Daun bawang secara historis menjadi iringan yang sangat baik untuk mana-mana sup. Ia memberikan rasa yang luar biasa kepada banyak hidangan dan banyak resipi memasukkannya. Juga, daun bawang adalah saudara terdekat bawang putih dan bawang merah. Salah satu perkara terbaik tentang daun bawang ialah ia boleh ditanam sepanjang tahun. Jadi jika kita ingin menanam daun bawang di taman, kita tidak boleh takut suhu tinggi atau sejuk pada musim sejuk. ramai yang tertanya-tanya bila daun bawang dituai apabila mereka telah ditanam.
Atas sebab ini, kami akan mendedikasikan artikel ini untuk memberitahu anda apabila daun bawang dikumpul, apakah aspek yang perlu diambil kira dan bagaimana ia boleh dipelihara dengan betul.
di mana daun bawang ditanam
Daun bawang memerlukan cahaya matahari. Mereka adalah tumbuhan tahan lasak yang tumbuh dengan baik di kebanyakan iklim. Ia sangat tahan, jadi ia akan bertahan pada musim sejuk tanpa sebarang masalah. Kita boleh mula menanam pada awal musim bunga atau Julai-September. Walau apa pun, seperti mana-mana tumbuhan, suhu yang lebih panas dan lebih menyenangkan (antara 18º dan 25ºC) membolehkan daun bawang tumbuh dengan lebih kuat. Jika musim panas panas dan tidak terlalu hujan, pastikan untuk menyiram daun bawang dengan lebih banyak.
Keperluan untuk penanaman
Daun bawang adalah tanaman yang hampir tidak memerlukan kelembapan. Ia tidak suka tanah yang berat, padat dan keras. Oleh itu, sebelum menggunakan cangkul kuasa atau menggali dengan tangan, jika tanahnya sangat keras, penyiraman ringan perlu dilakukan untuk menggemburkan tanah. Ia juga berguna untuk mengeluarkan sebarang batu yang mungkin ada.
Daun bawang tidak suka baja atau kompos. Jadi jika kita menggunakan bahan organik, kita akan pastikan ia rosak dengan baik. Ia boleh menjadi agak berguna untuk menggunakan batu di mana beberapa perkara seperti salad atau salad kambing telah ditanam sebelum ini.
Sumbangan nitrogen yang boleh kami sediakan akan banyak memberi manfaat kepada daun bawang. Jadi kita boleh memberi mereka teh komprei, kompos atau baja.
Pilihan ideal ialah pengairan titisan. Kecuali pada musim panas, kita tidak perlu terlalu risau tentang menyiram tumbuhan ini. Pada musim panas, kita mesti memberi perhatian supaya mereka menerima air yang mencukupi dan mengekalkan tanah lembap sepanjang masa. Sendi memerlukan air pada kebanyakan masa, dan jika tidak, mereka menderita.
Bagaimana ia disemai?
Penanaman daun bawang, sama ada kerana kami mempunyai taman bandar yang kecil atau kerana kami mempunyai tanah yang menarik untuk menanam daun bawang, ini adalah pilihan yang menarik minat kami kerana ia tidak terlalu sukar untuk ditanam dan dituai.
Biji daun bawang, seperti biji bawang, sangat rapuh. Kami mengesyorkan membeli anak benih yang sudah tumbuh, ia lebih mudah. Dengan templat penanaman dan beberapa kompos, cara menuai daun bawang akan menjadi lebih mudah.
Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai benih, mulakan dengan menyemai daun bawang pada bulan Ogos dan September. Kami menanam benih ke kedalaman kira-kira 10 cm, air dengan ringan dan membuat kompos yang telah reput dengan baik. Kita mesti sentiasa mengawal kelembapan di sekeliling pokok daun bawang. Sama ada ketika mereka bermula atau ketika mereka telah berkembang sedikit.
Apabila kita menanam benih atau pemindahan, kami akan meninggalkan jarak kira-kira 10-15cm antara tumbuhan. Mulsa dengan jerami atau mana-mana komposisi organik lain yang menutup tanah dan mengekalkan kelembapan adalah sangat baik untuk mereka. Sebarkan lapisan jerami di atas tanah, yang paling sesuai untuk menanam daun bawang.
Perkara pertama dan paling penting yang perlu kita perhatikan di ladang kita ialah merumput, yang sering menimbulkan persaingan yang kuat kepada tanaman kita, bersama-sama dengan memantau kemungkinan perosak atau penyakit.
Bilakah daun bawang dituai?
Daun bawang boleh dituai apabila ia tumbuh antara 15 dan 20 cm. Yang ideal adalah untuk melakukannya apabila mereka berada pada tahap kenyang, walaupun tidak mengapa jika kita mengambil beberapa lebih awal untuk makan dan mencuba. Mereka dikumpulkan selepas 5 atau 6 bulan ditanam. Ia akan dilakukan apabila mereka cukup besar dan dengan cara yang kita terhuyung-hayang menuai.
Petua asas untuk menyimpan daun bawang sepanjang musim: Sejurus selepas menggali, letakkan daun bawang di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik untuk kering. Keluarkan daun yang rosak, kering dan kuning. Buang tumbuhan yang rosak, busuk dan rosak. Jika tanda-tanda penyakit muncul semasa pengeringan, sampel tersebut mesti dikeluarkan dengan segera supaya tidak menjangkiti yang lain. Apabila mentah, ia hanya boleh disimpan tegak, telah dipotong pada kedua-dua belah sebelum ini. Batang dikeluarkan sebanyak 2/3, dan akarnya separuh.
Keadaan optimum Ruang simpanan untuk daun bawang: peti sejuk, bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, balkoni, bilik simpanan. Suhu dan kelembapan mestilah malar (+0…+4°C, 40–50%) dan bilik mestilah berventilasi baik dan kering.
Apakah perosak dan penyakit yang kita dapati?
Musuh paling teruk anda ialah pepijat daun bawang. Ia membawa maut kerana ia bertelur di atas daun bawang dan di atas tanah. Kita akan dapat melihat bagaimana daun menjadi kekuningan sehingga akhirnya reput.
Lobak merah atau saderi yang ditanam berhampiran daun bawang berfungsi dengan baik untuk menghalau rama-rama bertelur. Juga, daun bawang menghalau lalat lobak merah. Jika anda bercadang untuk menanam daun bawang atau lobak merah, ingatlah bahawa ia serasi dan adalah idea yang baik untuk menanamnya pada masa yang sama. Jadi mereka adalah persatuan yang sangat berguna.
Seperti yang telah kami katakan, lobak merah dan saderi adalah teman yang sangat baik. Tetapi ia juga hebat dengan tomato dan strawberi. Kami tidak mengesyorkan memakannya dengan bawang, kerana perosak yang menyerangnya juga akan menyerang daun bawang.
Kami tidak mengesyorkan menanam di sebelah kacang, salad, lobak, bit dan kacang.
Khasiat daun bawang
Seperti bawang putih, daun bawang juga mempunyai sifat pemakanan yang sangat baik. Daun bawang adalah tumbuhan yang sihat yang perlu sentiasa ada di dapur kita.
Kami boleh menyerlahkan sifat berikut:
- Pembalseman dan penghadaman.
- Emolien, julap dan tonik.
- Di samping itu, ia kaya dengan vitamin A, B, C dan PP.
- Mengandungi Sulfur, Bromin, Kalsium, Zink, Natrium, Fosforus, Magnesium, Besi, Kuprum dan Klorin (seperti yang anda lihat, banyak mineral).
Tidak dinafikan bahawa tumbuhan ini baik untuk kesihatan kita. Lebih-lebih lagi jika kita boleh menanamnya sendiri dan kita tahu ia tidak disembur dengan sebarang bahan kimia.
Saya berharap dengan maklumat ini anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang bila daun bawang dikumpul dan apakah ciri-ciri dan penanamannya.