Wandelen door de natuur is altijd een plezier. Luister naar het geluid van de vogels en de wind, observeer de diversiteit aan planten die er zijn ... Afhankelijk van het seizoen van het jaar waarin je bent, kun je misschien zelfs wat bosvruchten proeven, zoals bramen , frambozen of bosbessen.
Als u deze planten in uw tuin, terras of terras wilt hebben, zal het niet moeilijk voor u zijn om ze te krijgen, aangezien ze vaak worden verkocht in kwekerijen en tuincentra omdat ze zich gemakkelijk vermenigvuldigen, hetzij door stekken of zaden. Aarzel dus niet om er een paar te kopen, die dan zullen we uitleggen hoe voor hen te zorgen 🙂.
Wat zijn de vruchten van het bos?
Allereerst is het belangrijk om te weten welke eetbare vruchten we in een bos kunnen vinden, omdat we anders niet weten welke soort we moeten kopen. Welnu, deze worden ook wel rood fruit genoemd, hoewel ze niet allemaal die kleur hebben (zoals bosbessen), die zijn bessen van wilde struiken die een zoetzure smaak hebben en erg sappig zijn.
De meeste van deze bessen zijn eetbaar, maar we moeten voorzichtig zijn als we gaan wandelen in een natuurlijke omgeving, want er zijn er enkele die dat niet zijn. En het is dat het hebben van een zeer opvallende kleur in de natuur vaak een duidelijk teken van toxiciteit is (zoals bijvoorbeeld gebeurt bij overmatig gegeten lychees).
Wat zijn ze?
Maar hoe noemen we bessen? Eigenlijk zijn er veel meer dan we in eerste instantie zouden denken, waarvan de volgende het populairst zijn:
Cranberry (rood en blauw)
Het is een groenblijvende struik die behoort tot het geslacht Vaccinium afkomstig uit Europa, Noord-Amerika en Azië die kan groeien als een sterk vertakte boom of een kruipende houding kan hebben (afhankelijk van de soort) groeien tot een hoogte tussen 20 cm en 2 meter Zijn bladeren zijn klein, ovaal en groen, en het produceert zijn vruchten in de herfst.
Cerezo
Het is een bladverliezende boom waarvan de wetenschappelijke naam is Prunus avium dat kan 30 meter hoog worden Het is inheems in Europa en Azië en ontwikkelt een brede, langwerpige piramidale kroon, samengesteld uit eenvoudige bladeren, met een gekartelde of gekartelde rand, en groot, tot 15 cm lang. Hij bloeit in de lente, voordat de bladeren uitlopen, en draagt vrucht in de zomer-herfst.
Sleedoorn
Het is een zeer verwarde en doornige bladverliezende struik waarvan de wetenschappelijke naam is prunus spinosa Inheems in Centraal- en Zuid-Europa, West-Azië en Noord-Algerije en Tunesië. Het groeit tot 4 meter hoog, en de bladeren zijn klein, ovaal, afwisselend en gesteeld. Het fruit rijpt in de zomer-herfst.
framboos
Het is een groenblijvende struik waarvan de wetenschappelijke naam is Rubus idaeus afkomstig uit Europa en Noord-Azië dat groeit tussen 1,5 en 2,5 meter hoog De bladeren zijn lancetvormig, groen en ontkiemen uit roodachtige takken. De vruchten, vergelijkbaar met bramen maar kleiner en zachter, rijpen tegen het einde van de zomer / begin van de herfst.
Aardbei
Bekend als aardbei of frantera, het is een kruidachtige vaste plant afkomstig uit Europa waarvan de wetenschappelijke naam is Fragaria vesca. Bereikt een hoogte van ongeveer 30-35 centimeter, met rozet bladeren samengesteld uit drie blaadjes met een gekartelde rand, groen van kleur. De vruchten rijpen de hele zomer door.
Arbutus
Ook bekend als arbutus, het is een groenblijvende struik waarvan de wetenschappelijke naam is Arbutus unedo Inheems in Zuid-Europa en Noord-Afrika, wordt tussen de 4 en 7 meter hoog, met lancetvormige en gekartelde of gekartelde bladeren. De vruchten zijn in de herfst klaar voor consumptie.
Bes
Het zijn bladverliezende heesters die behoren tot het geslacht Ribes, waarvan de meest gecultiveerde soort de Ribes rubrum (rode bes) en de Ribes (zwarte bes). De oorsprong is in West-Europa, en groeien tot hoogtes tussen 1 en 2 meter Ze produceren grote, handvormige, groene bladeren en vruchten in trossen die rijpen in de zomer-herfst.
braambes
Mulberry is een bladverliezende boom afkomstig uit Azië en behoort tot het geslacht Morus, waarvan de bekendste soort de Morus nigra (zwarte moerbei), Morus rubra (rode moerbei) of de Morus alba. Ze worden tussen de 10 en 15 meter hoog, met een min of meer rechte stam en grote bladeren, tot 20 centimeter lang. Produceert in de herfst eetbare vruchten.
braambes
Ook bekend als braam of braam, het is een doornige klimplant afkomstig uit Europa, Noord-Afrika en Zuid-Azië waarvan de wetenschappelijke naam is rubus ulmifolius. Het is erg invasief en kan tot 1,5 cm per dag groeien, en omdat het doornig is, heeft het weinig rivaal. De bladeren zijn groenblijvend, oneven geveerd, met gekartelde of gekartelde randen en groen. Het produceert steenvruchten in zwarte clusters wanneer ze rijp zijn.
Hoe wordt er voor ze gezorgd?
Nu je weet wat ze zijn en wat hun belangrijkste kenmerken zijn, is het tijd om erachter te komen hoe er voor ze wordt gezorgd:
Plaats
Het zijn planten die ze moeten in het buitenland zijn Waar? Welnu, als het bomen zijn (kers, moerbeiboom), moeten ze in een zonnige tentoonstelling staan; Aan de andere kant, als het struiken of kruidachtig zijn, kun je ze in halfschaduw hebben.
Land
- Bloempot: het moet vruchtbaar zijn, met een goede afwatering. Het wordt aanbevolen om mulch te mengen (in de uitverkoop hier) met perliet (te koop hier).
- tuin: rijk aan organisch materiaal, goed gedraineerd.
irrigatie
Over het algemeen irrigatie het moet matig tot frequent zijn, vooral in de zomer. Geef in het heetste en droge seizoen gemiddeld ongeveer 3 keer per week water en de rest iets minder.
Abonnee
Van het vroege voorjaar tot de late zomer ze moeten worden betaald ecologische meststoffen, zoals guano (te koop hier) of koeienmest (te koop hier).
Snoeien
Indien nodig snoei in de late winter Droge, zieke, zwakke en / of gebroken takken moeten worden verwijderd. Vergeet niet om het gereedschap voor en na gebruik te desinfecteren om infectie te voorkomen.
Plagen en ziekten
Ze kunnen worden beïnvloed door wolluizen, bladluizen y Witte vlieg vooral. Maar sluit niet uit rode spin noch de paddenstoelen.
Ongedierte kan worden behandeld Diatomeeënaarde (te koop hier), en de laatste met fungiciden.
Landelijkheid
Het hangt af van de soort, maar alle soorten die je hier hebt gezien ze zijn probleemloos bestand tegen vorst tot -7ºC sommige houden meer van kersen of moerbeibomen (tot -18ºC). Neem bij vragen contact met ons op.
Wat zijn de eigenschappen van de bessen?
De vruchten van het bos of de rode vruchten zijn een van de beste bondgenoten voor gezondheid die we kunnen hebben. Ze zijn rijk aan antioxidanten, vitamine C en ijzer, zodat we dankzij hen kunnen genieten van een sterker immuunsysteem en een organisme dat beter bestand is tegen ziekten. Sommige, zoals rode bosbessen, kunnen worden geconsumeerd als onderdeel van de behandeling van terugkerende urineweginfecties; andere, zoals aardbeien, zijn ideaal voor mensen die aan reuma lijden, omdat ze ontstekingsremmend werken.
Hoe worden ze geconsumeerd?
Op verschillende manieren:
- Rauw
- In jam
- Desserts zoals ijs en cakes
- aftreksel
Besseninfusie
Zonder twijfel is de infusie van bessen de bekendste; niet tevergeefs, in een glas met water kun je alle eigenschappen van verschillende soorten rood fruit verzamelenDit is iets dat uw lichaam zal waarderen, omdat u een sterker immuunsysteem krijgt, constipatie kunt voorkomen of behandelen, de bloedcirculatie kunt verbeteren, cholesterol en bloedarmoede kunt bestrijden, gifstoffen kunt elimineren en u zelfs kunt afvallen.
Hoe bereid je je voor?
Als u het wilt innemen, heeft u het volgende nodig:
- 2 bramen, gehalveerd
- 1 eetlepel aardbeien, in vier delen gesneden
- 1 pruim in vierkanten gesneden
- 1 kers, in blokjes gesneden
- 1 groene munt of muntblad
De bereidingswijze is als volgt:
- Eerst moet je water aan de kook brengen in een pan.
- Vervolgens verwijder je het en doe je het in een bak die bestand is tegen hitte.
- Vervolgens voeg je de eerder gewassen ingrediënten toe.
- Laat tot slot de infusie ongeveer 5 minuten rusten en dat is alles.
Wat vond je van dit artikel? We wensen je veel plezier met het kweken van je eigen bessen 🙂.