Bagaimana menanam tanaman padi?

Nasi, ramuan utama dalam banyak makanan. Ia boleh disertai dengan hampir semua perkara: daging, ikan, sayur-sayuran, ... bahkan mungkin enak dengan buah-buahan cincang. Tetapi adakah cara untuk mendapatkan jumlah yang baik tanpa perlu membelinya dari pasar raya?

Jawapannya adalah ya. Adakah anda berani menanam tanaman padi anda sendiri? 

Menyemai padi

Dapatkan biji

Perkara pertama yang harus anda lakukan ialah mendapatkan biji padi di mana-mana kedai kebun. Anda akan melihat bahawa terdapat enam jenis, iaitu:

• Nasi gandum panjang: Pelbagai ini menghasilkan kacang yang ringan dan gebu.
• Nasi gandum sederhana- Kacang lembab, lembut, sedikit melekit dan berkrim.
• Nasi gandum pendek: setelah dimasak, bijirin menjadi lebih lembut dan melekit.
• Nasi manis: atau beras pulut. Biji-bijian menjadi melekit setelah dimasak.
• Nasi beraroma: ia adalah pelbagai yang menghasilkan biji-bijian dengan rasa dan aroma yang paling banyak. Nasi basmati, melati, merah dan hitam disertakan.
• Nasi Arborio- Varieti ini menghasilkan biji-bijian yang menjadi berkrim dengan pusat yang kenyal setelah dimasak.

Sediakan tanah

Tanah di mana padi akan ditanam harus sedikit berasid, dengan pH antara 5 dan 6,5. Mengetahui perkara ini, anda boleh menyediakan tanah dengan cara berikut:

1. Keluarkan ramuan dan batu liar. Anda boleh menolong rototiller jika kawasannya sangat luas.
2. Tambahkan kompos organik ke tanah, lapisan 2-3cm, dan campurkan dengan tanah.
3. Untuk meletakkan benih dan dikendalikan, anda boleh meletakkan beberapa tutor yang membatasi perimeter kawasan penanaman.
4. Akhir sekali, pasang sistem pemercik.

Taburkan biji

Setelah tanah siap, taburkan benih di sepanjangnya. Jaraknya sekurang-kurangnya 10cmJika tidak, mereka akan tumbuh berdekatan dan boleh dimanjakan. Di samping itu, bagi mereka untuk bercambah sangat penting bahawa tanah sentiasa lembap, bahkan dibanjiri sepenuhnya (tidak lebih dari 5cm air). Oleh itu, mereka akan dapat berkembang tanpa kehilangan apa-apa.

Menuai padi

Selepas 3-4 bulan, tanaman padi akan mencapai ketinggian hingga 37,5cm, masa yang sesuai untuk mengalirkan tanah dan membanjiri lagi. Apabila biji padi telah berubah warna keemasan (kira-kira dua minggu setelah tanah dikeringkan) potong batangnya dan biarkan kering selama 2-3 minggu di tempat yang kering dan cerah.

Bagaimana memasaknya?

Sekiranya anda ingin merasai nasi anda, ikuti langkah demi langkah ini:

1. Masukkan kepala batang ke dalam ketuhar selama satu jam pada suhu 82ºC.
2. Pisahkan biji-bijian dari sekam. Ia memerlukan banyak kesabaran.
3. Sekarang anda boleh memasak dan menyiapkannya mengikut keinginan anda.

Adakah anda ingin menanam padi?