Ingemaakte sla

Ontsproten sla in het zaaibed van het huis

La sla Het is een ideale plant voor oppotten​ De groei is erg snel en aangezien wat wordt gegeten zijn de bladeren en niet de vruchten, is het gemakkelijk om er binnen een paar weken na het zaaien van te genieten.

Deze plant, een bron van vitamine A en B, wordt al sinds de oudheid zeer gewaardeerd in de mediterrane cultuur. Hoewel het inheems is in India, werd het gecultiveerd door Egyptenaren, Grieken en Romeinen, die zowel de bladeren als de olie in de zaden op prijs stelden. In de mythologie van deze beschavingen wordt sla geassocieerd met seks en maakt deel uit van belangrijke geschillen tussen de goden.
Er zijn verschillende variëteiten en ze kunnen allemaal in potten worden gekweekt. De Romein is de bekendste en meest geconsumeerde, met zijn grote bladeren rond een centrale knop; de trocadero; de ijsberg, die een zeer strakke en ronde knop vormt; de goudsbloem, heel goed om in potten te kweken; en het eikenblad, met een iets meer bittere smaak.

Un klimaat gematigd (15-18º) is ideaal voor hen, maar ze passen zich heel goed aan aan agressievere omstandigheden. Bij hoge temperaturen (+ 25º) "piekt" het voortijdig, dat wil zeggen, het stijgt boven de stengel uit en bloeit.

Omdat je niet zoveel nodig hebt sol Net als andere groenten plaatsen we het in een gebied met uren schaduw, zodat andere planten zoals aubergines of komkommers van de zonnigste gebieden kunnen genieten.

Betreffende de irrigatieHet heeft niet veel water nodig, hoewel het in de zomer mogelijk dagelijks moet worden bewaterd. Controleer gewoon de vochtigheid van de grond.

Hun problemen De meest voorkomende zijn voortijdige kop, bladluizen en wittevlieg.

Te makkelijk zaai het in yoghurtbekers, met de bodem geperforeerd, 5 mm diep. We zullen een grond gebruiken voor zaden, die niets meer is dan een laag compost substraat zodat het de kleine wortels niet verbrandt. We zullen verschillende zaden plaatsen om alleen de zaden te behouden die zich het beste ontwikkelen. De anderen, als ze zijn ontkiemd, plukken we ze om de geselecteerde sterk te laten worden.

Het zal zijn wanneer het ongeveer 6 bladeren heeft als de laten we transplanteren tot een pot van ongeveer 11 liter, met universeel substraat.

Naarmate de sla groeit, snijden we de bladeren, zodat we kunnen genieten van salades met echt verse en knapperige bladeren van onszelf. bloempot​ Als alle bladeren zijn afgesneden, kan de stengel ongeveer 3 cm van de basis worden afgesneden en zal hij nog steeds ontkiemen, waardoor we nog een paar bladeren krijgen.

Meer informatie - Het Macetohuerto