Maca, met een wetenschappelijke naam Lepidium meyenii, is een plant afkomstig uit Zuid-Amerika, afkomstig uit de puna van Peru. Het behoort tot de kruisbloemigenfamilie en is een vaste plant. Het staat bekend om zijn veelzijdige toepassingen in het gebied waar het groeit, maar niet zo goed bekend in de rest van de planeet.
Meer weten over deze plant?
Kenmerken
De fysieke structuur is die van een knol vergelijkbaar met een radijs of wortel Het kan tot 5-7 cm hoog worden. Het wordt beschouwd als een zeer oude groente en kan kleuren hebben zoals lichtgeel, bruin, zwart of paars. Het feit dat het van een of andere kleur is, verandert niets aan de eigenschappen van de maca.
Het heeft een zeer korte steel en rozetblaadjes. Het gebied waar het het meest groeit Het ligt tussen 3800 en 4800 meter boven zeeniveau en op grondniveau. Het is de enige eetbare plant die op dit punt groeit. Het gebied waar maca groeit is wild en onherbergzaam waar er bijna geen vegetatie is, aangezien er op dit punt weinig zuurstof is en de natuurlijke omstandigheden erg moeilijk zijn voor het leven.
Dankzij het leven in zo'n extreem klimaat, het is een zeer resistente plant.
teelt
Maca is een zeer moeilijke plant om voor te zorgen, omdat het zeer specifieke omstandigheden nodig heeft. Het kan alleen worden verbouwd in de Andes in de Peruaanse Puna-regio. De teelt moet tussen september en december plaatsvinden.
Omdat maca de weinige voedingsstoffen opneemt die zich op dit punt in de bodem bevinden, moet de bodem een jaar rusten om zichzelf aan te vullen. Bovendien is het raadzaam om geen enkel type pesticide of herbicide te gebruiken.
Medicinale eigenschappen
Maca wordt al sinds de oude inheemse beschavingen van de Andes als geneeskrachtig kruid gebruikt. De wortel en de bladeren zijn degene met de actieve principes en positieve stoffen voor de gezondheid. Een van de belangrijkste eigenschappen van maca is die van een afrodisiacum, stimulerend middel, tonicum, schildklier stimulerend middel en antioxidant zijn.
Hiermee kom je iets meer te weten over deze zeer karakteristieke plant.