Er zijn veel groenten en fruit die ons kunnen doen twijfelen of ze echt goed ingelijst zijn. De tomaat wordt bijvoorbeeld als groente beschouwd, maar is botanisch gezien eigenlijk een vrucht. Maar, hoe zit het met de avocado? Wat is het, fruit of groente?
Als je avocado eet en we hebben zojuist die twijfel voor je gecreëerd, dan zullen we het je onthullen, evenals andere informatie over dit voedsel dat in de mode is geworden.
Avocado, wat is het, fruit of groente?
Bij het beantwoorden van deze vraag, er zijn er velen die het als een groente beschouwen. Veel anderen zeggen echter dat het een vrucht is. En de waarheid is dat het niet met zekerheid bekend is omdat er geen specifieke beslissing is om het op de een of andere manier te overwegen.
Wij leggen het je uit.
Gewoonlijk voedingsmiddelen worden geclassificeerd als fruit wanneer ze afkomstig zijn van een bloem van een plant en ook zaden bevatten. Aan de andere kant zouden de groenten de stengels, bladeren, wortels, cocons, enz. van een plant. Maar we moeten niet wachten tot de bloem vrucht draagt en we hem kunnen verzamelen.
Dit doet ons denken aan avocado. Technisch gezien, volgens de definitie die we u hebben gegeven, zou een vrucht zijn omdat:
- Het komt uit een bloem van een plant, met name uit de perzee amerikaanse.
- Er zit zaad in (dat grote bot).
- Nu, vanwege zijn uiterlijk, smaak, kleur en textuur, beschouwen velen het als een groente.
Dus is het fruit of is het groente?
Als we ons op het bovenstaande baseren, zou het een vrucht zijn zonder in details te treden over het uiterlijk. Let daar op er zijn veel meer vruchten die niet zoet zijn of die geen karakteristieke hoeveelheid water hebben. Dus het feit dat het groen van smaak en kleur is, betekent niet dat het naast groenten moet worden ingelijst.
Welke andere groenten zijn eigenlijk fruit?
Aan het begin van dit onderwerp bespraken we het geval van de tomaat, waarvan wordt gezegd dat het een groente is, terwijl het in feite een vrucht is. Denk er een beetje over na. Komt het niet uit de bloem van een plant? En er zitten geen zaden in? Dus hoewel het geen voedingsmiddel is dat als fruit wordt beschouwd, is het dat wel, omdat het ten onrechte als groente werd geclassificeerd.
Maar de waarheid is dat dit niet het enige geval is. In de tuin vinden we meer gevallen van groenten die verkeerd zijn geclassificeerd, omdat het eigenlijk vruchten zijn en aan de twee vereisten daarvoor voldoen.
Zo is het bij aubergines, komkommers, olijven, pompoenen… Al deze “groenten” zijn eigenlijk vruchten.
El probleem is dat deze in de gastronomie worden gebruikt als bijgerechten om het gerecht aan te vullen met groenten, vandaar dat hun wordt verteld dat ze dat zijn, hoewel het in werkelijkheid niet zo is.
Curiosa van de avocado die je moet weten
Terugkomend op het onderwerp avocado, dit fruit is een van de meest geconsumeerde vruchten sinds een paar jaar dat het in de mode kwam. Wereldwijd worden er tonnen per jaar geconsumeerd (We kunnen u bijvoorbeeld de gegevens voor 2018 geven, waar er alleen in Europa een verbruik was van 1.100.000 ton).
Maar wat weet jij van hem?
Een zeer vetrijke vrucht
Laat je niet afschrikken door het dikke ding, want hoewel het een hoog caloriegehalte heeft en erg rijk is aan vet, wordt je er niet dik van, integendeel. Het is een van de vruchten die zwaarlijvigheid en overgewicht bestrijden. En hoe doet hij dat? Welnu, het helpt het lichaam op zo'n manier te reguleren dat, bij dezelfde inname tussen twee mensen (één die avocado's consumeert en één die dat niet doet), de eerste minder aankomt dan de tweede. Ook zijn die vetten enkelvoudig onverzadigd en bevatten ze veel oliezuur.
Een bron van vitamine E
Fruit is meestal bondgenoot van vitamines. Maar bijna altijd richten deze zich op vitamine C en B6. Maar niet de avocado.
Door zijn "verschil" heeft deze vrucht niet alleen vitamine C of B6 maar ook vitamine E. Dit is ideaal als antioxidant, om het immuunsysteem te beschermen en te versterken tegen virussen en bacteriën, en vormt ook rode bloedcellen.
Een heel... 'mannelijke' naam
Heb je je ooit afgevraagd waarom het een avocado wordt genoemd? Weet je wat de oorsprong van deze naam was?
Om te beginnen moet je weten dat je een andere taal spreekt, met name Nahuatl, een Mexicaanse taal. Het woord avocado komt van 'ahuacatl'. Maar, weet je echt wat het betekent? "Teelbal".
Ja, die avocado die je meestal eet en in je handen houdt, als we de naam vertalen, is echt een "testikel".
De waarheid is dat het niet zo is, want we hebben het over de vrucht van een plant, maar toen ze het de naam gaven, is het niet bekend of ze het deden vanwege hoe ze aan de bomen hangen of vanwege de vorm die ze hebben . Het is allemaal een mysterie.
Een ietwat delicate boom
Een avocado hebben is niet moeilijk, integendeel. Maar Hoewel het erg snel groeit, is de waarheid dat het twee voorwaarden heeft waardoor je twee keer zult nadenken over het planten.
- Enerzijds dat de avocadoboom maar in paren bloeit. Dat wil zeggen, als het niet naast een andere boom staat, zal het niet bloeien.
- Aan de andere kant duurt het 3 jaar om je een vrucht te geven.
Begrijp je nu waarom het zo delicaat is?
Waarom oxideren avocado's?
Het is je vast wel eens overkomen dat je een avocado in tweeën hebt gesneden en na een paar uur heb je gezien dat hij zwart, gerimpeld en lelijk is geworden. En dat wil je natuurlijk niet meer eten.
Dit is te wijten aan, als dat mes de avocado splijt, breekt het ook de celwanden, wat oxidatie veroorzaakt.
Maar maak je geen zorgen, want je moet weten dat het toevoegen van een beetje citroensap of olie voldoende is om dat te voorkomen.
Pas op voor katten en honden
Het wordt steeds gebruikelijker om een huisdier in huis te hebben, of het nu een hond, kat of iets anders is. Maar we gaan ons concentreren op deze twee, die meestal degenen zijn die ons overal vergezellen.
Wat hebben ze met avocado's te maken? Nou, ze zijn giftig voor hen. Concreet verwijzen we naar de schil van avocado's; Dit is Giftig voor zowel katten als honden.
Dus als je een nieuwsgierig of hebzuchtig dier hebt, wees dan heel voorzichtig zodat ze de huid niet inslikken, omdat je misschien naar een dierenarts moet rennen.
Zoals je kunt zien, hebben we al duidelijk gemaakt dat de avocado een vrucht is en heb je er ook wat curiositeiten over geleerd. Weet jij er nog meer die interessant zijn? Vertel ons!