We hebben gesproken over de bescherming van planten tegen vorst en zaailingen in de kou, maar onder de soorten die we cultiveren in onze bloempot, er zijn nog wat groenten koudebestendig wat anderen.
Wil je weten welke planten het meeste last hebben van de effecten van lage temperaturen?
Knoflook, prei, bonen, kool, erwten, broccoli, rapen en radijs zijn soorten zeer resistent koud (ze verdragen temperaturen rond 0º en zelfs een graad onder 0).
Snijbiet, selderij, veldsla, ui, bloemkool, andijvie, sla, radijs, biet en wortel zijn soorten resistent koud (bestand tegen temperaturen tot 5º)
Basilicum, aardappel en peterselie zijn soorten van gematigde klimaten en ze houden het niet goed lage temperaturen (onder 10º)
Aubergine, courgette, komkommer, paprika en tomaat zijn soorten van warme klimaten en verzet je niet lage temperaturen.
Meer informatie: Bescherming van planten tegen kou, Bescherm de zaailingen tegen de kou