In de wereld zijn er miljoen groenten, maar de meeste mensen kennen niet eens de helft van hen, hoewel er een is die bij iedereen goed bekend is en dit is de asperges.
Kweek asperges
De asperges het is een van de meest gewilde groenten over de hele wereld, want dankzij zijn milde smaak biedt het de consument gedurende korte tijd een waar genot, aangezien dit product alleen in een exact seizoen wordt gegeven, maar het verrassend genoeg is gemakkelijk te oogsten en ontvouwt zich in een zeer doorlatende grond of in verhoogde bedden, zolang het maar goed wordt gevoed en vrij van onkruid.
Voor een goede ontwikkeling van de asperges moet je het bed heel voorzichtig houden waar hij gaat planten, in plaats van een schoffel te gebruiken is het aan te raden om je hand te gebruiken omdat diepe wortels worden zeer snel beschadigd, is het ook aan te raden om aan het einde van de winter de bodem van het bed te bedekken met een compost die vrij is van onkruid om onkruid te ontmoedigen en om het vocht dat wat langer bestaat vast te kunnen houden.
Indien mogelijk moet u de mogelijkheid overwegen om het bed te kunnen bedekken van herfst tot winter bedekt met een ondoorzichtige onkruidmat om jaarlijkse onkruiden die de neiging hebben om te ontkiemen te voorkomen en in het vroege voorjaar wordt aanbevolen om aan te brengen honderd gram per vierkante meter kunstmest, want als de groei van de plant erg zwak is, moet u deze toepassing herhalen wanneer de oogst klaar is.
Om te voorkomen dat de top van de groei bij winderig weer breekt, moet u dit doen gebruik palen en speciaal tuintouw om aan weerszijden van de steunrij een soort hekwerk te kunnen maken.
U moet het blad van uw aspergeplant in de herfst geel laten worden voordat u het tot op de grond snijdt, zoals u in de winter zou moeten doen.
Mannelijke of vrouwelijke aspergeplanten
Aspergeplanten kunnen mannelijk of vrouwelijk zijn, mannelijke planten hebben het vermogen om meer en betere kwaliteit te produceren, zoveel gebieden waar asperges worden verbouwd, staan vol met pure mannelijke planten. Als er een vrouwelijke plant is, kan dit worden opgemerkt omdat deze oranje of rode bessen zal produceren en als je pure mannelijke planten wilt kweken, moet je voor zorgen verwijder al het vrouwelijke zilver dat bestaat.
De aspergeplant groeit meestal beter op een open en zonnige plaats maar kan wel wat schaduw verdragen, je hoeft je geen zorgen te maken over de grondsoort, je moet er gewoon rekening mee houden dat moet goed worden gedraineerd, hebben een pH van 6.5 of 7.5.
Het is ook erg belangrijk om niet samen met oude asperges een nieuw asperge-oogstbed opnieuw aan te planten, dus u moet verse grond kiezen om de opeenhoping van ziekten te voorkomen en voordat u begint met zaaien, moet u al het oude onkruid verwijderen en een emmer met organisch materiaal opnemen, zoals de tuincompost of stalmest in elke vierkante meter.
Asperges kan worden gekweekt uit zaad en om ze te kunnen planten moet je een sloot graven dertig centimeter breed en twintig centimeter diep om later de kronen op het bovenste deel te plaatsen, de wortels gelijkmatig te verdelen, de rest van de grond te vervangen en de uiteinden nauwelijks zichtbaar te laten.
Je moet weggaan 45 centimeter tussen hen in en de planten tussen aangrenzende rijen laten verspringen, dan giet je er water op en zet je het met vijf centimeter mest of ander organisch materiaal. Om te oogsten moet je snijd de asperges afzonderlijk met een mes onder de grond en als ze niet meer dan twintig centimeter lang zijn.