Eetbare planten: Oost-Indische kers

Nasturtium bloemen

Soms zien we planten waarvan je zou willen eten, niet alleen vanwege de zoete geur die ze afgeven, maar ook vanwege hun textuur of vanwege hun prachtige bloemen. Dit kunnen we echter niet bij alle planten doen. Nasturtium is een plant die kan voldoen aan de wens om planten te eten.

Het heeft prachtige bloemen die oranje of geel kunnen zijn en we kunnen ze van de lente tot de herfst waarderen. Het is een eenjarige plant, hij is bestand tegen de kou, hoewel niet bij zeer lage temperaturen.

Het zijn planten die als klimplant of als klimplant geplant kunnen worden als ze goed begeleid worden. Ze zien er ook heel goed uit op balkons, zoals ze kunnen zijn opknoping, waardoor het een vleugje kleur en vreugde krijgt. Ze kunnen zowel in potten als in de tuin worden geplant.

Zoals ik al zei, het is een eetbare plant waarvan zowel de bloem als het blad wordt gegeten. Het heeft een ietwat pittige smaak en kan in een salade worden bereid. Het is een bron van vitamine C en is tevens antibacterieel. Het is een van de weinige planten die een natuurlijke antibiotische stof kunnen produceren. De bladeren kunnen worden gebruikt als kompres op wonden dat als ontsmettingsmiddel zal dienen. Een andere manier om het in te nemen is als een infuus.

De vrucht van de Oost-Indische kers verschijnt als de bloemen vallen. Ze verschijnen meestal met drie tegelijk in elke bloem en zijn groen. Deze vruchten zijn gedroogd en zullen de zaden zijn die worden geplant om de Oost-Indische kers te reproduceren, maar ze zijn ook eetbaar.

Om de Oost-Indische kers te eten, moeten ze in een glazen pot met azijn worden bewaard, waardoor ze een goede vervanger zijn voor kappertjes.

Het is een plant die niet veel verzorging nodig heeft. Hij houdt erg van de zon, dus hij wil ook veel water om zichzelf te hydrateren. Vervaagde bloemen moeten ook worden verwijderd, zodat er nieuwe verschijnen.

Meer informatie - Hangende planten thuis.


Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.