El dille Het is een eenjarige kruidachtige plant afkomstig uit het oosten die een hoogte bereikt van ongeveer 1 meter. Het is een eetbaar kruid, de bladeren en zaden worden gebruikt om heerlijke recepten te maken.
Als je alles wilt weten over deze bijzondere en nuttige plant, mag je dit artikel niet missen.
Dille kenmerken
Onze hoofdrolspeler is een kruid afkomstig uit het Oosten dat te vinden is in Zuid-Europa, Egypte, Klein-Azië en Noord-Afrika. In Spanje groeit het in het lager gelegen deel van de Ebro-vallei, in Andalusië en Levante, hoewel het schaars is. Het groeit tot een hoogte van ongeveer 1m, met groene, holle en gladde stengels.
De bloemen, die in de zomer ontkiemen, verschijnen gegroepeerd in platte gele schermen. De vruchten zijn donkerbruin van kleur en ongeveer 6 mm lang; binnenin zitten de zaden, die plat, ovaal en perkamentkleurig zijn. Deze ze hebben gemiddeld 42 dagen nodig om te rijpen omdat de bloem is bestoven.
Hoe wordt het gekweekt?
Volg ons advies als je dille wilt laten groeien:
Teelt in de tuin
- Het eerste dat u moet doen, is de grond voorbereiden, in het voorjaar, het gras en de stenen verwijderen en deze zo vlak mogelijk achterlaten.
- Zaai de zaden vervolgens in rijen, met een onderlinge afstand van ongeveer 25 cm.
- Bedek ze met een dun laagje aarde, net genoeg zodat de wind ze niet kan wegblazen.
- Eindelijk water.
Teelt in pot
- Het eerste is om een paar potten te bereiden. Omdat deze plant erg snel groeit, in plaats van zaailingenbakken, is het veel beter om de zaden rechtstreeks in containers met een diameter van ongeveer 13 cm te zaaien.
- Vul ze bijna volledig met universeel groeimedium.
- Plaats maximaal twee zaden in elk.
- Bedek ze nu met een dunne laag substraat.
- Geef ze dan royaal water.
- En tot slot, plaats ze in een gebied waar het licht ze direct raakt.
Ze zullen snel na 14 dagen ontkiemen, maar bewaar ze in die potten totdat ze wortels krijgen uit de afvoergaten.
Wanneer en hoe wordt het opgehaald?
zaden
De zaden worden verzameld wanneer de bloemen donkerbruin worden Om dit te doen, worden de stelen afgesneden en vastgebonden met een papieren zak en vervolgens opgehangen.
Bladeren en stengels
De bladeren en stengels worden geoogst wanneer de plant ongeveer 25 cm bereikt Hoog.
Gebruik en eigenschappen van dille
Clam chowder met dille.
toepassingen
Dille wordt vooral in de keuken gebruikt: zijn bladeren ze worden gebruikt in visstoofschotels, haringconserven, salades, sauzen, marinades en zelfs als conserveermiddel; de zaden Ze worden vooral gebruikt om augurkazijn op smaak te brengen.
EIGENDOMMEN
Behalve dat het een culinaire plant is met een voortreffelijke smaak, heeft het ook interessante geneeskrachtige eigenschappen. In feite is het zo digestivo, windafdrijvend, diureticum, antiseptisch, kalmerend y antihemorrhoidal.
Wat vond je van deze plant?
Goedemorgen Monica,
Heel erg bedankt voor het artikel. Zou ik wat advies nodig hebben, alstublieft: ik hou echt van dille, maar elke keer als ik het plant, is het bedekt met een heel fijn wit poeder, ik neem aan dat het een schimmel is, wat kan ik doen? Ik heb geprobeerd het eronder water te geven, zodat er geen vocht is, maar dat kan niet, ik gooi het altijd weg. Ik heb het op het balkon, dus er is veel licht (en zelfs zon). Dank u.
Hallo Camellia.
Blij dat je het artikel leuk vindt.
Dat stof zou volgens jou kunnen worden veroorzaakt door botrytis. Het wordt behandeld met fungiciden die Iprodione bevatten.
Maar het kan worden voorkomen door behandelingen in de lente en herfst uit te voeren met zwavel of koper, en het over het aardoppervlak te verspreiden.
Een groet.
Heel erg bedankt, ik zal zwavel proberen, ik heb het al. Al het beste.