Custardappel het is een vrucht met grote nutritionele eigenschappen80% van de inhoud is water. Het is een antioxidant, rijk aan vezels, vitamine A, B, C en mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, jodium, fosfor, kalium, zink en natrium, en wordt geproduceerd in de herfst- en winterseizoenen.
Het is zoet, met sappig wit vruchtvlees, een schilferige groene schil en oneetbare zaden. De boom met de wetenschappelijke naam Annona cherimola is klein, reikt tot acht meter hoog en het komt uit Peru en Ecuador, een vrucht die is geëxporteerd naar andere continenten met een subtropisch klimaat, namelijk Europa waar het het meest wordt verbouwd en Spanje de belangrijkste producent ter wereld.
Kenmerken
De zogenaamde custardappel groeit langzaam, zijn stam is kort en dik en van uitgebreide vertakkingen met fluweelzachte bladeren.
Het moet worden gezaaid in droge klimaten, zich ontwikkelen bij temperaturen boven 22 ° graden en onder 28 ° graden. Het moet regelmatig worden bewaterd om de wortels niet te beschadigen en om de drie jaar moet het worden gesnoeid om de groei te vergemakkelijken. Zodra de verzameling is voltooid (het is met de hand) de oogst moet worden beschermd, want die wordt snel zachter.
ongedierte
Gelukkig zijn er weinig ongedierte dat het aantast, vooral de wolluis en fruitvliegjes, die beide de stengels, het fruit en de schil aantasten. Wat betreft ziekten die boomrot kunnen veroorzaken, gebrek aan kracht en dood van zijn wortels.
voordelen
Het is een vrucht met talrijke eigenschappen en voordelen voor zuigelingen, kinderen, zwangere vrouwen (na medisch consult) kunnen ouderen en zelfs sporters ervan genieten in verschillende bereidingen, crèmes, puree, ijsjes, sappen, compotes of jam bij de maaltijden.
Het is licht verteerbaar en door het hoge vezelgehalte voorkomt het constipatie, darmkanker en bevordert het een goede darmtransit. Het draagt ook bij aan de functioneren van de afweer, groei, centraal zenuwstelsel en spierstelsel.
Helpt mensen die aan bloedarmoede lijden door ijzer te absorberen. Het calcium dat het bevat, helpt mensen die last hebben van ontkalking of osteoporose, het helpt het geheugen van studenten en ouderen te versterken. De bijdrage van vitamine C vermijdt de “bloedarmoede door ijzertekort'.
Custardappel is ideaal voor het elimineren van vloeistoffen, daarom wordt het aanbevolen bij diëten voor gewichtsverlies en bij diabetespatiënten bij wie de consumptie het suikerniveau normaliseert. Vanwege de waardevolle bijdrage van kalium regelt het de hartslag en bloeddruk, terwijl het lage natriumgehalte hypertensie onder controle houdt.
Het is ook rustgevend, vermindert vermoeidheid, depressie en verval Handig om dwangmatig gedrag te beheersen. Op het platteland worden al zijn onderdelen gebruikt als natuurlijk medicijn. De zaden worden geplet en gemengd met as voor recepten tegen jicht, migraine, nierstenen, luizen en insecticiden.
Het gebruikt al vier decennia om kanker te voorkomen. Het is niet tevergeefs erkend vanwege zijn antikankerkracht, hoewel het niet octrooieerbaar is omdat het een natuurlijke hulpbron is; studies tonen het nut aan bij de behandeling van borst-, prostaat-, lever-, pancreas-, maag- en longtumoren en zijn kracht zit in het mes Het bevat acetogeninen en werkt als chemo.
Volgens een medische publicatie worden kankerpatiënten getroffen door parasieten die giftig zijn voor het lichaam. Dit weerloos zijn is wanneer kankercellen zich snel voortplanten. Met een kruidentherapie gemaakt op basis van deze plant Het afspelen is volledig gestopt.
Soorten
leovis: je huid heeft geen bultjes, geen vlekken.
bedrijf: de vruchten zijn groot en ontwikkelen zich snel en hebben gaten in de schil.
umbonata: kleine en puntige bultjes. De vruchten zijn lekker, middelgroot en met veel zaden.
tuberculata: de vruchten zijn laat rijp en middelgroot.
mammillata: vergelijkbaar met ananas, hun schil is glad, groot, smakelijk en aromatisch.
Cherimoya kan niet lang worden bewaard en moet met zorg worden behandeld omdat uw huid gevoelig is voor aanraking gemakkelijk zwart worden. Het wordt niet aanbevolen om het in de koelkast te bewaren, omdat het niet rijpt en als je het koud wilt eten, moet je het maar een paar minuten in de koelkast bewaren.