El rock thee of kleverige Jasonia, ook bekend als onder andere Aragon-thee, bergthee en arnica-thee, het is een van de twee soorten Jasonia die te vinden is op het schiereiland van Spanje, naast de Knolachtige Jasonia, die net als kleverig, ook een spijsvertering krijgt. De naam is afgeleid van het kenmerk dat het een struik is die groeit in rotsachtige gebieden, vooral in zonnige gebieden.
Rock thee is een struik die wijdverspreid is in de Middellandse Zee, dus het is te zien in het zuiden van Frankrijk, Spanje, de Balearen en zelfs in Marokko. Deze plant komt veel voor in het oostelijke deel van het Iberisch schiereiland, vooral in Catalonië, Valencia, Baskenland en Mallorca, naast andere regio's van het schiereiland. Het is een soort die wordt beschermd in Italië en Spanje.
Haar KARAKTERISTIEKEN
Het is een kleine vaste plant, behorend tot de Asteraceae-familie, het heeft een sterke houtachtige wortelstokachtige soort. In het voorjaar ontkiemen de nieuwe scheuten uit de plant die aanvankelijk roodachtig van kleur zijn, hun aromatische bladeren zijn langwerpig en puntig tot 3 cm lang met klierharen die hun specifieke aroma produceren, afwisselend geplaatst, missen een bladsteel en in het laatste deel van hun stengels zijn sommige soorten bloemhoofdjes bedekt met kleine borden, waar je hun gele buisvormige bloemen kunt zien.
Deze harige struik groeit in de spleten van kalksteenrotsen in de Pyreneeën, de Sierra Nevada en een groot deel van het schiereiland. Zoals deze plant kan groeien op verschillende niveaus van de mar, kan de bloei verschillende variaties vertonen in relatie tot het uiterlijk. Daarom kan het voorkomen tussen de maanden juni en augustus.
Teelt van Jasonia glutinosa
In juli, de bloeitijd van de bloem, wordt matig oogsten aanbevolen. kleverige Jasonia. De stengels moeten worden bijgesneden vanaf de basis van de plant en proberen een bloemrijke stengel achter te laten op elke rots die wordt gevonden, zodat er altijd zaden aanwezig zijn op de plaats, om dezelfde reden het mag nooit worden gestart.
Eenmaal geoogst, wordt het uitgespreid op een voldoende luchtige plaats, maar met weinig licht en mag het volledig drogen. Het is belangrijk om aan deze indicatie te voldoen, want als het niet droog is, heeft rotsthee de neiging om te gaan schimmelen. Er zijn rotsen waar thee groeit die moeilijk toegankelijk zijn voor de mens, maar de autoriteiten zijn gedwongen te dicteren Regelgevende regels die de ongebreidelde oogst van dergelijke kostbare thee proberen te beteugelen. Het beste moment om het product op te halen, is voordat ze hun hoofd openen.
Rock tea gebruikt
Rotsthee wordt gebruikt voor medicinale doeleinden dankzij zijn spijsverteringseigenschappen en is dat dit soort geneeskrachtige planten zit vol met curiosa en eigenschappen. Met de bereiding van rotsthee kunt u maagpijn, diarree en een slechte spijsvertering of meer ernstige aandoeningen zoals; blindedarmontsteking en aandoeningen van de luchtwegen.
Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van psychiatrische of psychologische aandoeningen zoals depressie, daarom zijn aan de plant stimulerende eigenschappen toegeschreven. Deze gewaardeerde thee wordt gebruikt bij de bereiding van likeuren in de regio Catalonië. Deze struik werd in Frankrijk als tabak gebruikt. Tegenwoordig gebruiken de Duitsers het in de behandeling van hartziekten, terwijl het in Angelsaksische landen alleen extern wordt gebruikt.
De infusie kan worden bereid met water, melk of anijs en de stengels kunnen zowel gedroogd als vers van de plant worden gebruikt. Hoewel het waar is, is het tegenwoordig een huisgemaakt drankje veel bars en restaurants in Spanje bieden het als digestief aan, vooral als de maaltijd vlees bevat, omdat de infusie samenwerkt met een soepele en rustige spijsvertering. Met de thee worden ijsjes en andere desserts gemaakt om het gehemelte van de bezoekers te proeven. Het kan warm of koud worden geconsumeerd, naar de smaak van mensen, met suiker of honing.