Sperziebonen worden ook wel kidneybonen genoemd en behoren tot de peulvruchtenfamilie. Ze bevatten een grote hoeveelheid eiwitten, mineralen en vezels. Ze zijn over de hele wereld bekend en worden gekenmerkt door een klimgedeelte. Er zijn veel soorten die bekend staan als lage struik- of dwergbonen, die een matige groei hebben en ze perfect maken om in kleine ruimtes, zoals in huistuinen, te kunnen groeien. Om te kunnen leren hoe sperziebonen te zaaien? We moeten eerst de vereisten en de te volgen stappen kennen.
Daarom gaan we ons in dit artikel wijden aan het vertellen hoe je sperziebonen plant en wat ze zelf nodig hebben.
Vereisten voor sperziebonen
Laten we eens kijken wat de belangrijkste vereisten zijn die sperziebonen nodig hebben voor de teelt:
- klimaat: De bonen zullen niet groeien als de temperatuur lager is dan 10ºC of als de fotoperiode (de hoeveelheid licht die ze op een dag ontvangen) wordt verminderd. Ze doen het het beste in warme en gematigde klimaten. Als we ze in winderige gebieden planten, zullen we ze beschermen omdat het kwetsbare planten zijn en de directe effecten van harde wind niet ondersteunen.
- Ondergrond: Ze doen het niet goed op koude en vochtige grond, maar ook niet als ze erg droog zijn. Ze houden van losse grond, goed gegraven, fris en rijk aan humus, maar zonder een spoor van verse organische stof. Bij het kiezen van de percelen willen we dat ze worden blootgesteld aan de zon, zodat de grond opwarmt.
- Voedingsstoffen: Bonen hebben geen bemesting nodig omdat ze, net als andere bonen, in staat zijn om stikstof in de atmosfeer vast te leggen dankzij de nitrificerende bacteriën in de wortels. Als de grond erg arm is, kan het interessant zijn om een maand voor het planten sterk verteerde organische compost (mulch) door de grond te mengen.
- Irrigatie: Sperziebonen hebben grond nodig die niet uitdroogt, omdat ze een gebrek aan water niet kunnen verdragen. Tijdens de eerste bloei kunt u het beste niet teveel water geven, omdat hierdoor de bloemen kunnen afvallen. Ze zijn erg gevoelig voor gebrek aan vocht, maar overtollig water kan leiden tot oogstverlies. De optimale relatieve luchtvochtigheid voor de eerste teeltfase is 60%, gevolgd door 65% tot 75%. Bij het water geven is het belangrijkste om stilstaand water te vermijden. Het ideaal is dus druppelirrigatie.
Hoe sperziebonen te zaaien?
Als we eenmaal weten wat de belangrijkste vereisten zijn waarmee we rekening moeten houden, gaan we leren hoe we sperziebonen moeten planten. Bonen zijn hetzelfde als andere peulvruchten en het wordt aanbevolen om ze direct te zaaien omdat ze de transplantatie niet goed ondersteunen. Zaaien gebeurt wanneer de bodemtemperatuur hoger is dan 8-10 ° C, dus in koude klimaten wachten we tot begin mei om te zaaien, terwijl we in gematigde streken in maart kunnen zaaien.
- Lage tak bonen: Ze worden meestal gezaaid in rijen of rijen van 40-50 cm, plaats 4 tot 5 zaden en begraaf ze in doorlopende gaten met een tussenafstand van 30 tot 40 cm voor ongeveer 2 of 3 cm.
- Enrame bonen: Ze hebben 60 tot 75 cm ruimte tussen lijnen of groeven nodig om hun groei te bevorderen en voldoende ventilatie te behouden. Wat betreft het aantal zaden en hun verspreiding, het valt samen met de bosboon.
Sperziebonen zijn kwetsbare planten, dus organische mulch moet worden gebruikt om onkruid te bestrijden en de grond vochtig en geventileerd te houden. Zoals we eerder hebben besproken, hebben bush-bonen geen staken nodig, maar zwarte bonen wel omdat ze groeien door zich in stijve elementen te wikkelen. Hiervoor plaatsen we enkele staven of stokken van ongeveer 2 of 2,5m zodat ze bovenop liggen. De meest gebruikelijke structuur om de staken te plaatsen is een piramide, hiervoor zullen we twee rijen riet verbinden, we zullen ze hellen en we zullen ze in het midden vastbinden.
Een van de belangrijkste dingen om te leren sperziebonen te planten, zijn de associaties die kunnen worden gelegd tussen andere gewassen. Laten we eens kijken wat de belangrijkste associaties zijn:
De meest bekende combinatie is de zogenaamde pre-Columbiaanse vereniging, waarbij: maïs, bonen en pompoen worden toegevoegd. Maïs is de bewaker van de pompoen en legt stikstof vast. De pompoen neemt de ruimte tussen de maïsplanten in. Daarnaast combineren ze perfect met wortel, kool, komkommer, aardbei, peterselie, aardappel en tomatenplanten. Maar ze zijn niet geschikt voor knoflook, uien, venkel of prei.
Wat betreft vruchtwisseling, ze zijn niet erg veeleisend voor planten, en toch, om ziekten of parasieten te voorkomen, is het beter om twee of drie jaar uit elkaar te laten voordat je in dezelfde ruimte gaat groeien.
Plagen en ziekten
Een van de dingen om in gedachten te houden bij het leren telen van sperziebonen, zijn de mogelijke plagen en ziekten die gewassen kunnen aantasten. Laten we eens kijken welke de belangrijkste zijn:
- Groene en zwarte bladluis: Als de plant op tijd wordt aangevallen, volstaat het om hem te ontwortelen. Als het probleem wijdverbreid is, wordt aanbevolen om kaliumzeep met neemolie te gebruiken.
- Spintmijten en andere mijten: Ze vallen aan als er een gebrek aan irrigatie is, dus we houden de bodem vochtig, zelfs mulch is aan te raden. Voor normale uitbraken gebruiken we kaliumzeep en neemolie, daarnaast helpt het knoflookextract ons om het te voorkomen.
- Anthracnose: dit is een ziekte die bij zeer vochtig weer donkere vlekken op de bladeren en peulen ontwikkelt. Daarom, als het weer erg vochtig is, zullen we proberen niet aan te raken of te oogsten. We kunnen paardestaart spuiten als we ze in vochtige gebieden kweken. Als de aanval veralgemeend is, zullen we ervoor kiezen om de aangetaste planten te ontwortelen en te verbranden.
- Echte meeldauw: Dit is een schimmel die over het algemeen voorkomt bij hoge luchtvochtigheid en hitte. Om dit te voorkomen, gebruiken we heermoes en proberen we voor een goede ventilatie van de plant te zorgen. Als de ziekte vaker voorkomt, gebruiken we Bacillus thuringiensis voor ontsmetting.
De bonen oogsten
Na het zaaien duurt het ongeveer twee of drie maanden om te oogsten. Als we droge bonen krijgen, wachten we vier maanden tot het rijp en droog is.
Het is raadzaam om de peulen te verzamelen zoals ze zijn gevormd, laat ze niet te lang in de struiken omdat ze draderig worden en zich snel korrels vormen. De planten zijn kwetsbaar, dus we proberen de jonge scheuten, peulen en bloemen tijdens de oogst niet te beschadigen. Om een goede productie te behouden, is een uitgebreide watergift na de oogst aan te raden.
Voor de droge bonenoogst kunnen we een van de struiken plukken die we rijpe bonen zien, of laat alle peulen rijpen en verzamel de planten, laat ze een week in de zon drogen en schud de struiken dan om te drogen. De peulen worden geplet en de zaden zijn vrij.
Ik hoop dat je met deze informatie meer kunt leren over het planten van sperziebonen.