Hoe groene paprika's te bewaren

pepers

Paprikaplanten zijn erg productief: als ze eenmaal beginnen, zullen ze een paar weken lang veel fruit produceren. Het probleem is natuurlijk: wat moet je met zoveel doen? En het is triest dat ze bederven, toch? Maar maak je geen zorgen!

Vervolgens ga ik het je vertellen hoe u groene paprika's op een eenvoudige manier kunt bewaren dus je kunt ze met een beetje meer rust gaan consumeren.

Om de groene paprika's te bewaren, moet u deze stap voor stap volgen:

Bereid de paprika's voor

Zodra je ze oogst, u dient ze zorgvuldig schoon te maken met warm of koud water​ Het is belangrijk dat u al het vuil dat eraan vastzit met uw vingers verwijdert. Gebruik geen borstel of iets dergelijks, aangezien deze de huid kunnen beschadigen. Droog ze goed af met absorberend papier; en snijd ze dan in stukjes en verwijder de zaadjes.

Schuim ze af als u van plan bent ze na het ontdooien te koken.

Als u ze na het ontdooien wilt koken, is het ideaal om ze te blancheren. Om dit te doen, moet je een pan met water vullen en aan de kook brengen. Maak vervolgens een grote bak met ijswater klaar. Nu, voeg de paprika's toe aan het kokende water en laat ze 2-3 minuten staan; Breng ze na die tijd ook 2-3 minuten over in het bevroren water.

De volgende stap is om ze over te brengen naar een vergiet en ze te laten uitlekken tot ze droog zijn, waarna ze worden uitgesmeerd op absorberend papier.

Bevries ze

Dit is het moment om de paprika's in een ovenschaal te verdelen, zodat ze in een enkele laag zitten en elkaar niet raken. Daarna hoeft u ze maar een paar uur in de vriezer te leggen. Later doe ze in diepvrieszakjes of plastic bakjes en doe ze terug in de vriezer.

Groene paprika

U kunt de groene paprika's dus later gebruiken (u heeft maximaal 8 maanden). Vergeet in ieder geval niet de datum te noteren waarop u ze heeft laten bevriezen om te weten hoeveel dagen ze daar zijn geweest.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.