झुचिनी, ज्याला वनस्पतिशास्त्रात कुकुरबिटा पेपो म्हणून ओळखले जाते, ही Cucurbitaceae कुटुंबातील भाजी आहे जी अलिकडच्या वर्षांत खूप लोकप्रिय झाली आहे. या पौष्टिक, स्वादिष्ट आणि कमी उष्मांकाच्या भाजीची लागवड करण्यात अग्रगण्य अरब होते. जगातील मुख्य courgette उत्पादक देश सध्या उत्तर अमेरिका, इटली, नेदरलँड आणि स्पेन आहेत. हे स्वयंपाकघरात खूप अष्टपैलू आहे, ते टॉर्टिला, टेम्पुरा, ग्रील्ड, स्टफड आणि बरेच काही मध्ये वापरले जाते. शहरी मृतांपासून सुरुवात करणाऱ्या अनेकांच्या मनात शंका असतात courgettes लागवड आहेत तेव्हा.
या कारणास्तव, आम्ही हा लेख तुम्हाला कोर्गेट्स कधी लावायचा, तुम्ही ते कसे करावे आणि त्यासाठी सर्वोत्तम युक्त्या सांगण्यासाठी समर्पित करणार आहोत.
courgettes लागवड कधी आहेत?
समशीतोष्ण प्रदेशात स्क्वॅशची लागवड वसंत ऋतूमध्ये किंवा फक्त थंड, ओले ऋतू आणि उष्ण, कोरडे ऋतू असलेल्या हवामानात कोरड्या हंगामात करावी.
तीव्र हिवाळ्याच्या हवामानात, वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस दंव येऊ शकतात, अशा परिस्थितीत ते संपेपर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की जर ते घराबाहेर वाढवायचे असतील तर त्यांना खूप लवकर लावणे आणि नंतर प्रत्यारोपणाच्या वेळेपेक्षा जास्त वेळ प्रतीक्षा करावी लागल्यास कापणी होणार नाही.
बियाणे ठेवण्यासाठी उबदार जागा असली तरीही, रोपण करण्यापूर्वी सुमारे 1 महिना बियाणे पेरण्याची शिफारस केलेली नाही. त्यांना वाढण्यासाठी उच्च तापमान आणि चांगला प्रकाश आवश्यक आहे. म्हणून, वसंत ऋतूमध्ये पेरण्याची शिफारस केली जाते, शक्यतो एप्रिल आणि मे मध्ये. बीजकोशात पेरण्यापूर्वी.
हे एक उच्च-हवामानातील पीक आहे ज्यामध्ये कमी तापमानास अत्यंत कमी सहनशीलता असते. त्यांना 10 ते 12 तासांचा प्रकाश हवा असतो. उगवणासाठी इष्टतम माती तापमान 20 ते 25 डिग्री सेल्सियस आहे. 10 डिग्री सेल्सिअसच्या खाली त्याचा विकास थांबतो आणि 40 डिग्री सेल्सिअसच्या वर वनस्पती आणि तापमानाचे असंतुलन सुरू होते.
कसे courgettes लागवड आहेत
झुचीनी वाढवणे सोपे आहे कारण त्याला उगवण्यासाठी फक्त उबदार हवामानाची आवश्यकता असते. तुम्ही तुमच्या बागेच्या मातीत थेट झुचीनी पेरू शकता दोन किंवा तीन कोर्गेट बिया प्रति छिद्र, 2 सेमी खोल.
बियाणे मार्च ते सप्टेंबर या कालावधीत एकत्र पेरले जातात जेणेकरून जेव्हा ते फुटतात तेव्हा ते मातीच्या कवचातून सहजपणे फुटतात. ते ठेवताना, त्यांना 4 सेमी मातीने झाकून टाका. उगवण झाल्यानंतर, प्रत्येक विहिरीत एक रोप वाढवा, सर्वात मजबूत निवडा आणि उर्वरित टाकून द्या.
झुचिनी कोणत्याही प्रकारच्या मातीशी जुळवून घेते, जरी ती खोल आणि पाण्याचा निचरा होणारी माती पसंत करते. दुसरीकडे, साधी खते सर्वात जास्त वापरली जाणारी, विरघळणारी आणि द्रव आहेत.
पाणी पिण्याच्या बाबतीत, जर तुम्ही तुमच्या बागेत कुरगेट्स वाढवणार असाल तर तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की झाडाला ओलावा आवश्यक आहे, म्हणून जेव्हा प्रथम फळे दिसू लागतात तेव्हा तुम्ही वारंवार पाणी द्यावे. तथापि, पेरणीच्या सुरूवातीस जास्त पाणी देण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण पाणी साचल्याने झाडाच्या योग्य विकासास अनुकूल नाही.
पुनर्लावणी करताना खोलवर पाणी द्यावे, मुळे चांगली येऊ द्यावीत, जोपर्यंत पाने कुजलेली दिसत नाहीत, तोपर्यंत आणखी खोलवर पाणी द्यावे लागेल. फुले वाढू लागेपर्यंत या चरणांची पुनरावृत्ती करा. तेव्हापासून, तुम्हाला माती ओलसर ठेवायची आहे, परंतु पाणी साचणार नाही.
zucchini मध्ये, आपण शक्य तितक्या लवकर दुय्यम shoots काढले पाहिजे. जर घराच्या बागेत झुचिनीसाठी चांगले स्वागत असेल तर, पेरणीनंतर 40 दिवसांनी कापणी केली जाऊ शकते आणि आणखी 40 दिवस चालू ठेवा वनस्पतींच्या वाढीवर अवलंबून. zucchini दररोज किंवा प्रत्येक इतर दिवशी कापणी.
जमीन तयार करणे
झुचिनीला मातीवर कमी मागणी असते आणि ती सर्व प्रकारच्या सब्सट्रेट्सशी सहजपणे जुळवून घेते, जरी ती समृद्ध, खोल आणि निचरा असलेल्यांना प्राधान्य देते. तसेच, मातीमध्ये पुरेशी सेंद्रिय पदार्थ असणे आवश्यक आहे कारण तिला उच्च पोषक तत्वांची आवश्यकता आहे.
इष्टतम pH श्रेणी 5.6 आणि 7.0 च्या दरम्यान आहे ते माती आणि सिंचनाच्या पाण्यात मिठासाठी माफक प्रमाणात सहनशील आहे, परंतु क्षारांचे प्रमाण खूप जास्त असल्यास झाडांना पाणी शोषून घेणे कठीण होऊ शकते.
ते कॉर्न, बीन्स, कोबी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, मुळा, स्विस चार्ड, टोमॅटो आणि अरुगुला यांच्याशी चांगले जोडतात. ते बटाट्यांसोबत आणि सर्वसाधारणपणे, काकडी, टरबूज, खरबूज, भोपळे किंवा टोमॅटो यांसारख्या कुटुंबातील भाज्यांशी चांगले जमत नाहीत, कारण ते सूर्यप्रकाश, पाणी आणि पोषक तत्वांसाठी स्पर्धा करतात.
zucchini टप्प्याटप्प्याने वाढू कसे
आपण मागील पिकांमधील तण आणि अवशेष तसेच विविध मोडतोड काढून टाकणे आवश्यक आहे तुमच्या zucchini योग्य प्रमाणात पोषक मिळत आहे याची खात्री करण्यासाठी. पुन्हा वाढ टाळण्यासाठी सर्व झाडे उपटून टाकली पाहिजेत.
रेकने माती काढा आणि हवेशीर होऊ द्या. zucchini लागवड करण्यापूर्वी माती ओलसर करा जेणेकरून तुम्हाला zucchini च्या रूट सिस्टमला फायदा होईल. तसेच, माती ओलसर करून, ते बियाणे हायड्रॉलिक सैल होण्याचा धोका कमी करते.
5 सेमी खोलीपर्यंत खत मिसळून माती सुपीक करा. हे करण्यासाठी, लहान ढिगारे तयार करा आणि 2-3 बिया 3-5 सेमी खोल लावा. तुम्ही पूर्ण केल्यावर त्यांना हलके झाकून ठेवा.
भरपूर जागा आवश्यक असलेल्या वनस्पती म्हणून, प्रत्येक ढिगाऱ्यापासून किमान 50 सेमी अंतर ठेवण्याची शिफारस केली जाते. सर्वात निरोगी आणि मजबूत रोपे निवडा. काही दिवसात बिया फुटतील. प्रत्येक छिद्रात एकापेक्षा जास्त बिया उगवल्या असल्यास, सर्वात मजबूत ठेवा. हे करण्यासाठी, कमकुवत वर खेचू नका कारण यामुळे पानांचे नुकसान होईल. जमिनीवर एक साधी छाटणी करणे पुरेसे आहे.
झुचिनी वनस्पतीच्या वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे एकाच व्यक्तीला बहुतेक नर आणि मादी फुले असतात, त्यामुळे फळे तयार करण्यासाठी परागणासाठी किमान दोन झाडे आवश्यक असतात.
झाडाची जास्त वाढ रोखण्यासाठी आणि फळांच्या उत्पादनास अनुकूल होण्यासाठी छाटणी आवश्यक आहे.. त्याचप्रमाणे आयुष्यभर खराब स्थितीत असलेली पाने काढून टाकावीत.
काहीवेळा फुले स्वच्छ करणे सोयीचे असते कारण त्यांचे कार्य पूर्ण झाल्यानंतर ते सहजपणे पडतात आणि सडतात, जे रोगांचे स्रोत आहे. पुन्हा, फळे नियमित धुण्याची शिफारस केली जाते. यामध्ये रोग, विकृती किंवा अतिवृद्धीमुळे नुकसान झालेल्या फळांचा समावेश होतो.
मला आशा आहे की या माहितीद्वारे आपण कोर्गेट्स कधी लावायचे आणि ते कसे करावे याबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.