Afbeelding - Wikimedia / Harry Rose
Heb je ooit onbekende peulvruchten willen proberen? Vaak wordt gedacht dat wat gemakkelijk te kweken is, is wat je in kwekerijen ziet, en ze ontbreken (in de meeste gevallen) niet, maar de waarheid is dat er veel planten zijn die ons aangenaam kunnen verrassen. Een van hen is wat onder andere bekend staat als fineer.
Het is een wijnstok die peulvruchten produceert waarvan de zaden eetbaar zijn. En ja, het is heel gemakkelijk te verzorgen. Bovendien is het zo goed dat het zowel in pot als in de volle grond goed groeit. Ontdek het.
Oorsprong en kenmerken
Het is een eenjarige kruidachtige klimmer waarvan de wetenschappelijke naam is Ongerepte wijngaard in de volksmond bekend als wilde erwt, Chinese boon, zwarte kop, lintboon, gezichtsboon, maskerboon, cowpea, chíchere, erwt of fineer. Bereikt een hoogte van maximaal 1 of 1,5 meter zolang het maar steun heeft om op te klimmen.
Het heeft bladeren die zijn samengesteld uit drie ovale of ruitvormige blaadjes, soms bedekt met villi. De bloemen zijn asymmetrisch, wit of paars. De vrucht is een peulvrucht met 3-12 zaden, lijkt qua uiterlijk op bonen maar met een zwarte vlek in het centrale deel.
toepassingen
- culinaire: de zaden zijn rijk aan eiwitten en vezels, maar ook aan mineralen zoals kalium of ijzer. Ze worden gebruikt in verschillende gerechten, zoals zwartkopbonenrijst uit het Caribisch gebied van Colombia, of in verschillende soepen en stoofschotels uit het noorden van Extremadura (Spanje).
- Veevoeder: het wordt ook verbouwd als veevoeder.
Wat zijn hun zorgen?
Afbeelding - Flickr / Tony Rodd
Als u een kopie van fineer wilt hebben, raden we u aan dit op de volgende manier te verzorgen:
- Plaats: het moet buiten zijn, in de volle zon.
- Land:
- Tuin: groeit op vruchtbare, goed doorlatende bodems.
- Pot: meng 70% mulch met 30% perliet.
- irrigatie: elke 2 dagen in de zomer, de rest van het jaar iets meer tussenruimte.
- Abonnee in de lente en zomer met ecologische meststoffen, eens per maand.
- Vermenigvuldiging: door zaden in het voorjaar.
- Landelijkheid: het is niet bestand tegen kou of vorst.
Geniet van je cultivatie 🙂.