Romeinse sla (Lactuca sativa var. Longifolia)

La Romeinse sla Het is een van de meest gecultiveerde kruidachtige planten in boomgaarden en bloempotten. Het onderhoud is heel eenvoudig, omdat het niet veel nodig heeft om goed te groeien en gezonde ... en heerlijke bladeren te produceren 😉.

Dus als je alles wilt weten over haar en haar behoeften, stop niet met lezen.

Oorsprong en kenmerken

Romeinse sla, ook wel bekend als romaine, cos, italiaanse, orejona of andijviesla, is een soort sla waarvan de wetenschappelijke naam is Lactuca sativavar. longifolia​ Het wordt verondersteld inheems te zijn op het Griekse eiland Cos, vandaar een van de gebruikelijke namen, en werd tijdens zijn veroveringen door het Romeinse rijk in de rest van Europa geïntroduceerd.

Het is een eenjarig kruid met bladeren die langwerpig, breed en robuust zijn, groenachtig van kleur.​ Hij wordt ongeveer 30 centimeter hoog en heeft een diameter van 30-35 cm. Vanwege dit, evenals de snelle groei, is het erg interessant om gedurende een groot deel van het jaar te telen, omdat het in slechts drie maanden klaar is om geoogst te worden.

Wat zijn hun zorgen?

Als je wilt leren hoe je deze slasoorten kunt kweken, raden we je aan ons advies op te volgen 🙂:

Plaats

Het is erg belangrijk dat u zich in een zonnig gebied​ In het geval dat het zich in de boomgaard bevindt, is het noodzakelijk om een ​​afstand van ongeveer 40 cm tussen de exemplaren te laten.

Land

• Huerto: de grond moet vruchtbaar zijn, met een goede afwatering (informatie hierover vindt u in dit artikel​ Als dat niet het geval is, voeg dan voor het planten een dikke laag - ongeveer 10 cm - organische compost toe, zoals guano of kippenmest, en meng het ermee met behulp van een rototiller, of schoffel als het vrij klein is.
• Bloempot: meng 60% mulch met 30% perliet of iets dergelijks (klei, vulkanische klei, akadama of etc.) en 10% regenwormhumus. U kunt de eerste krijgen hier, de tweede door hier en de derde in deze link.

irrigatie

Romaine sla is een plant die dat wel doet heeft veel water nodig​ niet zozeer dat je wilt dat de wortels permanent onder water staan, maar je moet wel heel vaak water geven. Maar om problemen te voorkomen, moet u de vochtigheid van de grond controleren voordat u iets doet, vooral als u hierover twijfelt.

Hiervoor kun je jezelf helpen met een digitale vochtigheidsmeter, die je direct vertelt of het nog nat is of niet; of een dunne houten stok (als er veel aarde uitkomt, geen water geven).

Als je het in de tuin of zelfs in een pot kweekt, stel dan in dat je druppelbevloeiingssysteem elke 2-3 dagen in de lente en elke 1-2 dagen in de zomer start.

Abonnee

Het hele seizoen door het is raadzaam om ermee te betalen Organische meststoffen, met behulp van vloeistoffen als het gepot is, zodat de afvoer goed is.

Vermenigvuldiging

Het vermenigvuldigt zich in het voorjaar met zaden​ U kunt ook in de zomer opnieuw zaaien als er geen vorst in uw gebied is of als ze zich in de winter beginnen te registreren.

De stap voor stap die u moet volgen, is als volgt:

1. Het eerste dat u hoeft te doen, is een bakje voor zaailingen vullen (zoals esta) met substraat voor zaailingen (te koop hier).
2. Geef dan gewetensvol water en laat de hele aarde goed weken.
3. Plaats vervolgens maximaal twee zaden in elke houder.
4. Bedek ze vervolgens met een dunne laag substraat, zo dik dat ze niet door de wind kunnen worden verspreid.
5. Sproei / vernevel tenslotte het oppervlak met water en plaats de zaailingenbak buiten, in de volle zon als het lente is of in halfschaduw als het zomer is.

Ze zullen binnen maximaal twee weken ontkiemen. Zodra je ziet dat er wortels uit de drainagegaten groeien, plant je ze in potten of in de tuin.

ongedierte

Het kan worden aangevallen door het volgende:

• Mijnwerkers
• Witte vlieg
• Groene rupsen
• Bladluizen
• Zwarte donut

Ze kunnen allemaal worden bestreden met diatomeeënaarde (je hebt het hier), kaliumzeep (als u het niet in kinderdagverblijven kunt vinden, Klik), of zelfs zeep en water als er nog geen grote schade is.

Ziekten

Het is kwetsbaar voor:

• Anthracnose
• Botrytis
• Meeldauw
• Slamozaïek (virusziekte)
• sclerotiën

Ze worden bestreden met fungiciden zoals koper of zwavel (niet gebruiken in de zomer, omdat de plant zou verbranden), behalve het virus dat de enige mogelijke behandeling is om de aangetaste delen af ​​te snijden en te wachten. Ze kunnen in ieder geval worden voorkomen door de risico's te beheersen.

Bleken

Houd je van witte of gebroken witte sla? In dat geval, bind de blaadjes van je snijsla 4-5 dagen voordat je eraan trekt​ Maar let op: je moet weten dat hoewel ze beter smaken, hun vitamine D-gehalte lager zal zijn.

Oogst

doorgaans meestal klaar in een paar maanden, maar bij goede groeiomstandigheden (warme temperaturen, regelmatige toevoer van water en compost) kan binnen 20 dagen worden geoogst.

Landelijkheid

Is niet bestand tegen vorst​ Wat je kunt doen om beter te profiteren van het seizoen, of als je snijsla voor langere tijd beschikbaar wilt hebben, is om de zaden in de winter in een kiemmachine te zaaien (haal het hier​ Dus als het weer begint te verbeteren, heb je exemplaren gekweekt, klaar voor transplantatie.

Welke toepassingen heeft het?

culinaire

Het wordt al twee millennia als tuinbouwplant gebruikt. Tegenwoordig is het een van de favoriete ingrediënten om te maken salades​ De voedingswaarde is als volgt:

• Water: 95%
• Koolhydraten: 1,5%
  • Vezel: 1%
• Eiwitten: 1,5%
• Lipiden: 0,3%
• Kalium: 180 mg / 100 g
• Natrium: 10 mg / 100 g
• Fosfor: 25 mg / 100 g
• Calcium: 40 mg / 100 g
• IJzer: 1 mg / 100 g
• Vitamine C: 12 mg / 100 g
• Vitamine A: 0,2 mg / 100 g

Medicinale

Het heeft zeer interessante geneeskrachtige eigenschappen: het verlaagt de bloedsuikerspiegel en valt in slaap, stimuleert de spijsverteringsklieren, is zuiverend en verfrissend en is ook kankerbestrijding.

En tot nu toe de snijsla. Ik hoop dat het nuttig voor je is geweest 🙂.