Apakah sistem akuaponik?

Dalam pertanian, percubaan telah dibuat pada beberapa kali untuk mengoptimumkan keadaan penanaman untuk memperbaiki kedua-dua tanah yang digunakan dan bahan mentah dan sumber yang digunakan. Salah satu sistem yang paling revolusioner ialah akuaponik. Ramai orang tidak tahu apa itu akuaponik mahupun bagaimana untuk memanfaatkannya sepenuhnya.

Oleh itu, kami akan mendedikasikan artikel ini untuk memberitahu anda apa itu akuaponik, ciri-ciri, kelebihan dan keburukannya.

Apa itu akuaponik

Akuaponik ialah sistem pengeluaran makanan yang menggabungkan penanaman haiwan akuatik (akuakultur) dengan penanaman tumbuhan dalam air (hidroponik) melalui peredaran semula air yang berterusan dalam dua subsistem.

dengan teknologi ini ruang, air dan tenaga dijimatkan, dan sisa dari sistem ke alam sekitar dikurangkan atau dihapuskan kerana semuanya digunakan. Produk tumbuhan dan ikan yang lebih sihat, lebih bertenaga dan lazat dicapai sambil menghormati alam sekitar.

Sistem akuaponik boleh direka bentuk pada sebarang skala, baik untuk kegunaan persendirian dan industri. Di samping itu, melalui cara pengeluaran baharu ini, adalah berfaedah untuk mewujudkan peluang pekerjaan, menggalakkan penggunaan diri dan pengedaran tempatan produk segar dan sihat.

Prinsip akuaponik adalah berdasarkan fakta bahawa sisa yang dihasilkan oleh organisma akuatik (biasanya ikan atau krustasea) ditukarkan oleh tindakan bakteria kepada nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan tumbuhan.

Bakteria penting yang tergolong dalam genera Nitrosomonas dan Nitrobacter terlibat dalam proses ini yang dipanggil nitrifikasi. Terima kasih kepada nitrosomonas, ammonium dalam najis ikan dan makanan ditukar kepada nitrit, yang seterusnya ditukar kepada nitrat oleh nitrobakter. Nitrat ini kemudiannya diambil terus oleh tumbuhan dan bertindak sebagai biofilter dalam sistem, membersihkan air yang dikembalikan ke kolam ikan.

Bagaimana akuaponik berfungsi

Sistem ini berfungsi seperti ini: Ikan menghasilkan kompos, atau baja, dari tanah selepas mereka mengeluarkan sisa yang kaya dengan nutrien daripada makanan mereka. Dalam kata lain, orang beri makan ikan untuk makan orang nanti.

Oleh itu, "baja" semula jadi yang dikumuhkan oleh ikan dipam ke bahagian atas, di mana ia diserap oleh tumbuhan. Pada masa yang sama, akar membersihkan air dengan mengeluarkan nutrien ini, yang kembali ke tempat ikan berada. Ini menghapuskan keperluan untuk memperkenalkan air bersih setiap minggu.

Sistem ini menjimatkan sehingga 90% air berbanding penanaman konvensional dan menghapuskan sisa sepenuhnya yang boleh dijana kerana ia adalah sistem tertutup. Sistem jenis ini sudah digunakan hari ini dalam pengeluaran domestik dan dalam pengeluaran pada skala perindustrian. Sistem akuaponik rumah boleh dipasang di persekitaran bandar, di ruang kosong rumah, di balkoni, menerima sekurang-kurangnya 5 jam matahari sehari. Sistem akuaponik komersial yang besar juga mudah diurus, kerana penanam mempunyai sedikit kawalan ke atas pengeluaran tanaman dan ikan. Sayur-sayuran, seperti salad, boleh dituai selepas kitaran pendek empat hingga enam minggu.

Beberapa sejarah

Amalan menggunakan najis ikan untuk menyuburkan tumbuhan telah wujud sejak beribu-ribu tahun, dengan Asia dan Amerika Selatan menjadi tamadun pertama yang menggunakan kaedah tersebut.

Kira-kira 900 tahun yang lalu, Aztec di Mexico mengusahakan teres Tasik Texcoco untuk memanfaatkan air dan bahan organik yang dihasilkan oleh penguraian sisa ikan dan mikroalga di dasar tasik.

Pada akhir 1970-an, penyelidikan saintifik mula muncul di Amerika Utara dan Eropah menunjukkan bahawa metabolit yang dihasilkan oleh ikan boleh dikeluarkan dari air dan digunakan dalam penanaman sayur-sayuran.

Pada tahun-tahun berikutnya, kemajuan teknologi membenarkan penambahbaikan dalam bidang penyelidikan seperti pengenalan najis, penapisan sisa biologi, dan keadaan optimum untuk penciptaan sistem tertutup.

Sekitar tahun 2001, di Universiti Kepulauan Virgin, Dr James Rakocy membangunkan sistem akuaponik komersial yang pertama, meletakkan asas untuk operasinya. Dengan kemunculan data akuaponik khusus, pengeluaran komersial mula muncul, dengan sejumlah besar syarikat.

Hari ini, sistem komersial terus maju untuk meningkatkan kecekapan, dan negara teratas yang menggunakan teknologi sedemikian termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Australia dan Mexico.

Kepentingan dan kebolehgunaan akuaponik

Isu-isu ini menjadi lebih penting apabila bekalan air bersih semakin berkurangan di seluruh dunia dan permintaan untuk makanan semakin meningkat. Dalam konteks ini, simbiosis akuaponik sangat relevan, kerana ia merupakan kaedah pengeluaran makanan yang boleh dibangunkan di tanah miskin dan tidak subur dengan sumber air yang terhad.

Kepelbagaian model akuaponik membolehkan aplikasi pada skala komersial, rumah atau penggunaan sendiri. Bentuk lain yang digunakan dalam simbiosis akuaponik ialah yang dibangunkan untuk tujuan hiasan, melibatkan ikan dan tumbuhan akuatik, yang boleh menjana keuntungan yang besar jika diuruskan secara komersial.

Sebaliknya, aktiviti berskala kecil membolehkan anda dengan mudah mengajar pengurusan pengeluaran mampan, kitaran nutrien dan topik teknikal lain yang penting untuk pembangunan pelajar di sekolah rendah, menengah dan pertanian.

Kebaikan dan keburukan

kelebihan

• sistem akuaponik Ia adalah cara yang berkesan untuk mengurangkan dan menggunakan sisa yang biasanya dibuang ke alam sekitar.
• Kadar pertukaran air boleh dikurangkan, mengurangkan kos operasi dalam iklim gersang di mana air merupakan perbelanjaan utama.
• Hapuskan penggunaan bahan kimia seperti racun perosak dan baja dengan menghasilkan sayur-sayuran yang boleh dianggap "organik".
• Mengurangkan pengeluaran makanan di rantau ini, sekali gus mengoptimumkan sumber tenaga kerja, sumber air, makanan ikan yang seimbang dan nutrien tumbuhan.
• Akuaponik boleh menghasilkan tumbuhan yang sama atau lebih baik daripada sistem hidroponik, manakala hasil ikan lebih tinggi dan lebih sihat daripada akuakultur.
• Ia boleh dilaksanakan dalam skala kecil atau besar.
• Ia adalah mudah untuk memberi makan ikan.
• Menggunakan bahan mudah, bahan binaan seperti bekas boleh dikitar semula, yang tidak mahal.
• Ia sesuai untuk tanah yang mempunyai kelayakan pertanian yang rendah.
• Ia tidak memudaratkan tanah, juga tidak membahayakan air, jadi ia mesra alam sekitar.
• Peroleh dua aliran pendapatan daripada menanam tumbuhan dan ikan, yang boleh menambah ekonomi tempatan jika dijual.
• Seluruh keluarga boleh mengambil bahagian dalam pembinaan dan penyelenggaraannya.

Kelemahan Aquaponik

• Pengetahuan asas tentang fisiologi tumbuhan diperlukan (sayur) dan haiwan (ikan), termasuk parameter kualiti air, kerana ia adalah sistem bersepadu dua tanaman.
• Sistem ini bergantung pada elektrik untuk menjalankan pam dan penapis, meletakkan keseluruhan sistem dalam risiko sekiranya berlaku gangguan bekalan elektrik, serta menanggung kos tenaga elektrik.
• Terdapat sangat sedikit spesies ikan yang boleh digunakan dalam sistem akuaponik.

Saya berharap dengan maklumat ini anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang apa itu akuaponik dan ciri-cirinya.