Pudina adalah salah satu tumbuhan aromatik yang paling dihargai yang wujud. Ia cantik, ia memenuhi rumah kita dengan warna dan aroma yang menyenangkan, ia mudah dijaga dan ia mudah merebak. Sudah tentu, untuk ia kelihatan terbaik, kita mesti tahu cara memangkasnya. Oleh itu, mari kita lihat bagaimana potong pudina supaya ia terus berkembang.
Ini adalah tumbuhan yang boleh kita gunakan di dapur, kerana daunnya menambah rasa yang menyenangkan kepada sup, rebusan, salad dan koktel. Tetapi, apabila mendapatkannya, kita boleh merosakkan tumbuhan dan, tepat untuk sebab ini, adalah penting untuk mengetahui bagaimana pemotongan harus dibuat.
Mengapa baik untuk memotong pudina?
Jika anda mempunyai tumbuhan ini di rumah, anda akan menyedari bahawa ia tumbuh dengan cepat, jadi potongan yang baik tidak akan menyakitkan. Malah, pemangkasan mempunyai beberapa kelebihan untuk tumbuhan ini:
- Menggalakkan pertumbuhannya. Apabila kita mengeluarkan daun, kita merangsang pertumbuhan pucuk baru, dan ini menjadikan tumbuhan lebih berdaun dan bertenaga.
- Meningkatkan kesihatan anda. Pemangkasan adalah ubat yang baik untuk mencegah pertumbuhan yang tidak terkawal. Di samping itu, ia meningkatkan peredaran udara di antara daun, yang mengurangkan risiko jangkitan kulat.
- Mengekalkan bentuk. Dengan memotong pudina, kami boleh memberikan tumbuhan kami bentuk yang lebih padat dan terurus, mengelakkan pertumbuhan tidak teratur yang biasa dalam varieti ini.
- Menyediakan daun segar. Pemangkasan memberi kita akses kepada daun segar yang dipenuhi aroma yang sesuai untuk menambah resipi yang berbeza, dan juga untuk diminum sebagai infusi.
- Menghalang berbunga awal. Jika anda memotong pucuk sebelum bunga muncul, anda menggalakkan perkembangan lebih banyak daun. Anda juga boleh membiarkan beberapa dahan berbunga dan kemudian mengumpul benih untuk menanam pokok pudina baharu.
Bilakah anda perlu memangkas pudina?
Salah satu keanehan apabila kita bercakap tentang penjagaan pudina ialah pemangkasan boleh dilakukan beberapa kali sepanjang tahun, bergantung pada objektif yang kita cari dengannya.
Primavera
Musim bunga adalah masa yang sesuai untuk melakukan pemangkasan mendalam pada tumbuhan, kerana dengan cara ini kita merangsang pertumbuhan yang padat dan sihat semasa musim bunga dan musim panas.
Musim panas
Pada masa ini tahun anda boleh melakukan pemangkasan ringan atau pemangkasan biasa untuk menuai daun segar dan membantu mengekalkan tumbuhan pada saiz yang padat. Seperti yang telah kami nyatakan sebelum ini, jika anda ingin merangsang pengeluaran daun yang lebih besar, Potong pucuk sebelum ia mekar.
Kejatuhan
Pada awal musim luruh adalah dinasihatkan untuk menjalankan pemangkasan penyelenggaraan untuk menyediakan tumbuhan untuk musim sejuk, terutamanya jika anda tinggal di kawasan dengan iklim sejuk. awak ini Ia akan memudahkan segalanya jika anda melindunginya nanti supaya sejuk tidak membekukannya.
Musim sejuk
Semasa musim sejuk tumbuhan itu tidak aktif sama sekali, dan tidak digalakkan untuk melakukan sebarang jenis pemangkasan. Biarkan ia berehat sehingga musim bunga tiba.
Kunci untuk memotong pudina
Untuk memangkas tumbuhan ini dan menggalakkan pertumbuhan yang lebih besar, anda harus menggunakan petua berikut:
Gunakan alatan yang betul
Sentiasa gunakan gunting berkebun khusus untuk pemangkasan, yang sangat bersih dan tajam, kerana ini akan menghalang kerosakan yang tidak perlu pada batang. Dengan ini anda mendapat Potongan bersih sembuh lebih cepat dan mengurangkan kemungkinan penyakit tumbuhan.
Jika anda akan menggunakan tangan anda untuk mengumpul beberapa helai daun, pastikan anda mencucinya terlebih dahulu. Tangan yang bersih adalah cara paling mudah untuk mengelakkan penyebaran patogen ke tumbuhan.
Pilih saat memotong dengan baik
Untuk memotong pudina dengan hasil yang terbaik, adalah menarik untuk melakukannya pada awal pagi atau lewat petang, apabila suhu lebih sejuk. Kerana? Kerana ini mengurangkan tekanan yang dialami oleh tumbuhan dan membantu daun yang kami keluarkan mengekalkan aromanya. dan rasanya ke tahap yang lebih besar.
Sebaliknya, cuba elakkan membuat pemotongan pada hari yang sangat panas atau selepas hujan, kerana pada masa ini pudina lebih mudah terdedah kepada kerosakan atau penyakit.
Buat potongan dengan betul
Untuk tidak merosakkan tumbuhan dan memastikan ia tumbuh, anda harus membuat potongan tepat di atas nod (titik di mana daun bergabung dengan batang). Dengan cara ini anda mempromosikan cawangan dan kemunculan pucuk baru dari nod itu.
Mulakan dengan mengeluarkan batang tertua atau berkayu untuk memberi laluan kepada yang baharu. Justru batang muda yang lebih lembut dan mempunyai rasa yang terbaik, jadi inilah yang menarik minat kami untuk memasak.
Jika anda menjalankan pemangkasan berat, elakkan pemangkasan lebih daripada 30% tumbuhan dalam satu sesi, jika tidak, anda akan melemahkannya terlalu banyak. Adalah penting bahawa pudina mempunyai dedaun yang cukup untuk meneruskan fotosintesis dan berkembang.
Untuk menggalakkan lebih banyak pertumbuhan, keluarkan bunga sebaik sahaja anda melihatnya. Ini membolehkan tumbuhan memperuntukkan semua tenaganya kepada pengeluaran daun.
Kekerapan pemotongan
Jika matlamat memotong spearmint adalah untuk mendapatkan daun untuk kegunaan masakan, anda boleh memangkas setiap satu hingga dua minggu semasa musim pertumbuhan aktif untuk merangsang pertumbuhan lebih banyak lagi.
Untuk pemangkasan penyelenggaraan, tunggu enam hingga lapan minggu antara setiap kali. Iaitu, anda perlu memangkas dua hingga tiga kali semasa musim pertumbuhan aktif (musim bunga dan musim panas) untuk mengekalkan bentuk dan mengelakkan batang daripada menjadi terlalu berkayu.
Penjagaan selepas dipotong
Tumbuhan ini sangat sensitif selepas pemangkasan, jadi anda harus merawatnya dengan berhati-hati. Siram sedikit dan sapukan baja yang seimbang supaya ia ada di pelupusannya nutrien yang diperlukan untuk menjana semula dedaunan.
Manfaatkan masa ini untuk memeriksa tumbuhan dengan teliti untuk kemungkinan tanda-tanda perosak atau penyakit. Jika anda melihat sesuatu yang mencurigakan, potong bahagian yang terjejas jika anda fikir ia perlu.
Jika anda ingin mempunyai lebih banyak pudina di rumah, manfaatkan batang yang telah anda potong untuk membiaknya. Anda boleh melakukan ini dengan menenggelamkan mereka di dalam air sehingga mereka mengembangkan akar atau menanamnya terus di dalam tanah, tetapi ia mestilah batang yang mempunyai antara dua dan tiga nod.
Memotong pudina adalah mudah, dan dengan pemangkasan yang dilakukan dengan baik anda akan menjadikan tumbuhan anda lebih sihat dan lebih cantik. Adakah anda berani mencuba petua kami?