De hala-vrucht, de vreemdste ter wereld

In de tropische oerwouden van de Stille Oceaan leeft een boom die de vreemdste eetbare vrucht ter wereld voortbrengt: ongeopend zouden we bijna kunnen zeggen dat hij op een brein lijkt; maar wanneer het wordt geopend, wekt het de indruk een exploderende planeet te zijn.

Het staat bekend als hallo fruit in het Engels, of fruit of hala in het Spaans, en bestaat uit talrijke overvolle vingerkootjes. Binnenin heeft het een rond, lichtgeel zaad. Maar naast mooi is het ook geneeskrachtig.

Gebruik van halafruit

De hala-vrucht is ongeveer 30 centimeter lang en nog eens 20 centimeter in diameter. Het eetbare deel zijn de vingerkootjes, die een aangename, zoete smaak hebben. Het kan rauw worden geconsumeerd, hoewel het ook wordt gebruikt om gerechten op smaak te brengen en als medicijn. Het is meer, op de plaats van herkomst wordt het gebruikt om hoofdpijn, constipatie te verlichten en om een ​​sterker afweersysteem te hebbenHet is rijk aan vitamine C. Zelfs de vezel is zo hard dat het als tandzijde kan worden gebruikt.

De plant die het produceert is de Pandanus tectorius, een groenblijvende boom die 9 meter hoog wordt. Het staat bekend als de hala-boom en is inheems in Queensland (Australië), Indonesië en enkele eilanden in de Stille Oceaan, waaronder Hawaï. Omdat we erg gevoelig zijn voor kou, kunnen we hem in Spanje alleen op zeer specifieke punten telen, zoals op sommige plaatsen op de Canarische Eilanden, misschien aan de Costa Tropical van Malaga, en als kamerplant in de rest.

Om deze reden is het in kwekerijen zelfs gemakkelijker om andere soorten Pandanus te vinden, zoals de pandanus gebruikt, die, hoewel het ook tropisch is, enigszins bestand is tegen de kou. De vrucht is ook eetbaar, hoewel hij niet zo veel smaak heeft als de hala-vrucht. In sommige restaurants met een oosterse keuken gebruiken ze soms de bladeren van de Pandanus amaryllifolius, die vaak bekend staat onder de naam Aziatische vanille, omdat zoals de orchidee Vanille Het wordt gebruikt om sommige gerechten op smaak te brengen en/of om smaken zoals chocolade aan te vullen.

Hoe eet je?

Om het te proeven, moet je een paar vingerkootjes verwijderen met behulp van een bestek en wat kracht. Daarna zal de rest makkelijker zijn. Zodra ze zijn, je moet er gewoon een in het midden kauwenDit zal de vezels breken en vervolgens de nectar die erin zit opzuigen.

ja, Het is belangrijk dat u niets inneemt dat u diezelfde dag niet gaat eten omdat het snel vergist en daarbij een zeer onaangename geur afgeeft.

Hala-boomteelt

De halaboom is zeer, zeer gevoelig voor kou. Hij kan alleen het hele jaar door in een tuin groeien als de temperatuur boven de 18ºC blijft en de luchtvochtigheid hoog is.. Bovendien moet hij op een gedeeltelijk beschaduwde plaats staan, dat wil zeggen in een gebied waar veel licht is maar waar de zon niet direct, althans niet voor lange tijd, schijnt.

Aan de andere kant moet je weten dat er mannelijke en vrouwelijke exemplaren zijn. Daarom, als we willen dat ze vrucht dragen, zullen we een van elk in de buurt moeten planten om bestuiving te laten plaatsvinden. Echter, als we eenmaal zaden hebben verkregen, hoe moeten ze dan worden gezaaid?

1. Het eerste is om een ​​​​zaailingtray klaar te maken (te koop) hier) die enkele longblaasjes heeft met gaten in de basis. Om dit te doen, moeten we het gewoon vullen met specifieke substraten (te koop hier) en water.
2. Daarna worden in elke alveole een of twee zaden geplaatst, die we afdekken met een beetje substraat.
3. Vervolgens plaatsen we een zaailingtray in een andere tray, de laatste normaal, zonder gaten (te koop) hier). Elke keer dat we zien dat het substraat droogt, gieten we water in die bak.
4. Ten slotte nemen we ze mee naar buiten, in een ruimte met maar niet direct licht.

Als alles goed gaat, ontkiemen de zaden in ongeveer 15 dagen bij 20-25ºC. Zodra ze ontkiemen, We laten ze in het zaaibed totdat ze door de gaten wortel schieten. Op deze manier zijn ze gemakkelijk over te planten in een pot, die we zullen vullen met universeel groeisubstraat (te koop) hier).

Kun je het als kamerplant hebben?

El Pandanus tectorius Het is een plant die binnenshuis wat veeleisend is, maar dat betekent niet dat het ingewikkeld is. Zolang we hem in een ruimte zetten waar veel natuurlijk licht is, een hoge luchtvochtigheid (dit kan worden bereikt door bijvoorbeeld de bladeren met water te besproeien) en we hem in de zomer twee of drie keer per week water geven en minder rest van het jaar hoeven er geen problemen te zijn.

Je grootste vijand in huis is tochtOf ze nu van de ventilator, airconditioning of van een raam komen. Deze zorgen ervoor dat de bladeren uitdrogen, dat wil zeggen dat ze voor hun tijd bruin worden. Om deze reden is het belangrijk dat er op de plaats waar u zich bevindt geen apparaat is dat dit soort stromen genereert.

Kende je de hala-vrucht?