Selada Ia adalah salah satu sayuran yang paling mudah dicapai di taman. Jarang sekali kita dapati orang yang mempunyai kebun yang tidak mempunyai sekurang-kurangnya beberapa tanaman. Ia adalah tanaman tahan, yang hampir tidak rosak oleh penyakit atau perosak, dan dengan pengecualian siput atau siput, beberapa masalah biasanya berlaku. Salah satu persoalan yang sering ditimbulkan ialah mengetahui bila hendak mengikat selada.
Dalam artikel ini anda akan belajar bila penting untuk mengikatnya, dan atas sebab apa ia dilakukan. Juga, betapa mudahnya untuk menjalankan pengeluaran salad yang berbeza. Juga pengeluarannya biasanya diperoleh antara 40 hingga 150 hari selepas penanaman, bergantung kepada varieti dan masa tahun. Apa yang menjadikannya sangat diperlukan untuk kebun.
Mengapa selada diikat?
Pertama sekali, dan mungkin mengejutkan anda, selada tidak perlu diikat. Ia dilakukan untuk masalah rasa. Ya, anda membacanya dengan betul. Jika anda adalah salah seorang daripada mereka yang pergi sejauh ini kerana anda tidak pernah mengikat mereka dan anda fikir anda melakukan perkara yang salah, tidak sama sekali. Selada diikat terutamanya untuk memutihkan bahagian dalam, kepalanya, untuk memberikannya beberapa bentuk, dan menjadikannya lebih cantik apabila menghidangkannya di meja. Menjadi sebab ini semata-mata peribadi dan citarasa.
Sebab utama mengapa ramai profesional akhirnya melakukannya adalah kerana pasaran lebih menyukainya. Juga atas sebab ini pasaran membayar mereka lebih baik. Oleh itu, masuk akal bahawa untuk mendapatkan pulangan ekonomi yang lebih baik pada pengeluaran, ramai petani cenderung kepada pilihan ini. Ia tidak begitu banyak mengetahui bila selada diikat, tetapi atas sebab apa ia diikat.
Apakah masa terbaik untuk mengikat salad?
Apabila ada beberapa hari lagi untuk dikumpulkan. Untuk seorang jeneral, lakukan sahaja kira-kira 4 atau 6 hari sebelum dikumpul. Ini akan menjadikan dalaman cukup putih untuk menjadi lebih menarik nanti.
Boleh jadi dalam tempoh itu, ia bertepatan dengan tempoh hujan. Ia adalah sesuatu yang perlu diperhatikan. Sekiranya hujan dijangka, lebih baik tidak melakukannya, atau lakukannya sebelum ini dan kumpulkannya sebelum ini jika kita telah dapat menjangkakannya beberapa hari lagi. Sebabnya, lebihan air di dalamnya boleh membusuk dan merosakkan salad. Diikat, saliran air boleh dikatakan tidak wujud dan mudah untuk mereka rosak.
Salad yang paling biasa diikat ialah selada panjang, juga dikenali sebagai romaine. Satu lagi yang menarik untuk peluntur ialah endive, walaupun ia memberikan beberapa kesukaran yang lebih besar disebabkan oleh jenis tumbuhan. Dan akhirnya kita mempunyai beberapa seperti Daun Oak yang, disebabkan oleh warna yang dikejar, biasanya tidak dicari untuk diikat. Terdapat banyak jenis jenis selada.
Bagaimana untuk mengikat salad?
Ia boleh dilakukan dengan beberapa tali, tetapi untuk lebih praktikal, "gula-gula getah" sering digunakan. Ia cukup untuk mengambil daun dan memeluknya dengan tangan anda, dan kemudian memasukkan getah dalam bentuk cincin. Hanya berhati-hati untuk tidak merosakkan daun, dengan latihan, anda akan melihat bahawa ia mengambil masa untuk mengikatnya.
Dalam kes escarole, kerana daunnya yang lebih keras, panjang dan sempit, serta lebarnya, ia adalah yang paling rumit. Bezanya dengan selada yang lain ialah anda perlu lebih sabar dan berhati-hati, tetapi ia masih boleh diikat walaupun pada mulanya nampaknya tidak boleh.
Kelebihan dan kekurangan mengikatnya
Ia adalah soal rasa lebih daripada lelangit. Mengikat mereka membolehkan kita mempunyai warna yang lebih keputihan dan kuning di dalam salad. Dihidangkan sebagai salad, ia memberikan mereka rupa yang lebih segar.
Tambahan pula, tidak mengikat mereka membolehkan pembangunan yang lebih baik daripada salad dan berwarna-warni, yang juga menyediakan lebih sedikit nutrien.
Terutamanya, jika saya perlu mendedikasikan diri saya secara profesional, saya lebih suka untuk mengikat mereka selagi pasaran memberi pampasan kewangan kepada kerja itu. Menjadi lebih dihargai, saya akan mencari pulangan yang lebih tinggi. Tetapi di taman saya, bertentangan dengan apa yang dicari oleh pasaran, saya bukan orang yang mengikat mereka. Saya suka tidak bimbang, biarkan selada tumbuh dengan perkembangan normalnya, dan berikan saya daun yang sangat hijau. Pada akhirnya, terutamanya di taman, anda akan melihat bahawa rasa lebih penting daripada mengetahui masa untuk mengikat salad.
Ikat selada supaya tidak berduri? Tidak
Ia adalah sesuatu yang kadang-kadang saya dengar, ikat selada itu supaya tidak membuak atau membuak kelak. Ia tiada kaitan dengannyaIa adalah sebahagian daripada kitaran semula jadinya. Apabila tumbuhan bersedia untuk berbunga, iaitu pembiakan, ia akan melonjak sama ada ia diikat atau tidak.
Pada musim panas, ia biasanya meningkat lebih awal, terima kasih kepada suhu, kerana tumbuhan telah berkembang lebih cepat. Cukuplah untuk mengingati butiran ini, bahawa semakin panas, semakin cepat ia akan melonjak, untuk dapat menuainya lebih cepat. Jika tidak, dengan bolting rasa salad menjadi lebih pahit.
Nasihat penggunaan salad untuk kebun
Ciri yang membezakan sebagai pengguna ialah kita makan dengan mata. Ini juga berlaku apabila hendak membeli sayur-sayuran untuk disemai atau membuatnya bercambah. Dalam kes salad, seperti bunga kobis atau lain-lain, apabila sudah bersedia untuk dipetik, tumbuhan itu tidak boleh bertahan beberapa hari lagi kerana ia mula tumbuh. Untuk sentiasa menyediakan salad dan tidak membazir apa-apa, cuma tahu berapa banyak yang akan kita makan. Jika kita mempunyai haiwan dan kita perlu memberi mereka makan, ia sentiasa baik untuk melakukan lebih banyak, kerana penggunaan keluarga hanya dengan sedikit adalah berbaloi.
Dalam kes musim panas, sudah cukup untuk mengetahui berapa banyak salad yang boleh kita makan setiap minggu, dua atau tiga, mereka biasanya tidak lebih. Oleh kerana pertumbuhan pada masa tahun ini adalah pantas, kita boleh menyemai 2 atau 3 seminggu, jadi kita akan sentiasa ada salad segar dan siap dengan sisa minimum. Menjelang musim sejuk, pertumbuhan melambatkan banyak, malah kelihatan bertakung. Apabila kita semakin dekat dengannya, kita akan meningkatkan jumlah yang ditanam. Apabila musim sejuk berakhir, kami akan mengurangkan kuantiti secara beransur-ansur, supaya semua salad tidak datang sekaligus.
