Hoe worden chilipepers gekweekt?

Ze zouden een pittige smaak hebben die sommigen erg onaangenaam vinden, maar anderen zijn er nog steeds dol op. Ik heb het over de chilipepers, die nauw verwant zijn aan paprika's. In feite zijn ze van hetzelfde gezin en geslacht. Ze komen voornamelijk voor in Zuid-Amerika, in tropische gebieden waar de winters warm zijn en er geen kans op vorst is. Hete pepers - zo noem ik ze - zijn eenjarige planten, net als alle andere paprika's. Maar het goede nieuws is dat cultivars gedragen zich als vaste planten als de weersomstandigheden gunstig zijn.

¿Te gustaría saber cómo cultivar los chiles? Te lo decimos a continuación.

Chilipepers zijn planten die in een pot kunnen leven. Het is zelfs iets dat we aanbevelen, omdat je ze op deze manier de groeiomstandigheden kunt geven die ze nodig hebben zonder je al te veel zorgen te maken over het weer als het koel is. U kunt de zaden tegen het einde van de winter binnen zaaien, of de reeds gekweekte planten in de lente en / of zomer kopen.

Om ze tegen de kou te beschermen, kun je ze het beste binnen bewaren zodra de temperatuur onder de tien graden daalt. Er moet aan worden herinnerd dat ze uit tropische klimaten komen en dat een temperatuur onder de tien graden dodelijk kan zijn. Binnen zorgen we ervoor dat het in ieder geval tot ver in de winter kan doorgroeien.

Hier is een selectie van chilipepers die we, denken we, moeten proberen:

Chili 'Basket of Fire'

De ideale chili om te hebben in een hangende pot, op een tafel voor het decoreren van het terras of terras,… waar dan ook! Het zijn compacte planten, met een overvloed aan blad, die een groot aantal vruchten produceren die variëren van paars, via crème en oranje tot felrood.

Ze zijn bestand tegen het koudste klimaat, dus u heeft praktisch het hele jaar vruchten.

Spaanse peper F1 'Apache'

Deze planten hebben compacte, smaragdgroene bladeren die veel glanzende vruchten dragen die van groen naar rood rijpen. Een zeer betrouwbare soort voor een F1-hybride.

Spaanse peper 'Joe Super Long'

Deze chiliplant wordt in een grote pot ongeveer 90cm hoog. Het produceert lange, dunne vruchten die variëren van groen tot dieprood. Ze zijn erg goed om te drogen.

Spaanse peper 'Peruvian Lemon Drop'

Hoe ongelooflijk het ook mag lijken, het is een chili die dezelfde kleur heeft als citroen. De vruchten variëren van groen tot geel. Goed voor in een zonnige achtertuin, maar het beste in een kas.

Spaanse peper 'Piri-piri'

Plant die ongeveer 60 cm hoog kan worden, maar meestal niet groter wordt dan 30 cm. Deze chili wordt gebruikt om de saus bekend te maken als de 'piri-piri-saus'. Het is heerlijk als we het combineren met kip en garnalen.

Meer tips over groeien

We denken dat chilipepers het het beste doen in individuele terracotta potten als ze buiten worden gekweekt. Anders op draagbare kweektafels om ze in de herfst naar een warmere plek te kunnen verplaatsen. De pot zal minimaal 30 cm in doorsnee moeten zijn om zich goed te kunnen ontwikkelen. Het is belangrijk om een ​​specifiek substraat voor de tuin te gebruiken of, als dat niet lukt, een substraat dat veel voedingsstoffen bevat. Zodra de chilipepers beginnen te bloeien, kan wekelijks betaald worden met een ecologische en / of organische meststof om een ​​goede oogst te garanderen.Om bestuiving aan te trekken en de pot aantrekkelijker te maken, kunnen ze samen met Oost-Indische kers, calendula en natuurlijk basilicum worden geplant. Vergeet niet om hem in de volle zon te zetten en overvloedig water te geven zodat de planten sterk en gezond worden.

Je moet alert zijn op ongedierte, vooral mijten, wolluizen, bladluizen. Onthoud dat voorkomen de beste remedie is, daarom raden we aan om de chiliplant een of twee keer per week te besproeien met een ecologisch insecticide.

Oogst de vruchten regelmatig. Te veel fruit aan de plant vertraagt ​​de fruitproductie.

Veel plezier met het kweken van je eigen chilipepers en ... een goede oogst!