Azijn (Oxalis pes-caprae)

Wie heeft er niet genoten van de azijnplant toen ze jong waren? Ik herinner me dat hij altijd zijn bloemen plukte en op de stengel kauwde elke keer dat hij terugkwam van de klas. Ik hield van de zure smaak.

Bovendien moet worden gezegd dat de bloemen heel erg mooi zijn. In een tuin is het meestal niet welkom, omdat het snel groeit en zich ongelooflijk gemakkelijk vermenigvuldigt, maar gewoon om van de smaak te genieten, is het waard om van te profiteren.

Oorsprong en kenmerken

De vinagrillo (of vinaigrette, zoals het ook wordt genoemd), is een overblijvend wortelstokkruid dat endemisch is voor Namibië en de Kaapse regio van Zuid-Afrika, hoewel het tegenwoordig genaturaliseerd is geworden in de warme gebieden van Europa, het westen van de Verenigde Staten, Mexico en Australië. De wetenschappelijke naam is Oxalis pes capraeEnbereikt een hoogte van maximaal 40 cm​ De bladeren zijn drievoudig, donkergroen.

De bloemen zijn geel en zijn gegroepeerd in bloeiwijzen die voortkomen uit een steel die een steel wordt genoemd en die 6-35 cm lang is. De vrucht is een capsule van 5-8 mm waarin 3-4 zaden zitten.

Kan het worden gekweekt?

Helaas, in de bovengenoemde landen nr. Het groeit erg snel, en door geen roofdieren te hebben om het onder controle te houden ... is het een invasieve soort geworden. Dat betekent niet dat we geen gebruik kunnen maken van de exemplaren die we in onze tuin vinden.

En het is dat het voor ons van groot nut kan zijn voordat het in de composthoop wordt gegooid.

Zorgen voor de vinagrill

Als azijn in uw tuin groeit, of zoals het ook wordt genoemd, Citrus, Matapan, Klaver, Kanarie, Ui of Droombloem, kunt u van de gelegenheid gebruik maken om ervoor te zorgen en van uw tuin een echte show te maken. Natuurlijk moet je weten welke zorg je moet geven, zodat het gezond is en kan overleven. Wil je weten welke dat zijn?

Plaats

Hoewel er wordt gezegd dat de azijn in een lichte ruimte moet staan ​​omdat hij van de zon houdt, is de waarheid dat het is beter om het op een halfschaduwrijke plaats te zetten, Vooral als waar je bent in een meer zomers klimaat is (dat wil zeggen, gematigde klimaten het hele jaar door). Als je daarentegen in gebieden bent waar het niet zo heet is, ook niet in de zomer, dan moet je hem meer in de zon zetten.

Houd er rekening mee dat, als er vorst is, de azijnplant mogelijk niet overleeft. Hoewel het resistent is, kan de kou, als het erg intens is, mee. Om je een idee te geven, bij -4 graden kan het al lijden en niet bestand zijn tegen de kou, dus als het lager gaat, is de kans groot dat de plant zal verdwijnen.

Land

Om de voeding en de juiste plek aan deze plant te geven moet je hem zelf geven een zeer goed doorlatende zandgrond. Je hebt organische stof nodig dus een mix van beide levensonderhoud zal perfect voor haar zijn.

Je kunt hem zowel in de tuin als in een pot planten, als je hem maar die grondsoort geeft, hij groeit waar je maar wilt.

Als het zaadjes zijn en ze komen eruit, kun je een universeel substraat gebruiken om het alle voedingsstoffen te geven die het nodig heeft. Maar later, om het te laten leeglopen, is het belangrijk om het iets anders te geven.

irrigatie

De vinagrillo houdt van, en veel, frequent water geven. Maar wees voorzichtig, we bedoelen daarmee niet dat je het laat overstromen en het water in een plas doet; integendeel, hij houdt van vochtigheid, maar net genoeg. Bovenal heeft hij meer water nodig als hij in bloei staat, maar als die tijd voorbij is, heeft hij minder nodig. In feite, in de winter hoeft u hem geen water te geven.

Dus, kort samengevat, water drie tot vijf keer in de zomer (afhankelijk van of je zomers warmer zijn of het zal je niet vertellen hoe vaak je water moet geven) en in de winter niets. Tenzij je een warme of milde winter hebt, die je eenmaal per week water kunt geven.

meststof

Wat betreft de meststof, deze plant heeft het niet nodig, maar als je wilt dat het snel en sterk groeit, zou je kunnen overwegen om het in het begin toe te voegen, wanneer de plant groeit, om het een "kick" van energie te geven en dat het ontwikkelt zich meer.

Sommige wat ze doen is één keer per maand bemesten in de lente en zomer om de bloei te verbeteren. Je kunt je dus ook afvragen.

Snoeien

Hier zijn er die denken dat het niet gesnoeid of onderhouden hoeft te worden, maar het aan zijn eigen vrije wil over te laten; en anderen die aanbevelen om de voortgang van de plant te volgen, vooral omdat deze zich ongecontroleerd kan verspreiden en andere delen van de tuin kan binnendringen.

Daarom, als je niet wilt dat het op meer plaatsen verschijnt, moet je ervoor zorgen dat het niet "uit de hand loopt". Dat betekent dat u alleen doe een onderhoud en training snoeien (dit de eerste jaren) om te controleren dat het geen aangrenzende gebieden binnendringt. Maar geen snoeien daar wordt verstaan ​​de plant zo af te snijden dat deze op bepaalde delen uitloopt, dat is bij deze plant niet nodig.

Ziekten en plagen

U moet weten dat de azijnplant geen bekende ziekten of plagen heeft. Dit betekent niet dat het immuun zal zijn, maar dat er geen type is dat deze plant vooral aantast.

In dit geval heeft dezelfde gemeen van elke plant, en als zodanig zou het nodig zijn om voor hen op te treden. Maar sommige soortspecifieke zijn niet bekend. Er wordt gezegd dat het zeer resistent is en dat er weinig ziekten of plagen zijn die het zouden kunnen doden en experts leggen alleen de nadruk op de temperatuur waar het wordt geplant, maar niet op problemen bij het kweken ervan (buiten zijn invasieve eigenschap).

Vermenigvuldiging

Ten slotte hebben we vermenigvuldiging, dat wil zeggen de manier waarop de plant zichzelf reproduceert. Je moet weten dat hij het vooral doet voor zaden. Deze worden in het voorjaar geplant in een pot of a broeinest met universeel land en, terwijl ze groeien en groeien, verhuizen ze naar hun laatste plaatsen zodat ze zich kunnen ontwikkelen.

Een andere vorm van vermenigvuldigen is door stekken. Wat je doet is aan het einde van de winter stekken van de wortelstokken nemen en in de grond planten. Door het hebben van deze bollen weten we dat je een grotere kans hebt dat wortels en stengels zich makkelijker kunnen ontwikkelen.

Gebruik van de azijnplant

De vinagrillo of vinaigrette is een kruid dat, zoals je misschien al geraden hebt, eetbaar is. Zowel de bladeren als de bloemstelen kunnen worden gegeten in salades bijvoorbeeld, of zoals ik als kind deed: vers geplukt. Ze zijn echt heel goed. Neem voor uw eigen veiligheid natuurlijk alleen die mee waarvan u zeker weet dat ze niet met chemicaliën zijn bespoten.

Naast het voedselgebruik dat we je hebben verteld, heeft het ook veel meer toepassingen. Bijvoorbeeld, een van hen en gerelateerd aan 'voedsel' zijn, is dat: zal bijen aantrekken. De bloemen hebben een nectar die zeer smakelijk is voor deze insecten, dus je kunt het milieu een handje helpen door deze dieren een plek te geven om te eten.

Een ander gebruik van vinagrillo is in bloemen. Deze kunnen worden gebruikt om te verven. Vanwege zijn intense kleur, vooral geel, wordt het gebruikt om wol of andere stoffen op een natuurlijke en zeer levendige manier te verven.

Eindelijk hebben we de medicinaal gebruik, waar de azijnplant het meest wordt toegepast. Je moet weten dat het bepaalde eigenschappen heeft die het tot een speciale plant maken, zoals ontstekingsremmend, diuretisch, tonifiërend, koortswerend, antiscorbutisch en zuiverend. Maar niet alleen dat. Het zit vol met vitamine C, mineralen, zure zouten ...

Het probleem is dat de consumptie niet overmatig mag zijn, omdat het, omdat het oxaalzuur bevat, dat giftig is voor zowel mens als dier, problemen kan veroorzaken met stenen in de nieren of in de urinewegen. Symptomen die te veel zijn ingenomen, zijn pijn in de mond en keel, misselijkheid, zwakke pols, buikpijn, hypotensie ... En als het aanhoudt, is het wanneer problemen in de nieren, lever of zelfs de dood optreden als het niet genomen weer.

Verwant aan de geneeskunde, kan het ook worden gebruikt om abcessen, dermatosen en mondzweren te genezen. Hiervoor worden de bladeren en wortels gebruikt.

Ik hoop dat je dit artikel leuk vond.