्हटले पाहिजे की तुमचे शरीर युकेरियोटिक पेशींच्या समूहाने बनलेले आहे. या पेशी पेशींच्या भिंतीने झाकलेल्या असतात, ज्या सेल्युलोज बेसद्वारे तयार केल्या जातात ज्यामुळे भाज्यांना एक विशिष्ट कडकपणा आणि प्रतिकार होतो.
भाजीपाला वाढ पार्श्वभूमीच्या वातावरणात होते, परंतु पाण्यात वाढू शकणारे काही पदार्थ आणि ते त्याद्वारे करतात बियाणे किंवा पठाणला.
भाज्यांचे भाग तीन विभागले आहेत रूट, स्टेम आणि पाने, आणि अशाच प्रकारे त्यांचे दोन गटात वर्गीकरण केले आहे, ज्यांची फुले आहेत आणि ज्यांना नाही. आम्ही भाजीपाला अन्नाचा भाग म्हणून परिभाषित केल्यास आम्ही त्याचा संदर्भ घेतो जिवंत प्राणी ते बहुधा ऐहिक भागात वाढतात आणि त्यांच्याकडे हलविण्यास अनुमती देणारे डिव्हाइस नसते.
भाजीपाला वैशिष्ट्ये
- त्यामध्ये कॅलरी कमी असते.
- त्यामध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे प्रमाण जास्त आहे.
- ते ऑटोट्रॉफ आहेत, ज्याचा अर्थ असा आहे की ते इतर प्राण्यांवर परिणाम न करता स्वत: चे खाद्य तयार करतात.
- त्यांची रचना करणारे पेशी ऊतींमध्ये संघटित केले जातात.
- त्यामध्ये फायबर आणि कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट जास्त असतात.
- ते चवदार असतात.
भाज्यांचे प्रकार
फळे: जेव्हा आपण फळांचा संदर्भ घेतो, तेव्हा आम्ही त्यांच्या पिकलेल्या अवस्थेतील मांसल भागांविषयी बोलत आहोत जे त्यापासून उद्भवतात फुलणारा अवयव आंबे, संत्री, केळी, नाशपाती यासारख्या वनस्पतींचे आणखी एक उत्तम वाण.
या व्यतिरिक्त आम्ही हे देखील ठळकपणे सांगू शकतो की भाज्या त्यापैकी फक्त त्यांचे हिरवे अवयव खाल्ले जातात, एकतर त्यांचे पाने किंवा त्यांच्या stems, जसे पालक किंवा चार्ट.
भाज्या: त्या भाज्या आहेत मानवी वापरासाठी फिट, म्हणजेच ते असे आहेत जे आपल्या दैनंदिन आहाराचा एक भाग आहेत, जो सामान्यत: ताजेपणाच्या स्थितीत ठेवला जातो, ज्यामुळे आपण त्यांचे कच्चे, संरक्षित किंवा शिजवलेले सेवन करू देता, उदाहरणार्थ आम्ही टोमॅटो, गाजर, कांदे आणि इतरांचा उल्लेख करू शकतो. इतर कोणत्याही वाण.
आम्ही खाणार असलेल्या भागाचा भाग विचारात घेत भाज्या देखील वर्गीकृत केल्या जाऊ शकतात.
फळे: फुलांनी जन्मलेल्या
बल्ब: जोरदार मांसल भाज्या परंतु ते फुलांपासून जन्माला येत नाहीत, या प्रकारात समाविष्ट असलेल्या लसूण किंवा इतर कोणत्याही भाज्या.
देठ आणि हिरव्या पाने: धणे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, अजमोदा (ओवा) किंवा इतर कोणत्याही भाज्या आढळतात ज्यामधून आपण फक्त त्याची पाने किंवा पाने वापरतो.
यंग देठ: आम्ही शतावरी शोधू शकतो.
फुले: ज्यापैकी आपण फुलकोबी किंवा आर्टिचोकचा उल्लेख करू शकतो.
शेंगा: काय आम्ही त्यांना हिरवे किंवा ताजे खाऊ शकतोउदाहरणार्थ, मटार आहेत.
मुळे किंवा कंद: आम्हाला बीट, गाजर, मुळा आढळतात.
भाज्यांचे वर्गीकरण
- पिवळ्या भाज्या
- हिरव्या भाज्या
- कांदा किंवा टोमॅटो सारख्या इतर रंगांच्या भाज्या.
फळांचे प्रकार
भरपूर मांस असलेले फळ: ते त्या मधुर, मऊ आणि भरपूर सुगंधित असतात.
वाळलेल्या फळ: ज्यात आपण ऑलिव्ह, बदाम किंवा चेस्टनटचा उल्लेख करू शकतो.
पेपिला फळ: ते असे आहेत त्यांच्याकडे लहान बिया आहेत आणि त्याचे कवच खाल्ले जाऊ शकते.
स्टोन फळे: असे आहेत की मोठे बी आणि हार्ड शेल.
धान्य फळ: ते लगदा संपूर्ण फारच बियाणे आहेत.
मनुकाः कापणीनंतर आम्ही ते खाऊ शकतो.
ताजे फळ: तेच ते आहेत त्यांना लवकरच खावे लागेल कारण त्यांचे नुकसान होऊ शकते.
गोठवलेले फळ: ते आम्ही फ्रीजमध्ये ठेवू शकतो.
सुकामेवा: तेच ते असतात विशिष्ट प्रक्रियेतून जा जेणेकरून त्याचे घटक कमी होऊ शकतात.