Pernahkah anda mendengar selada laut? Atau chard laut? Kedua-duanya adalah tumbuhan yang sama, dikenali secara saintifik sebagai Astydamia latifolia. Seperti yang diharapkan dari nama mereka, ia adalah sayur yang boleh dimakan yang tumbuh berhampiran laut, di pantai berbatu Afrika Utara dan Kepulauan Canary.
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai tanaman ini yang ingin tahu, di mana mencarinya, apa kegunaan dan faedahnya dan apa maksud namanya, anda telah menemui artikel yang tepat. Di sini kita akan menjawab semua soalan ini dan banyak lagi, jadi teruskan membaca.
Apa itu Astydamia latifolia?
La Astydamia latifolia biasanya dikenal sebagai "selada laut", "chard laut", "pemegang serbet" atau "serbet". Ia adalah spesies sayuran yang tergolong dalam keluarga apiaceae. Di dalamnya adalah satu-satunya spesies yang merupakan sebahagian daripada genus Astydamia. Tumbuhan ini berasal dari Afrika Utara, Oleh itu, tidak menghairankan bahawa kita juga dapat menemuinya di setiap Kepulauan Canary, khususnya di pantai berbatu.
Tetapi apa nama lain seperti "serbet" atau "pemegang serbet"? Ternyata daun Astydamia latifolia telah digunakan sebagai pengganti semula jadi kebersihan yang berkaitan dengan mulut, tangan, dll. Oleh itu, ia adalah sejenis "serbet" semula jadi.
Tumbuhan ini pertama kali dijelaskan oleh ahli botani Perancis Henri Ernest Baillon dan diterbitkan dalam bukunya mengenai botani yang bertajuk "Histoire des Plantes". Mengenai makna namanya, istilah berdaun lebar, dari bahasa Latin, bermaksud "dengan daun lebar." Mengenai perkataan AstydamiaIni adalah mengenai genus yang diciptakan untuk menghormati Astydamia, yang merupakan anak perempuan Oceanus. Rujukan ingin tahu ini disebabkan oleh fakta bahawa sayur ini biasanya tumbuh berhampiran laut.
Satu tempat di mana kita dapat menemukan selada laut dengan banyaknya adalah pulau Fuerteventura. Di sana sangat biasa melihat tanaman ini di kawasan berpasir dan batuan pesisir. Contoh tempat untuk mencarinya ialah persekitaran rumah api Tostón yang terkenal, pantai Puerto Lajas, pantai timur laut yang terletak di antara El Cotillo dan Corralejo dan juga di sepanjang pantai barat Jandía, walaupun dengan cara yang tersebar . Jadi, la Astydamia latifolia ia membentuk salah satu komponen utama tumbuh-tumbuhan gallophilic di pesisir.
Penerangan:
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, la Astydamia latifolia Ia adalah spesies tumbuhan yang berasal dari Kepulauan Canary. Di samping itu, ia adalah tanaman tahunan atau dwitahunan yang batangnya berdaging. Daun sayur ini juga berdaging dan hijau muda hingga hijau glukosa. Harus diingat bahawa mereka berlekuk-lekuk atau bahkan bergigi bersisik dan mempunyai cuping yang sangat lebar. Akar tanaman ini tidak teratur dan mempunyai umbi. Warnanya berwarna coklat gelap di bahagian luar dan putih di bahagian dalam.
Mengenai bunga, Ini cenderung mempunyai nada kekuningan dan umumnya disusun dalam umpan atau kelompok. diameter enam hingga dua belas sentimeter dan dengan radius hingga lima belas sentimeter. Musim berbunga untuk chard laut bermula pada bulan Disember dan berlangsung hingga April. Bagi buahnya, bentuknya berbentuk ovoid dan boleh menjadi lebih kurang daging. Apabila mereka sudah masak, teksturnya berwarna gabus dan mereka mempunyai warna coklat muda. Mereka mempunyai tiga tulang rusuk dan tepi yang sedikit melebar.
Sebagai kesimpulan kita dapat mengatakan bahawa cara termudah untuk mengenali Astydamia latifolia Ia melalui bunga kecil dan kekuningan yang dikelompokkan dalam perbungaan umbelliform dengan sekitar lima belas lengan. Daunnya yang besar dan lezat yang bergerigi dalam juga menonjol. Secara keseluruhannya, mengingatkan sedikit penampilan selada dengan bunga dan jika kita juga berada di dekat laut dalam keadaan berpasir atau berbatu, kemungkinan besar tanaman ini.
Kegunaan Astydamia latifolia
Itu Astydamia latifolia Juga dikenali sebagai "selada laut" atau "sea chard" mempunyai sebabnya. Pada masa kelaparan yang berlaku pada abad ketujuh belas dan kelapan belas, orang memakan tanaman ini. Batang muda dan daunnya boleh digunakan untuk salad. Penggunaan lain yang dapat diberikan pada tahap pemakanan adalah melalui infus. Mereka mempunyai sifat karminatif, diuretik, emmenagoge dan perut.
Selain penggunaan kuliner, sea chard juga mempunyai hartanah perubatan untuk dipertimbangkan. Antaranya adalah seperti berikut:
- Antiscorbutics
- Perangsang perut
- Pengatur haid
Jadi anda sudah tahu: Sekiranya suatu hari anda pergi melawat pantai Afrika Utara atau Kepulauan Canary, anda pasti akan melihat tanaman ini dengan banyaknya. Anda juga boleh mencubanya dan menikmati faedahnya.