Pruim (Prunus domestica)

De pruim is een bladverliezende fruitboom

De pruim is een fruitboom die, hoewel hij niet een van de snelst groeiende is, dat wel doet het is een van degenen die een groter aantal vruchten produceert, pruimen genaamd, die een voortreffelijke smaak hebben.

Maar dat moet ook gezegd worden het is een zeer decoratieve boom. Als hij in het voorjaar bloeit, vormt het wit van zijn bloemen een mooi contrast met het groen van zijn bladeren, en alsof dat nog niet genoeg is, ondersteunt hij matige vorst.

Oorsprong en kenmerken van de pruim

De pruim is een bladverliezende fruitboom

Het is een bladverliezende fruitboom die groeit in Zuid-Europa en Klein-Azië. Hij wordt tussen de 7 en 10 meter hoog en heeft een rechte stam met een ronde kroon. Uit de takken ontspruiten groene bladeren die elliptisch, omgekeerd eivormig of ovaal-lancetvormig kunnen zijn. Deze vergelen in de herfst, drogen dan op en vallen uiteindelijk op de grond.

In het voorjaar bloeien de witte bloemen sterk, praktisch tegelijk met het blad. Het zijn hermafrodieten en verschijnen meestal in groepen van 2-3 bloemen, elk met een diameter van ongeveer 1,5 centimeter.

Pruimen rijpen de hele zomer door. De wanneer het zal sterk afhangen van de variëteit, het klimaat en de zorg die het krijgt. De grootte en kleur variëren ook, maar over het algemeen spreken we van steenvruchten van ongeveer 5 centimeter in de vorm van een bol of ellips met gele, roodachtige, paarse, groene schil, enz.

Hoe lang duurt het voordat de pruim vrucht draagt?

Het antwoord op die vraag zal sterk afhangen van de cultivar, en ook van de grootte van de boom. En dit is een fruitboom die meestal geënt wordt verkocht, juist voor onder meer het verbeteren van de weerstand tegen plagen en/of ziekten of het verbeteren van het aanpassingsvermogen aan kalkbodems, waardoor deze in korte tijd vrucht gaat dragen. .

Daarom is er niet één antwoord. De bloemen zijn hermafrodiet, waarmee, het is mogelijk om een ​​zaadpruim te krijgen. Maar voordat het vruchten afwerpt, zullen we nog jaren moeten wachten.

Zodat je min of meer weet wanneer het vrucht draagt, je zou dat moeten weten:

  • Pruimen verkregen uit zaad duren ongeveer 6-8 jaar.
  • Geënte pruimen doen er ongeveer 3 jaar over (zolang ze minimaal 1,5-2 meter hoog zijn, wat de op de markt gebrachte pruimen meestal meten).

Pruimenrassen

Er zijn veel soorten pruimen, die in twee groepen zijn ingedeeld:

  • Europese pruimen: ze hebben een groter aantal koude-uren* nodig (ongeveer 700-1000) om vrucht te dragen, daarom worden ze vooral aanbevolen voor gematigde klimaten, met milde zomers en winters met temperaturen onder nul.
    • Claudia
    • D'Agen
    • Stanley
    • President
  • Aziatische pruimen: zijn die van de Prunus salicina, of Chinese pruim. Daarnaast is het ook een boom die veel gebruikt wordt voor het enten van Europese pruimen. Ze hebben minder koude uren nodig (tussen 500 en 900) en hebben de neiging om eerder vruchten af ​​te werpen.
    • Formosa
    • menthey
    • Rode schoonheid
    • santa Rosa
* De koude uren zijn die waarin een plant, in dit geval de pruim, wordt blootgesteld aan een temperatuur lager dan 7ºC.

Wat is de verzorging van de pruimenboom?

Pruimenbloesems zijn wit

De pruim is een fruitboom die een reeks zorg nodig heeft om gezond te blijven. Dus als je wilt weten hoe je hem kweekt en veel pruimen geeft, dan ga ik je alles vertellen wat je moet weten over deze boom:

plaats

Het is een plant die in de winter koud moet staan, dus hij zal buiten gezet worden. Bovendien, het is noodzakelijk dat de zonnestralen erop vallen, omdat het zich op deze manier kan ontwikkelen.

Als we er rekening mee houden dat hij niet veel groeit, is het mogelijk om hem in kleine, middelgrote en grote tuinen te kweken, hetzij als een geïsoleerd exemplaar of in rijen.

Het kan ook in een pot worden bewaard, hoewel ik hiervoor een dwergpruim aanbeveel, omdat deze niet meer dan 2-3 meter hoog wordt.

Waar een pruimenboom planten?

De pruimenboom kan niet zo goed tegen de wind, dus Het is raadzaam om het in de buurt van een muur of heg te plaatsen dat dient als bescherming.

En als u in een gebied met een koud klimaat woont, is het ideaal dat: zet het op het zuiden, omdat je op deze manier de vruchten beter laat rijpen.

Wanneer mag je een pruimenboom planten?

De ideale tijd om het te planten is late winter, voordat hun bladeren ontkiemen. In het geval van late nachtvorst, doe het niet totdat ze voorbij zijn, omdat dit schade zou oplopen.

irrigatie

Irrigatie zal frequent zijn in de zomer, vooral in het Middellandse Zeegebied en in die warme gebieden waar weinig regen valt. Tijdens dit seizoen kan het nodig zijn om 3-4 keer per week water te geven, omdat de grond (of het substraat, als het gepot is) snel droogt; daarom moet je water toevoegen totdat het erg nat is.

De rest van het jaar zal de frequentie van irrigatie anders zijn, zeker als we in een gebied wonen waar het regelmatig regent. Maar over het algemeen is het niet nodig om de aarde lang droog te laten staan, omdat de pruimenboom niet bestand is tegen droogte.

Land

  • tuin: geeft de voorkeur aan koele en diepe gronden. Het kan zonder problemen in kalksteen groeien, maar het is beter om ervoor te zorgen dat het, zelfs als het plassen, snel water opneemt.
  • Bloempot: Als je je pruimenboom in een pot gaat hebben, moet je deze vullen met bijvoorbeeld voorbereide substraten zoals de stadstuin (te koop hier) of het universele. Maar je kunt ook een eerste laag klei of vulkanische klei aanbrengen en dan mulchen (te koop hier).

Abonnee

De abonnee wordt gemaakt tijdens die maanden waarin de boom groeit, dat wil zeggen, van het ontluiken van de bloemen en bladeren in het voorjaar, tot de kou in de herfst/winter. 

Hiervoor is het sterk aan te raden om het hele jaar door organische mest te gebruiken. Je moet er alleen wel rekening mee houden dat als je hem in een pot kweekt, het beter is om vloeibare mest toe te dienen zodat het substraat het water snel kan blijven opnemen.

Er zijn veel voorbeelden van dit type meststof, bijvoorbeeld:

  • Herbivore dierlijke mest: sommige zijn voedzamer dan andere. Kip levert bijvoorbeeld stikstof, fosfor en kalium, essentiële voedingsstoffen, maar ook zwavel, magnesium en micronutriënten. De paardenmest aan de andere kant is het stikstofarm en heeft de pruim bijdragen van deze voedingsstof nodig om goed te groeien.
  • Guano: kan zijn vleermuis guano (de meest voorkomende) of zeevogels zoals de pinguïn. Het is zeer rijk aan voedingsstoffen, omdat het stikstof, fosfor en kalium bevat, evenals koolzuur en urinezuur waardoor uw fruitboom met een benijdenswaardige gezondheid kan groeien. snap je hier.
  • Aardworm HumusWormafgietsels zijn bijna volledig afgebroken organisch materiaal. Het bevat de essentiële voedingsstoffen (stikstof, fosfor en kalium), maar het heeft ook magnesium, waarmee de pruim niet alleen groeit als hij aanraakt, maar ook de voedingsstoffen beter kan opnemen. Koop het hier.

Bij het betalen, volg de aanwijzingen op de verpakking. Op deze manier ontstaan ​​er geen problemen.

Oogst en opslag

Pruimen rijpen de hele zomer, dus in dit seizoen moeten ze geoogst worden. Maar Het moet worden gedaan wanneer ze hun uiteindelijke kleur hebben gekregen, en wanneer we ze zachtjes aandrukken, merken we dat ze een beetje zacht zijn. Zodat we ze gemakkelijk van de boom kunnen scheuren.

Daarna kunnen ze rauw gegeten worden of 2-4 weken in de koelkast bewaard worden. Als je ze op kamertemperatuur gaat bewaren, bijvoorbeeld in een decoratieve glasplaat, dan moet je ze binnen enkele dagen consumeren.

Vermenigvuldiging

De pruim wordt vermenigvuldigd met zaden

Afbeelding - Wikimedia / Salicyna

De pruim vermenigvuldigt zich met zaden in de winter, omdat ze koud moeten zijn voordat ze ontkiemen, en door transplantaten in de herfst of lente.

zaden

Dat kan zaaien in potten of trays met gaten met aarde voor zaailingen. Daarna worden ze op een zonnige plaats geplaatst en bewaterd wanneer het substraat er droog uitziet. Zo zullen ze in het voorjaar ontkiemen.

Om schimmelinfecties (door gisten overgedragen) te voorkomen, is het belangrijk om koperpoeder op het zaaibed aan te brengen.

Transplantaten

Kruisje-transplantaten worden gemaakt, vaak op uit zaad verkregen exemplaren. Het bestaat uit het maken van een T-snede van ongeveer 2 cm bast van de tak van een boom - bijvoorbeeld een sleedoorn - die als onderstam dient, waarbij de bast een beetje wordt gescheiden met een entmes.

Later wordt een stuk pruimentak verkregen en wordt een dwarsdoorsnede gemaakt waar het een knop heeft om dit stuk, de kruisje genaamd, uiteindelijk in de incisie te brengen die we eerder hebben gemaakt.

Snoeien

snoeien het zal plaatsvinden aan het einde van de winter. Het zal bestaan ​​uit het verwijderen van droge en gebroken takken, evenals uitlopers. Het kan ook worden gebruikt om het glas te verdunnen, die elkaar kruisen te verwijderen en degenen die te veel groeien te trimmen.

Plagen en ziekten van pruimen

Het is kwetsbaar voor bepaalde plagen en ziekten, namelijk:

  • Pruimengalmijt: el Acalitus phloecoptes Het is een mijt die voortijdige bladval veroorzaakt, evenals de vorming van bruine bultjes langs de tak.
  • Bloedluis​ de Panonychus ulmi het is een andere mijt die zich voedt met het sap van de bladeren en de vrucht. Op de bladeren zullen we grijsachtige vlekken zien.
  • doorlichting: el Wilsonomyces carpophilus Het is een schimmel die kleine gaatjes in de bladeren maakt en paarsachtige vlekken op de vruchten.
  • San Jose luis: de cochenille Quadraspidiotus perniciosus het is een parasiet die het sap van planten opneemt. Het wordt gevonden in groene bladeren en takken, maar ook in fruit.
  • Bladluizen: bladluizen van verschillende soorten beschadigen de bladeren, waardoor ze misvormd en met vlekken verschijnen, evenals de bloemen, waardoor ze hun ontwikkeling niet kunnen voltooien en vrucht kunnen dragen.

Ongedierte kan worden behandeld met insecticiden die zijn goedgekeurd voor biologische landbouw, zoals kaliumzeep, neemolie of diatomeeënaarde.

In het geval van screening is het het beste om te behandelen met fungiciden die koper dragen.

Landelijkheid

Pruim weerstaat tot -18ºC, evenals 35-40ºC als u water tot uw beschikking heeft.

Hoe worden pruimen gegeten?

Pruimen worden rauw of gedroogd gegeten

Ze kunnen worden gegeten zodra ze uit de boom zijn gehaald, of ermee worden verwerkt tot jam of ijs. Ook pruimen, die niets meer zijn dan gedroogde pruimen, zijn populair.

Ze hebben een grote voedingswaarde, aangezien 100 gram pruimen bijvoorbeeld 7 gram vezels, 2,18 gram eiwit, 63.88 gram koolhydraten bevatten, naast vitamines (A, B1, B2, B3, C, E en K), en andere essentiële mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium of fosfor.

Kortom, dat de pruimenboom zowel goed is voor de tuin als voor de gezondheid. Durf jij het aan om zelf te groeien?


De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.