Hoe ziet de saffraanbloem eruit en hoe wordt deze verzorgd?

Crocus, een bloem die in de winter ontkiemt

Er zijn maar weinig bolbloemen zo populair als de krokus. De delicate paarse bloembladen, met de oranjerode stampers, maken het tot een spectaculaire bloem, het soort waar je elke dag van het jaar van zou willen genieten. Het meest interessante van alles is dat, hoewel het alleen in het voorjaar te zien is, het onderhoud van de plant heel eenvoudig is: de bollen op dezelfde plek houden waar we ze planten of op een veiligere plek zoals in een kartonnen doos. seizoen na seizoen zien ontkiemen.

Maar Weet jij wat de kenmerken zijn van de saffraanbloem? En het gebruik ervan? Als u een van deze vragen met nee heeft beantwoord, hoeft u zich geen zorgen te maken. In dit artikel lossen we uw twijfels op.

Hoe gaat het?

Onze belangrijkste bloem komt uit de bolgewas waarvan de wetenschappelijke naam is Crocus sativus​ Het behoort tot de Iridaceae-familie. De bol is klein, ongeveer 4 cm hoog en 1 cm dik aan de basis. Het wordt in de herfst geplant, om zijn bloemen in het voorjaar te kunnen aanschouwen. De bladeren zijn erg dun, minder dan 0 cm breed en donkergroen. De lilakleurige bloemen zijn vrij groot in vergelijking met de rest van de plant: ze kunnen ongeveer 5 cm in doorsnee meten.

Hoewel de oorsprong niet bekend is, was het volgens de onderzoeken van egyptologen al bekend in de tijd van de farao's, rond het jaar 2300 voor Christus. C. Het werd gebruikt tijdens religieuze ceremonies, in de gastronomie ... zelfs om kleurstoffen en parfums te maken​ Gebruikt dat trouwens vandaag door. In Spanje is het bijvoorbeeld heel gebruikelijk om saffraan in de keuken te hebben om toe te voegen aan paella's of rijst. Het geeft een zeer aangenaam aroma af, iets waar we van houden.

Hoe wordt saffraan verzorgd?

Crocus in het park

We staan ​​voor een plant die het is heel gemakkelijk te verzorgen​ Het kan zowel in een pot als in de tuin staan, in de volle zon of in de halfschaduw. We kunnen echter uit één bol 'bolletjes' laten ontkiemen en dus meer bloemen hebben in het volgende seizoen als we het volgende doen:

Plaats

Hoewel het bijna overal kan zijn, Idealiter zou het zoveel mogelijk licht moeten ontvangen​ Houd er rekening mee dat de zon in de herfst niet erg sterk is (tenzij je in een gebied heel dicht bij de evenaar woont), dus het verdient de voorkeur dat je je saffraan een halve dag op een plek met minder directe zon zet.

onderlaag

De wortels moeten alle voedingsstoffen kunnen vinden die ze nodig hebben om zich goed te kunnen ontwikkelen, maar zonder risico te lopen. Met dit in gedachten planten we het in een poreus substraat dat net lang genoeg vocht vasthoudt, zoals 70% zwarte turf + 20% perliet + 10% vulkanische klei (een eerste laag aanbrengen, voordat de pot wordt gevuld).

irrigatie

Saffraan in het veld

Water is uitermate belangrijk voor alle planten, maar het is ongetwijfeld het moeilijkst te 'beheersen'. Het is helemaal niet gemakkelijk om te weten wanneer je het moet doen, maar hier zijn enkele trucs:

  • Als je het in een pot hebt, neem het dan als je het water geeft en doe het na een paar dagen opnieuw. U weet dus hoeveel hij op bepaalde tijden weegt, en dit het zal u helpen te weten wanneer u water moet geven.
  • Controleer de vochtigheid van de ondergrond een dunne houten stok of vinger inbrengen. Als je bij het uitpakken ziet dat het er bijna schoon uit is gekomen, betekent dit dat je water moet geven; Als het daarentegen met aanhechtende grond naar buiten komt, moet u een paar dagen wachten op de volgende watergift.

Het is veel beter om te kort te schieten dan te ver te gaan, want als een plant lijdt aan te veel water, loopt hij een hoog risico om een ​​ziekte op te lopen die wordt veroorzaakt door schimmels, en het is erg moeilijk om het terug te krijgen (niet onmogelijk).

meststof

We mogen de compost niet vergeten. Zelfs als u een nieuw substraat gebruikt, zal de saffraan beter groeien als deze van tijd tot tijd wordt bemest. Van alle chemische en organische meststoffen die momenteel bestaan, raad ik de guano (vloeistof). Tot het verschijnen van chemische meststoffen, werd guano het meest gebruikt om planten gezond en sterk te laten groeien. Het is natuurlijk en ecologisch, maar u moet de instructies op de verpakking volgen om overdosering van de dosis te voorkomen.

Preventie van ziekten en plagen

Saffraan onder cyclamen

Hoewel het een plant is waar je helaas maar een paar maanden per jaar van kunt genieten, kan hij ook aangetast worden door ziekten en plagen. Het is belangrijk om te weten hoe u ze kunt voorkomen, aangezien het hangt ervan af of dit en de komende seizoenen nieuwe bloemen zullen ontkiemen.

ongedierte

Het ongedierte dat hen het vaakst treft, is caracoles en mijten, maar als ze in de tuin worden geplant kunnen ze ook aangevallen worden muizen y topos​ Om ze te voorkomen, is het handig om insectenwerende middelen te gebruiken die in kwekerijen of landbouwwinkels worden verkocht, behalve mijten, die worden geëlimineerd door aftreksels met knoflook te maken (10 gram in 1 liter water).

Ziekten

Zoals we al zeiden, zijn schimmelziekten degene die krokussen het meest kunnen schaden. Een vochtige omgeving bevordert het verschijnen van schimmels, zoals die van het geslacht Fusarium​ Preventie is de meest succesvolle oplossing, dus naast het beheersen van risico's we zullen preventieve behandelingen doen met zwavel of koper vanaf het eerste moment dat we de bol hebben geplant.

Tips voor het planten

saffraan

Crocus is een van de eerste bloemen die bloeit in de lente en waarschijnlijk zelfs in de late winter als het weer goed is. Om het seizoen goed te beginnen, moeten we de bol op de volgende manier planten: of hij nu in een pot of in de volle grond wordt gekweekt, het moet worden geplant op een diepte die tweemaal de hoogte is​ Als het bijvoorbeeld 3 cm meet, planten we het op ongeveer 5-6 cm, en altijd met het smalste deel naar boven gericht, omdat de bladeren en ook de bloemen daaruit zullen ontkiemen.

Saffraanoogst

Verzamel saffraan

Saffraan wordt ook wel "rood goud" genoemd, en ik zal je vertellen waarom: Er zijn ongeveer 500.000 bloemen nodig om slechts 1 kg van deze populaire specerij te verkrijgen​ Het is hard werken dat veel tijd en toewijding vereist, maar als je je eigen saffraan wilt bemachtigen, moet je het volgende doen:

  1. Pluk de bloemen een voor een, onder het invoegen van de stigmata.
  2. dan doe ze in esparto of rieten manden, zorg ervoor dat u niet te veel comprimeert.
  3. Eenmaal thuis, stigmata wordt geplaatst op fijn gaasschermen of zijden doek boven een warmtebron (vuurpot, hete kachel, ...).

Als je een stuk land hebt dat je wilt omzetten in saffraan (dat wil zeggen in een saffraanproductiegebied), moet je weten dat het na elke oogst aan te raden is om te wachten Tot 10 jaar alvorens opnieuw te planten.

Saffraan is een van de meest spectaculaire en gemakkelijk te verzorgen bolbloemen. Waar wacht je nog op om de jouwe te hebben? ​


2 reacties, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   gladi's zei

    Hallo!! Wanneer kunnen bollen uit de grond worden gehaald en hoe worden ze bewaard?

    1.    Monica Sanchez zei

      Hallo Gladis.

      Als de bloem verdort, kun je hem van de grond halen, maar een andere optie is om hem daar te houden en gewoon te stoppen met water geven.

      Als u het liever ergens anders wilt hebben, maak het dan bij het verwijderen een beetje schoon met een droge doek en bewaar het in een papieren zak of kartonnen doos.

      Groeten.