Een van de zoetste en meest smakelijke vruchten die alleen gegeten kunnen worden, met chocolade, met room, met melk... zijn zonder twijfel aardbeien. Maar we eten niet altijd hetzelfde omdat de waarheid is dat er veel soorten aardbeien zijn.
Hoeveel? Veel, dus we gaan onthullen hoeveel het er zijn en we gaan je wat meer over hen vertellen. Wil je meer dingen weten?
Een beetje geschiedenis over aardbeien
Heb je je ooit afgevraagd waar aardbeien vandaan komen? Welnu, in dit geval zouden we een beetje geschiedenis moeten gebruiken.
En daar is veel legendes en mythen over hen. Ook is het, met zoveel variëteiten als er zijn, normaal om te denken dat elk een oorsprong heeft.
Er wordt bijvoorbeeld gezegd dat in In het oude Rome waren aardbeien een van de vruchten die werden geconsumeerd tijdens de festiviteiten van Adonis. Maar weet je waarom? Nou, omdat de oorsprong van deze vrucht de dood van Adonis was. Toen Venus huilde om haar dood, veranderden de tranen die de godin vergoot toen ze de grond raakten in deze vrucht. Daarom werden deze elk jaar geconsumeerd alsof het op de een of andere manier inhield dat ze iets van de godin hadden afgenomen.
Er wordt bijna altijd gezegd dat de aardbei uit de Verenigde Staten komt. Maar echt zo is het niet.
En Europa had aardbeien, de zogenaamde Europese aardbeien. Het probleem is dat deze anders waren dan de Amerikaanse, met name Chileense aardbeien of Noord-Amerikaanse aardbeien.
Het was in de XNUMXe eeuw toen Amedée-François Frézier, een ontdekkingsreiziger in opdracht van Lodewijk XIV (Frankrijk), hem enkele exemplaren van de aardbei bracht die in Amerika was. Deze werden gekenmerkt door groter te zijn en minder geur te hebben dan de Europese.
Wat heb je gedaan? Antoine Nicolas Duchesne, een Franse botanicus, dacht erover om die Chileense aardbei te kruisen met een die in Europa groeide, de "Fragaria moschata«. Maar hij bleef daar niet alleen, maar toen hij deze hybride kreeg, wilde hij ook de andere typisch Amerikaanse aardbei, de Noord-Amerikaanse, kruisen met dezelfde Europese. Het resultaat? De aardbeien die we nu consumeren, genaamd «Fragaria x ananassa".
Hoeveel soorten aardbeien zijn er?
Met wat we je hebben verteld, denk je misschien dat er maar 5 variëteiten zijn: twee Amerikaanse, een Europese en twee hybriden. Maar eigenlijk zijn er nog veel meer. heel veel.
Om je een idee te geven, er waren in die tijd in Europa twee varianten. Ook in Amerika. En toen kwamen de hybriden.
Volgens de gevonden aantekeningen, er zijn min of meer 100 verschillende soorten aardbeien, waarvan vele gemakkelijk te vinden en zelfs te kweken zijn. Anderen niet zo veel.
Sommigen verdelen ze in twee of drie groepen. Een van hen verdeelt aardbeien in:
- Halve manen (of ascendanten). Ze komen slechts één keer per jaar voor, in het voorjaar.
- Niet-stijgend (of niet-oplopend). Ook niet herhaalde oproepen. Ze telen alleen aardbeien van mei tot oktober, maar in de zomer groeien ze niet omdat de plant in een rustproces gaat.
Een andere classificatie classificeert aardbeien in drie verschillende groepen:
- Bos aardbeien. Waar het meest in het oog springt, is zonder twijfel hun smaak.
- gecultiveerde aardbeien. Die worden gekenmerkt door groter te zijn dan de vorige, maar met minder smaak en kwaliteit.
- Aardbei. Het is degene die een veel groter formaat heeft dan alle voorgaande. Ze zijn echter niet zo zoet en hebben ook niet zoveel aroma als de vorige.
Er zijn veel meer classificaties, vooral in het geval van aardbeien. Maar het lijdt geen twijfel dat er veel variëteiten zijn.
Wat zijn de meest populaire aardbeienrassen?
Omdat we niet willen dat u alleen wordt gelaten met het feit dat er ongeveer 100 variëteiten zijn, gaan we hier enkele van de bekende of gemakkelijker te vinden variëteiten noemen. Dit zijn:
Camarosa Aardbeien
Ze zijn afkomstig uit Californië, in de Verenigde Staten. Ze worden gekenmerkt door: grote, zeer stevige aardbeien (ze zijn taai). Het wordt aardbei genoemd.
In feite zijn ze de variëteit die het meest wordt geconsumeerd in Spanje en degenen die de minste tijd nodig hebben om vrucht te dragen (als je het bijvoorbeeld in oktober plant, zijn het in december al aardbeien).
Aardbeien Koningin van de Valleien
Het is een aardbei die je alleen in mei aantreft omdat hij maar één keer per jaar bloeit.
Qua vorm zijn ze: klein en lichtrood tot dieprood. Ze hebben een langwerpige vorm en zijn zoet (hoewel met een vleugje zuur), aromatisch en zeer sappig.
Dit is ook een van de meeste die je in Spanje zult vinden.
Tudla
In dit geval zijn het aardbeien die worden gekenmerkt door: zeer groot, dieprood.
Ze hebben een langwerpige vorm en van binnen behouden ze die uitwendige kleur. Ze hebben ook een bepaalde geur.
irwing
In tegenstelling tot andere aardbeien heeft deze een eigenaardige vorm. En dat is het ze zijn rond maar afgeplat op de steel.
Daarnaast zijn ze mat rood.
Grote Beer
We hebben het over een van de aardbeienrassen die afwijkt van normaal. Aan de ene kant is het van een oranjerood (of sinaasappels), en om verder te gaan heeft het de vorm van een afgeplatte wig.
Wat betreft de smaak, het is aangenaam, maar anders dan die van andere aardbeien.
Oerwoud
Deze aardbeiensoort vind je in de zomer, van half juli tot eind september.
Het zijn aardbeien, met wat ze zullen zijn groot en roodachtig van kleur. Ze zijn minder geurig dan andere soorten.
Aardbei Vogel
Dit is een van de lekkerste. Heeft een hartvormig en zeer helder rood.
Het is een aardbei, maar een van de weinige die heerlijk zal zijn om te consumeren.
Ster
Het is een van de sappigste en zoetste aardbeienrassen. Ja, je hebt een veel bleker rood.
Ze hebben een bijna perfecte aardbeivorm en zijn erg stevig.
brigton
Als je niet van zoete aardbeien houdt en liever een iets sterkere smaak hebt, dan moet je deze proberen.
Het zijn aardbeien met een oranje van buiten en rood van binnen (soms zelfs roze).
Het lijdt geen twijfel dat als je verslaafd bent aan deze rode vruchten, je alle soorten aardbeien wilt proberen die er zijn. Al zul je hiervoor veel moeten reizen om ze te vinden. Kent u nog meer dat gebruikelijk is aan de tafels?