ငရုတ်ကောင်း: အသီးအနှံသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်?

လူတော်တော်များများက သိချင်နေကြတာပါ။ ငရုတ်ကောင်းသည် သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။. ကိစ္စနှစ်ခုကြား ခွဲခြားရန် အဓိက လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဖက်တွင်မူ ငရုတ်ကောင်းကို အာဟာရအမြင် သို့မဟုတ် အချက်အပြုတ်ရှုထောင့်မှ ဖန်တီးနိုင်သည်။ ဤအချက်များထဲမှ ငရုတ်ကောင်းကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းဖြင့် ငရုတ်ကောင်းသည် အသီးတစ်ခု သို့မဟုတ် စွန့်စားမှုတစ်ခုလားဟု ကောက်ချက်ဆွဲကာ ရောင်ပြန်ဟပ်နိုင်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ ငရုတ်ကောင်းသည် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ၎င်း၏လက္ခဏာများ နှင့် ကိစ္စအပေါ် ထင်မြင်ယူဆချက်အချို့ကို ပြောပြရန် ဤဆောင်းပါးကို ရည်ညွှန်းပါမည်။

ငရုတ်ကောင်း၏လက္ခဏာများ

ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးသည် အရောင်များ၊ အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်များစွာရှိသည်။ အနီ၊ အစိမ်း၊ အဝါ၊ အနက်၊ သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင်၊ အပြာ၊ ခရမ်းရောင်၊ သို့မဟုတ် အညိုရောင် အရိပ်များပါရှိနိုင်သည်။ ၎င်း၏ သိပ္ပံအမည်မှာ Capsicum annuum ဖြစ်ပြီး paprika ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ chiltoma ၊ locote ၊ cuchucha ၊ ajicito နှင့် locote ၊ စားသုံးသော နိုင်ငံ ပေါ်မူတည်၍ အခြားသော အမည်များ ရှိပါသည်။

ငရုတ်ကောင်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကျယ်ပြန့်ဆုံး၊ လူသိများပြီး စိုက်ပျိုးထားသော မျိုးကွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည့် Capsicum အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Solanaceae မိသားစုမှပိုင်ဆိုင်ပြီး၎င်း၏နယ်မြေများပါ ၀ င်သောဗဟိုအမေရိကမှဆင်းသက်လာသည်။ မက္ကဆီကို၊ အယ်လ်ဆာဗေးဒေါ၊ ဂွာတီမာလာ၊ ဟွန်ဒူးရပ်စ်၊ ဘီလီဇ်၊ ကော်စတာရီကာနှင့် နီကာရာဂွာလွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 6.000 ခန့်က စိုက်ပျိုးခဲ့ရာမှ အခြားနိုင်ငံသို့ ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် တရုတ်နှင့် ဥရောပသည် အကြီးမားဆုံး စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့် ဒေသများ ဖြစ်ပုံရသည်။

ငရုတ်သီး၏အသီးများသည် ကြီးမားပြီး အခေါင်းပေါက်သော ဘယ်ရီသီးများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် မပြည့်စုံသော septa ဖြင့် ပိုင်းခြားထားသော carpel 2 သို့မဟုတ် 3 carpel ပါ၀င်ပြီး ပြန့်ပြူးပြီး လုံးဝိုင်းသောမျိုးစေ့များကို ပေါက်စေရန် အတွင်းပိုင်းအပေါက်တစ်ခု ဖန်တီးပေးသည်။ ၎င်း၏အမြင့်သည် 80 နှင့် 100 စင်တီမီတာကြားရှိသည်။ ၎င်း၏စွန့်စားရသောအမြစ်များသည်အရှည် 1 မီတာအထိရောက်ရှိနိုင်သည်။ အရွက်ကြွေသော၊ အကိုင်းအခက်များ၊ အညှာအရွက်များနှင့် အရွက်များ၊ အမြင့် ၄ မှ ၁၂ စင်တီမီတာနှင့် အကျယ် ၁.၅ မှ ၄ စင်တီမီတာရှိသည်။ ၎င်းတို့တွင် ကျဉ်းမြောင်းသော အောက်ခြေ၊ နှုတ်ခမ်းသားတစ်ခုလုံးနှင့် အနည်းငယ်ချွန်သော အစွန်အဖျားတစ်ခုရှိသည်။

ငရုတ်ကောင်းပန်းများသည် များသောအားဖြင့် အထီးကျန်ဖြစ်သော်လည်း အချို့ကိစ္စများတွင် ၎င်းတို့သည် အလွန်အကန့်အသတ်ဖြင့် အုပ်စုဖွဲ့နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အကိုင်းအခက် သို့မဟုတ် စိုက်ထူနိုင်ပြီး အရွက်၏ axils နှင့် ပင်စည်ကြားတွင် အညှောက်ပေါက်နိုင်သည်။ နှုတ်ခမ်းသားသည် ပွင့်နေကာ မြဲမြံနေကာ တစ်ခုလုံး၊ လုံးဝန်းသောနံရိုး ၅ မှ ၇ ခုအထိ၊ ထိပ်ပိုင်းသွားနှင့် အချို့သော ဒုတိယနံရိုးများပါရှိသည်။ Corolla သည် သေးငယ်သည်၊ ၁ စင်တီမီတာသာရှိပြီး အပွင့် ၅ သို့မဟုတ် ၇ ပွင့်ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းသည် အဖြူဖြစ်ပြီး အစေ့များသည် များသောအားဖြင့် ခရမ်းရောင်ဖြစ်သည်။

ငရုတ်သီးပွင့်ချိန်သည် မေလမှ သြဂုတ်လအတွင်း ဖြစ်ပေါ်ပြီး ဇူလိုင်လမှ နိုဝင်ဘာလအတွင်း အသီးထွက်သည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်တိုင်ဝတ်မှုန်ကူးသော မျိုးစိတ်ဖြစ်သည်။ ငရုတ်သီးစိမ်းများသည် အမှည့်ရောင်၊ လိမ္မော်ရောင်၊ အဝါနှင့် အနီရောင်တို့ ရင့်မှည့်လာသောအခါ အရောင်ပြောင်းသည်။ ဤအဆင့်တွင်၊ ဗီတာမင် C နှင့် ဘီတာကာရိုတင်း ပါဝင်မှုအပေါ်မူတည်၍ ၎င်း၏ အချို သို့မဟုတ် အစပ် တိုးလာမည်ဖြစ်သည်။

ငရုတ်ကောင်းသည် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းရွက်ဖြစ်ပါသလား။ ရုက္ခဗေဒအမြင်

ရုက္ခဗေဒအစီအစဥ်အရ ငရုတ်ကောင်းကိုကြည့်လျှင် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်သည် မည်သည်ကို ဆုံးဖြတ်ရန်အတွက် အပင်၏ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အဖွဲ့အစည်းနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများ၏ ရှုထောင့်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီတော့၊ အသီးအနှံသည် အသီးတွင်ထွက်ရှိသော သတ္တုဓာတ်များ ဖြစ်သည်ဟု ယူဆပါသည်။ အပင် သို့မဟုတ် ပန်းပွင့်၏ သားဥအိမ်တွင် ပေါက်သည်။

ရုက္ခဗေဒအမြင်အရ အသီးတစ်ပွင့်တွင် အနည်းဆုံး အစေ့တစ်ခု ပါဝင်ပါသည်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် ၎င်းတို့သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အပွင့်သေးငယ်သော အစေ့အဆံများ ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အသီးအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ရှင်းလင်းသော အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်မရှိသော်လည်း လူသိများသည်။ တစ်ကိုယ်လုံး စားလို့ရတဲ့ ဒြပ်စင်များ- အရွက်၊ ပင်စည် နှင့် အခြားအရာများ။ ရုက္ခဗေဒပညာရှင်တစ်ယောက်အနေနဲ့ ယူဆရင် ငရုတ်သီးကို အသီးတစ်မျိုးအဖြစ် သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။

ငရုတ်ကောင်းသည် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် အသီးအရွက်ဖြစ်ပါသလား။ အချက်အပြုတ်အမြင်

အချက်အပြုတ်ရှုထောင့်ကနေကြည့်ရင် အာဟာရဗေဒပညာရှင်တွေ၊ စားဖိုမှူးတွေနဲ့ အဖွားတွေတောင်မှ အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလို့ ထင်မြင်ယူဆကြပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်ပေါ်အခြေခံ၍ ၎င်းတို့၏ အရသာပရိုဖိုင်ဖြင့် အုပ်ချုပ်သောကြောင့် အနည်းငယ်ကွဲပြားသည်။

ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ယေဘုယျအားဖြင့် နူးညံပြီး အရသာပို၍ အရသာရှိပြီး ဟင်းချိုများ၊ မွှေကြော်များ သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်များကဲ့သို့သော အရသာကိုထုတ်ယူရန်အတွက် ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အသီးအနှံများသည် ပိုမိုပျော့ပျောင်းသောအသွင်အပြင်ရှိသော်လည်း အက်စစ်ဓာတ် သို့မဟုတ် ချိုသာသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အချိုပွဲများ၊ ယိုများ သို့မဟုတ် အစိမ်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

ငရုတ်သီးများကို လန်းဆန်းစေပြီး ကြွပ်ရွစေသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြင့် ပါဝင်လာသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အစိမ်းလိုက်စားနိုင်သည်။ ဒါတောင်မှ ဟင်းပွဲမျိုးစုံ လုပ်စားလို့ရတယ်။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်များအဖြစ် ခွဲခြားထားသောကြောင့် အရသာကြိုက်သူများအတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။

ငရုတ်ကောင်းဆိုတာ အသီးအနှံလား အသီးအနှံလား ဆိုတာကို ဆုံးဖြတ်တဲ့အခါ မတူညီတဲ့ အမြင်တွေ ရှိတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အမြင်နှစ်ခုကို နားလည်ပြီးနောက် ငရုတ်သီးကို ဘယ်လို အမျိုးအစားခွဲမလဲ။ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်နှစ်ခုစလုံး အဆင်ပြေသော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အနည်းငယ်ပို၍နက်နဲအောင် တူးဆွခြင်းသည် ကောင်းပါတယ်။ တစ်ဖက်တွင်မူ ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ စည်းကြပ်မှုအရ ငရုတ်ကောင်းမျိုးကွဲများကို အခြေခံ၍ ငရုတ်ကောင်းများ စိုက်ပျိုးသည့်နေရာနှင့် တူညီသော စိုက်ပျိုးမှု အမျိုးအစားများနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းဆိုင်ရာ အသိပညာတို့ကို ဆုံးဖြတ်သည်။

အများသူငှာအတွက် အချက်အပြုတ်အဓိပ္ပါယ်က နည်းနည်းပိုပြည့်စုံနိုင်တာကြောင့် အာဟာရပညာရှင်တွေနဲ့ စားဖိုမှူးတွေက ထောက်ပြထားသလို၊ ရုက္ခဗေဒတွင် တူညီသော မိသားစုနှင့် သက်ဆိုင်သော အစားအစာများသည် အာဟာရနယ်ပယ်တွင် တူညီသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ မလိုအပ်ပါ။. ဖရုံသီး၊ ဖရုံသီး စသဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ ဖရဲသီးမိသားစုလိုပဲ၊ ဒါပေမယ့် သူတို့ကြားက ကွဲပြားမှုတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

ငရုတ်ကောင်းသည် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည်။

ခြုံငုံကြည့်လျှင် ငရုတ်သီးကို အမျိုးအစား နှစ်မျိုးခွဲ၍ အလွယ်တကူ ခွဲနိုင်သည်။ အသီးအရွက်အဖြစ် ဟင်းလျာအမျိုးအစားများစွာတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသောကြောင့် ဤကောက်ချက်ချရခြင်းဖြစ်သည်။ အစိမ်းလိုက်စားနိုင်သလို အစေ့လည်းပါတာကြောင့် အသီးအနှံအနေနဲ့ စွယ်စုံရရှိပါတယ်။

သို့သော်၊ ဤအစားအစာနှင့် ပတ်သက်၍ အငြင်းပွားဖွယ်ရာမဖြစ်သင့်ပါ၊ ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီးသည်အရသာရှိနေဆဲဖြစ်ကြောင်းဖော်ပြရကျိုးနပ်သည်။ ၎င်းတို့သည် စွယ်စုံရ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး သဘောတူနိုင်ပြီး ၎င်းတို့မိသားစုသည် ကျွန်ုပ်တို့သုံးနိုင်သည့် ဒြပ်စင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ သင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း ငရုတ်ကောင်းသည် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာသည့် ရှုထောင့်ပေါ်မူတည်၍ အသီးအနှံ၊ အသီးအနှံဖြစ်နိုင်သည်။

ဒီအချက်အလက်တွေနဲ့ ငရုတ်ကောင်းဆိုတာ အသီးအနှံလား ဟင်းသီးဟင်းရွက်လားဆိုတာကို ပိုပြီးလေ့လာနိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။