Weet je wat altijd handig is om in de keuken te hebben staan? aromatische planten. Deze groenten geven niet alleen een frisse en natuurlijke toets aan onze omgeving, ze geven ook zeer aangename aroma's af en zijn ideaal voor tal van culinaire recepten. Een van de meest gebruikte aromatische kruiden is basilicum, ideaal voor het op smaak brengen van pizza's, pasta's, salades en voor het maken van pesto. Zodat u kunt genieten van de prachtige verse bladeren die onlangs zijn geoogst, gaan we het uitleggen hoe basilicum te planten
Het is niet nodig om een tuin of een boomgaard te hebben om deze planten te kweken, met potten en een plek met veel licht is meestal voldoende. Bovendien zijn ze heel gemakkelijk te onderhouden. Wat kunnen we nog meer vragen? Als je van basilicum houdt en ermee kookt, raad ik je aan om het zelf thuis te kweken. Behalve dat we uitleggen hoe je basilicum moet planten, vertellen we je ook wanneer je deze taak het beste kunt uitvoeren.
Wanneer wordt basilicum in pot geplant?
Voordat we uitleggen hoe je basilicum moet planten, moeten we eerst duidelijk zijn over wanneer we het moeten doen om succesvol te zijn. Over het algemeen is de beste tijd om deze aromatische plant te zaaien in de late winter of het vroege voorjaar. Hoewel het waar is dat we deze groente wat later zouden kunnen planten, is het niet aan te raden. Hoe eerder we de basilicum planten, hoe langer hij meegaat en we de aromatische bladeren langer kunnen gebruiken. Het moet gezegd dat het een eenjarige plant is die lage temperaturen niet overleeft, dus het is onwaarschijnlijk dat hij de herfst zal overleven.
Als het gaat om het planten van basilicum, moeten we ons beperken tot de hoeveelheid. Deze groente heeft het vermogen om zeer goed en zeer snel te ontkiemen. In veel gevallen wordt niet alle geplante basilicum gebruikt. Een min of meer nauwkeurige schatting is: zaai twee of drie exemplaren per gezin en per seizoen, meer zeker hebben we ze niet nodig. Dit hangt natuurlijk af van het gebruik dat we eraan willen geven en onze gastronomische smaak.
Hoe wordt de basilicumplant geplant?
Nu we weten wanneer we het moeten planten, laten we uitleggen hoe we basilicum moeten planten. Meestal is het bij het zaaien van een groente in de meeste gevallen het beste om het zaad te bedekken met een beetje aarde of substraat. Op deze manier geven we het duisternis en ook vochtigheid, tenminste tijdens het kiemproces, wat essentieel is om te ontkiemen. Het moet gezegd dat de zaden in feite een slapende plant zijn, die zijn kiemfase begint zolang de temperatuur en vochtigheid voldoende zijn. Als het echter vocht mist, kan het uw proces onomkeerbaar verlammen.
Maar maak je geen zorgen, juist basilicum is een uitzondering. In dit geval, om deze plant met succes te planten, het zaad moet worden blootgesteld aan direct zonlicht zodat het kan ontkiemen. Als we dit weten, kunnen we nu basilicumzaden kopen en aan het werk gaan. Het ras dat we het lekkerst vinden kunnen we kopen in een kwekerij of in tuinwinkels.
Er zijn soorten basilicum met grote, kleine en ook met paarse bladeren. Daarnaast zijn er binnen deze groepen verschillende variëteiten. Met een enkele envelop zaad hebben we al meer dan genoeg voor dit seizoen. De overgebleven zaden kunnen worden bewaard voor het volgende seizoen. Uiteraard kunnen we ook zaden van verschillende soorten basilicum kopen en uitproberen welke we het lekkerst vinden. De variant met paarse bladeren is een goede optie om onze tuin wat op te fleuren.
Stap voor stap basilicum planten
Zodra we de zaden hebben verkregen, is het tijd om ze te zaaien. Vervolgens zullen we uitleggen stap voor stap hoe basilicum te planten:
- Bereid het zaaibed voor: Het kan een bak met longblaasjes, een pot of een plantenbak zijn. In het geval van een pot moet deze een diameter hebben van minimaal twaalf centimeter, zodat we een voldoende groot oppervlak hebben zodat de basilicumplanten niet te dicht bij elkaar ontkiemen. In het geval van gebruik van een bak met longblaasjes, moet elk tussen de drie en vier centimeter meten.
- Voeg het substraat toe: Dan is het tijd om het substraat toe te voegen aan het zaaibed en overvloedig water te geven. Het meest aanbevolen is het "zaaibedsubstraat", maar als we het niet kunnen vinden, kunnen we ook een speciaal substraat voor kamerplanten gebruiken.
- Verdeel de zaden: Omdat ze erg klein zijn, kun je ze het beste met een pincet pakken en gelijkmatig over het substraat verdelen. Het is het beste om een afstand van ongeveer twee centimeter tussen elk zaadje te laten.
- Water: We geven opnieuw water, maar heel voorzichtig, zodat de kracht van het water niet de grond verdringt en de zaden bedekt. Dan moeten we de ondergrond altijd vochtig houden.
- Zoek het zaaibed: Het is belangrijk dat de zaden in de volle zon staan, maar tegelijkertijd beschermd zijn tegen wind en tocht. De kiemtemperatuur van basilicumzaden mag nooit onder de vijftien graden komen.
Als we erin slagen om de grond vochtig te houden en de minimumtemperatuur, gerekend vanaf het exacte moment van zaaien, worden de zaden uiteindelijk een beetje blauwachtig. Dit is wanneer de ontkieming begint. Na een paar dagen zullen we de eerste bladeren en de twee zaadlobben kunnen waarnemen.
Wat te doen na het zaaien?
Als we erin geslaagd zijn om de basilicumzaden succesvol te laten ontkiemen, de tijd zal komen dat we ze moeten transplanteren. Dit is meestal ongeveer 20 of 30 dagen na het planten, wanneer ze al ongeveer twee of drie paar bladeren hebben. Vanaf de zaaibedden kunnen we de basilicum op zijn plaats in de tuin planten of in wat grotere potten, als we deze geurplant op het terras of in de keuken willen hebben. Het is belangrijk om deze taak zorgvuldig uit te voeren en de groenten zo min mogelijk te beschadigen. We kunnen de basilicum afzonderlijk of in groepen van maximaal drie exemplaren planten.
Het meest aanbevolen substraat voor getransplanteerde basilicum is: substraat voor buitenplanten of universeel, vermengd met normale grond. Wat betreft de pH geeft deze aromatische plant de voorkeur aan een beetje zuur, namelijk tussen 5,7 en 6,2.
Zoals je kunt zien, is het niet ingewikkeld om basilicum te planten, en ook niet om er voor te zorgen. Persoonlijk ben ik dol op het bereiden van tomaat met mozzarella met een blad van deze heerlijke aromatische plant.
Wanneer en hoe snoeien? Ik heb er een in een pot en het heeft hele lange stelen met kleine bladeren en knoppen en alle bladeren bovenop, ze worden nauwelijks groot. Ik heb hem in mei gekocht. Dank je
Hallo Luis Xavier.
Heb je hem in de schaduw? Het is dat uit wat je zegt het lijkt alsof je plant licht heeft ontbroken.
In ieder geval, als je contact met ons wilt opnemen via Facebook, en stuur ons een foto van uw basilicum. Zo kunnen we je vertellen waar je precies moet knippen. Of schrijf ons vanaf hier.
Een groet.