Knoflook is een van de meest bruikbare gewassen als je een moestuin hebt. Ze worden veel gebruikt in de keuken en zijn gemakkelijk te kweken. Het is noodzakelijk om iets meer te weten over deze plant, zijn kenmerken om de teeltvereisten beter te begrijpen. Het is zeer gunstig voor het desinfecteren, het reinigen van het bloed en verschillende andere dingen, afgezien van de voedingsstoffen die het bevat. Soms kan het moeilijk zijn om te leren hoe knoflook te planten, maar hier gaan we je een goed advies geven.
In dit artikel gaan we je vertellen hoe je knoflook plant en wat de vereisten zijn.
Hoe knoflook te planten
Voor de teelt is het belangrijk om te weten dat bij het planten of zaaien van knoflook, hoewel ze een beetje schaduw kunnen verdragen, groeien ze het liefst direct in de zon. In de herfst (ze moeten koel zijn om de bolontwikkeling te bevorderen) worden de toppen van de tanden naar boven geplant en zal elke tand een volle kop groeien. De biologische manier om ze tegen schimmels te beschermen, is door ze enkele uren in een oplossing van bakpoeder en water te weken voor het planten (de verhouding is één eetlepel op één liter water).
Als we alleen de knoflookkoppen willen oogsten, planten we ongeveer om de 15 cm teentjes, maar als we jonge knoflook willen oogsten, wat een goed ingrediënt is voor salades, planten we ze dichter bij elkaar, of we plaatsen gewoon de hele kop de kruidnagel een beetje scheiden.
De plantdiepte is afhankelijk van de grootte van de bol, hoewel het meestal 2-3 cm is, of tot 4 cm. We bedekken de knoflookteentjes met aarde en vervolgens bedekken we de grond met stro of hooimulch en droge bladeren. Vanaf de vierde week observeren we de groei van knoppen tussen de dekkingsgebieden. Ze groeien langzaam in de winter, maar hun ontwikkeling versnelt in het voorjaar. In het midden van dat seizoen kunnen we de bladeren van de planten "knobbelen" om de vorming van bollen te bevorderen.
Als we zien dat driekwart van de bladeren geel worden, is het tijd om te oogsten (ongeveer 8 maanden). Prik voorzichtig een gaatje in de bodem van de plant en verwijder vervolgens de bol. Bretels zijn onhandig omdat we ze kunnen scheiden. We beschermen ze tegen de zon op een koele, droge plaats en drogen ze na 4-6 weken om ze schoon te maken en op te slaan voor later gebruik. Het kan ook in potten worden gekweekt. Om dit te doen, moet je een pot van onderaf gebruiken als we de tanden willen oogsten.
Belangrijkste plagen en vereisten
Als je eenmaal weet hoe je knoflook moet planten, moet je weten dat veel ongedierte knoflook kan aanvallen. Over het algemeen is knoflook een zeer winterharde en gemakkelijk te kweken groente. Evenzo zijn er enkele plagen die knoflookgewassen kunnen vernietigen. Bestaan:
- Uienvlieg (insect)
- Ringworm (insect)
- Knoflookroest (schimmel)
- Schimmel (schimmel)
Wat betreft de eisen gaan we de belangrijkste selecteren, zoals de grondsoort. Het past zich goed aan alle soorten terrein aan, maar verdraagt geen overmatige vochtigheid, de grond moet licht en goed doorlatend zijn. Het is een droge plant, maar voor het vormen van een bol moeten we de grond vochtig houden. De frequentie van irrigatie is afhankelijk van de temperatuur en de regenval.
Het is geen veeleisend gewas. Het is heter als het koud is, maar groeit het beste in gematigde klimaten, waar de optimale temperatuur schommelt tussen 8 en 20ºC. Het wordt niet aanbevolen om het te laten groeien met bonen of kool, en het wordt ook niet aanbevolen om het te laten groeien waar bieten, luzerne, erwten, bruine bonen, limabonen en spinazie net zijn geoogst. Aan de andere kant zijn de gunstige associaties:
- tomaat
- radijs
- ui
De verbinding met aromatische planten is ook gunstig.
Knoflookkweekverzorging
Knoflookverzorging en water geven is het basisonderdeel van uw aanplant. Het is in dit opzicht een speciaal type teelt en de behoeften zijn anders. Als we eenmaal weten hoe we knoflook moeten planten, min of meer in het midden van de herfst, zoals we al zeiden, moeten we ons voorbereiden op de verzorging ervan. Irrigatie varieert afhankelijk van het klimaat waarin we leven, dat wil zeggen, als het het regenseizoen is. In plaatsen als Asturië is het klimaat bijvoorbeeld zo regenachtig dat je nauwelijks water hoeft te geven. Het is belangrijk om de knoflook 20 dagen na de oogst niet meer water te geven om onderhoudsproblemen door hoge luchtvochtigheid of rot te voorkomen.
Het probleem van composteren, kortom, het is geen plant die veel nodig heeft, en het is bijna beter om minder te gebruiken. Maar als u wat meststoffen moet toevoegen die rijk zijn aan kalium. Als we zien dat er meer dan één stengel groeit waar we een tand zaaien, is het ook interessant en belangrijk om deze te verwijderen, zodat de kop zich goed ontwikkelt. Nadat we deze taken in de tuin hebben voltooid, moeten we de bloem aan het einde van de oogst kantelen of afsnijden, als het een variëteit is die deze heeft, en dan de knoop leggen om hem voor te bereiden op de oogst.
Hoe olifantenknoflook te planten?
Ze zijn iets anders dan de variëteiten die we gewend zijn, of het nu de paarse knoflook is of de zogenaamde witte knoflook van je leven. Deze knoflook is van de beste kwaliteit, is drie keer groter dan gewone knoflook en heeft een iets lichtere smaak. Het is ideaal om het rauw of in een salade te consumeren. Deze knoflook komt oorspronkelijk uit de Chiloé-eilanden in het zuiden van Chili. Hier komt de naam van de knoflookchilote in Zuid-Amerika vandaan. Voor al het andere is de kweektechniek hetzelfde als die van zijn gewone neef.
Het knoflookplantseizoen op het noordelijk en zuidelijk halfrond is herfst, sommige soorten worden in het voorjaar gezaaid. De verzorging van de knoflookplantage vereist niet veel werk en we laten het groeien, als het niet regent in de herfst en winter geven we het elke 10 of 15 dagen water, met een kleine hoeveelheid water.
Twee maanden na het planten, we kunnen beginnen met bouwen. Als we zien dat het heel moeilijk is, zullen we het doen zodat het niet te veel kost om de gloeilamp te vormen. Tot slot, wanneer de teelt op het punt staat te eindigen, zullen we knoflook binden om te voorkomen dat de plant zich ontwikkelt. Knoflook is een veelzijdige plant en we kunnen niet stoppen met het kweken ervan in boomgaarden of tuinen. Ook kan het planten van knoflook in de buurt van andere gewassen helpen beschermen tegen plagen en insecten die de gezondheid van andere planten kunnen aantasten.
Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over het planten van knoflook en wat je wensen zijn.