Vandaag gaan we het hebben over een soort eetbare paddenstoel die gemakkelijk kan worden aangezien voor een andere van dezelfde soort, dus je moet het belangrijkste aspect goed kennen. Het gaat over Agaricus silvicola. Deze paddenstoel is in trek bij die liefhebbers van verzamelen en daarom is het noodzakelijk om de soort goed te kennen om deze correct te kunnen verzamelen.
In dit artikel gaan we je alle kenmerken, habitat en mogelijke verwarring van de Agaricus silvicola.
hoofdkenmerken
Hoed en folies
Het is een soort paddenstoel die een bolvormig uitziende hoed heeft als hij net is uitgekomen. Wanneer het zich ontwikkelt, heeft het een uitlopend eivormig uiterlijk en wanneer het volwassen is, heeft het een meer uitgestrekt convex uiterlijk. Met de morfologie van de hoed kunnen we min of meer de leeftijd van de paddenstoel weten. De cuticula van deze hoed is eerst wit van kleur en bevat radiale fibrillen. Wanneer het evolueert en het volwassen stadium bereikt, krijgt deze cuticula een gelige kleur die evolueert naar een zwavelgele kleur.
In de gebieden van de schimmel waar je hem kunt borstelen of snijden, verschijnt een viesgele kleur, wat vrij kenmerkend is voor deze soort. Normaal gesproken wordt het behandeld als een van de belangrijkste indicaties om deze paddenstoel te kunnen onderscheiden van anderen van dezelfde groep. Als we de marge van de hoed zien tijdens het snijden, kunnen we analyseren wat gebogen is en dat het met de leeftijd evolueert naar decurved. Als we het van buitenaf analyseren, zien we dat zijn marge heel is als hij jong is. Het wordt iets onregelmatiger en neemt een gekartelde vorm aan wanneer het volwassen is.
Het heeft bladen van het type vrij maar strak ertussen. De mesjes hebben een witachtige kleur met lichtroze tinten die meer zichtbaar zijn naarmate het individu volwassener is. Met het verstrijken van de tijd kunnen we zien dat de vellen donkerder worden totdat ze een meer donkergrijsbruine kleur krijgen, bijna zwart. De randen van deze mesjes zijn iets bleker van kleur.
Taart en vlees
Wat betreft de voet, we zien dat deze van een slank type is, gemakkelijk van de hoed kan worden verwijderd en een cilindrische vorm heeft. In deze voet kunnen we zien dat hij vrij dik is en vaak naar de basis toe gebogen is. Van binnen is het echter hol, dus het heeft niet veel culinair belang. Een van de kenmerken van deze voet is dat hij gebogen is wanneer hij het basisdeel bereikt en dat hij een bolvormig uiterlijk heeft met een bolvorm. Ze zijn meestal tussen ongeveer 6-10 centimeter hoog en 1.5 centimeter in diameter.
De kleur is wit, hoewel hij in het bovenste gedeelte dicht bij de hoed een meer geelachtig roze kleur krijgt. Het heeft een ring boven het midden van de voet. De ring is vrij eenvoudig maar van groot formaat. We kunnen vaak zien dat de ring langs de voet in repen wordt gesneden.
Ten slotte is het vruchtvlees wit, hoewel het in sommige gebieden een beetje roze is. We kunnen zien dat het compact en enigszins consistent is. Het heeft een ietwat sponsachtige textuur als het volwassen is. Hoewel het als een eetbare paddenstoel wordt beschouwd, heeft het dat wel een anijsgeur die doet denken aan bittere amandelen Het smaakt echter best aangenaam.
Habitat van de Agaricus silvicola
Dit exemplaar lijkt meestal gezellig. Dit betekent dat ze zijn tussen 2 en 3 exemplaren samen, maar ze worden niet meer individuen om een complete groep te vormen Het is een soort die groeit in de herfst wanneer de eerste neerslag van de jaarlijkse hydrologische cyclus aanbreekt. Het hangt sterk af van de omgevingsvochtigheid en de bestaande temperaturen op dat moment.
We zien het zich vooral ontwikkelen in naald- en loofbossen met een overvloed aan humus. Rook ontwikkelt zich veel beter in gebieden waar veel strooisel is continu aan het ontbinden Dit nest is geboren uit de gevallen bladeren van loofbomen. Het is een vrij overvloedige soort paddenstoel, dus het kan gemakkelijk worden verward met anderen van dezelfde groep.
El Bosbouw agaricus wordt altijd beschouwd als een eetbare soort met een kwaliteit die vergelijkbaar is met die van andere Agaricus. Het is geclassificeerd als een goede eetbare paddenstoel voor in de keuken. Er zijn sommige mensen die het gebruik van sommige giftige stoffen die vergelijkbaar zijn met die van de drift, niet adviseren Agaricus xanthodermus De effecten ervan komen echter meestal niet voor bij bijna de meeste consumenten, hoewel het in sommige gevallen lichte spijsverteringsstoornissen kan veroorzaken
Belangrijkste verwarring van de Agaricus silvicola
Net als bij een groot aantal paddenstoelen van de Agaricus-groep, kan het worden verward met de witte amanita's omdat ze dezelfde habitat delen. In dit geval kunnen we de Bosbouw agaricus de vliegenzwam, vliegenzwam en Amanita phalloides Deze paddenstoelen zijn erg giftig, vaak fataal worden. Het belangrijkste kenmerk dat deze paddenstoelen die tot de groep amanita's behoren, gemeen hebben, is dat ze witte bladen hebben en volva hebben.
Een andere van de meest voorkomende verwarring van de Agaricus silvicola Het is de groep van flavescents. Dit verwijst naar paddenstoelen die geel worden als ze worden ingewreven en gesneden. Hoewel veel van hen als goede eetwaren worden beschouwd en verwarring niet iets gevaarlijks voor de gezondheid wordt, zijn er andere exemplaren die dat wel zijn. We verwijzen naar Agaricus xanthodermus dat is een giftige soort. Het belangrijkste verschil met dit exemplaar is dat het heeft een trapeziumvorm op de hoed en een nogal onaangename geur die doet denken aan fenol Deze geur wordt geaccentueerd tijdens het koken. Als je de pech hebt gehad om de Agaricus silvicola Bij deze soort heb je nog steeds de mogelijkheid om hem tijdens het koken te onderscheiden door deze geur.
Als curiositeit betekent de naam silvicola dat het een soort is die vermijdt in twee dichte bossen. Het verwijst naar die loofbossen die een gevoel van dichtheid genereren wanneer de bladeren op de grond vallen en de hoeveelheid humus en vochtigheid verhogen.
Ik hoop dat u met deze informatie meer te weten kunt komen over het Agaricus silvicola.