Binnen de groep van bruine algen is er een die bekend staat om zijn gunstige eigenschappen voor het lichaam, de alg laminaria Dit zeewier is rijk aan jodium en natrium en werkt voornamelijk in op de stofwisseling en de gezondheid van onze huid. Dankzij deze eigenschappen is het een van de meest gebruikte in de industrie geworden, zowel voor de vorming van voedingssupplementen als voor andere toepassingen.
Om deze reden gaan we dit artikel wijden om u alle kenmerken, eigenschappen en toepassingen van Laminaria-alg te vertellen.
hoofdkenmerken
Het is een soort alg die tot de groep bruinwieren behoort en de wetenschappelijke naam heeft van Laminaria digitala. Sindsdien kan het met het blote oog worden herkend kunnen ongeveer 4 meter lang worden en ze hebben een vorm die uitwaaiert als vingers. Zijn karakteristieke intense bruinbruine kleur is wat wordt gebruikt om het met het blote oog te herkennen.
In natuurlijke ecosystemen zien we dat ze vooral groeien in de oceanen en zeeën waarvan het water kouder is. Dankzij het hoge gehalte aan minerale zouten is het een van de meest gebruikte algen in verschillende industriële processen. Is een soort geworden sterk verzameld en geëxploiteerd op verschillende gebieden dankzij zijn eigenschappen. Wanneer gedroogd en industrieel verwerkt, kan een reeks verschillende producten worden verkregen, afhankelijk van de eerdere behandeling.
Gunstige eigenschappen van Laminaria
Zoals we eerder hebben vermeld, heeft Laminaria een grote hoeveelheid minerale zouten zoals natrium, jodium, kalium, calcium, ijzer en magnesium. Een van de belangrijkste toepassingen die aan deze algen worden gegeven, is om extraheer de algine die wordt gebruikt als emulgator en natuurlijk geleermiddel We kunnen aan tal van productlabels zien dat ze zijn gemaakt met Laminaria. Voedingsmiddelen zoals ijs, vruchtensappen en compotes.
Ze zijn ook rijk aan foliumzuur en andere vitamines, omdat het in elk land een waardevol bestanddeel en voedingssupplement blijkt te zijn. Het wordt in sommige medicijnen gebruikt om de goede werking van de schildklier en de regulering van het basaal metabolisme. Het kan ook als natuurlijk laxeermiddel worden gebruikt en is een zeer nuttige verzadiging bij caloriearme diëten.
Een ander voordeel van Laminaria komt uit het fytotherapeutische veld. Op dit gebied worden algen geëxploiteerd dankzij hun antitumor- en cholesterolverlagende werking. Het is talloze keren gebruikt voor de regulering van de bloeddruk en de behandeling van hiv en aids. Gezien de grote hoeveelheid mineralen die het bevat, is het een goede remedie geworden voor lokaal gebruik op de huid, en biedt het verschillende voordelen voor de benen met zijn genezende werking.
Maakt gebruik van Laminaria
Om gewicht te verliezen
Een gebruik dat in de loop van de geschiedenis vaak aan algen zal worden gegeven, is het maken van voedingssupplementen met een afslankende werking. In dit geval wordt Laminaria gebruikt droog en in poedervorm voor de bereiding van voedingssupplementen die een hulpmiddel zijn voor die mensen die hun lichaamsvet willen verminderen. Het specifieke product heet Spirulina plus en wordt verkocht in tabletten. Er zijn andere soorten bruine algen die ook vaak met elkaar worden gecombineerd vanwege hun eigenschappen om u te helpen af te vallen en af te vallen.
Medisch gebruik
Laminaria wordt op medisch gebied gebruikt om verhoog de verwijding van de baarmoederhals tijdens de bevalling Dankzij deze algen kan de baarmoederhals langzaam en veilig worden verwijd. Het wordt ook gebruikt bij sommige chemische procedures, zoals abortus en het inbrengen van spiraaltjes.
Gebruik in voedsel
Sinds de oudheid is het een plant die wordt geëxploiteerd voor de productie van voedsel. Het eerste is dat de algen drogen en vervolgens koken. Nadat u deze procedure heeft doorlopen, is deze klaar voor verdere verwerking. Een nieuwsgierigheid naar Laminaria is dat het in Zuid-Korea wordt gebruikt om een typisch dessert te bereiden dat bekend staat als laminaria-gelatine. Het is sindsdien ook te zien in salades en in de keuken vermindert de kooktijd van peulvruchten en ze geven smaak aan soepen en andere culinaire bereidingen.
Laminaria in biobrandstoffen
Een ander van de modernste toepassingen die door de wetenschap van Laminaria zijn ontdekt, is het gebruik van biobrandstoffen Omdat het een hoog asgehalte heeft, behoren de twee algen tot de meest gebruikte duurzame energie op het gebied van biobrandstoffen. Het wordt echter gebruikt als een extra hulpbron om een andere energiebron op te wekken die minder schadelijk is voor het milieu.
Bijwerkingen en contra-indicaties
U moet weten dat Laminaria moet worden ingenomen in een dagelijks maaltijdplan onder toezicht van een arts. Een door de persoon ingenomen dosis is nodig om gezondheidsrisico's en bijwerkingen te voorkomen. Bijvoorbeeld, hyperthyroid-patiënten mogen geen zeewier consumeren.
De bijwerkingen die worden waargenomen bij patiënten die laminaria gebruiken terwijl ze dat niet zouden moeten doen, zijn stemmingswisselingen, slechte slaap, weinig maagklachten, acne, een metaalachtige smaak in de mond, misselijkheid, diarree en hoge kaliumspiegels in het bloed. Daarom is het essentieel dat een arts de dosis en concentratie voorschrijft die Laminaria-medicatie zou moeten hebben.
De manier om de algen toe te dienen is door afkooksel. Sommige bladeren worden ongeveer 4 uur geweekt in een verhouding van 10 gram die er was voor elke liter water. Kook gedurende vijf minuten en de gebruikelijke dosering is één kopje voor de maaltijd. Als we een uitwendig gebruik maken, moeten we een algenbad voorbereiden dat veel troost biedt. Calciumalginaat blijkt talloze keren als lokaal hemostatisch middel te worden gebruikt.
Algen bloeien niet omdat ze onder water groeien en het zijn zeer primitieve organismen. Houd er rekening mee dat de evolutie in de afgelopen millennia erg klein is geweest. De verzameling voor therapeutische doeleinden wordt uitgevoerd door de steunblaadjes en stengels te extraheren. De stelen moeten snel in de schaduw of in een droger worden gedroogd. Zodra ze droog zijn, moeten ze in stukjes worden gesneden en in luchtdichte containers worden bewaard voor een betere conservering.
Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over Laminaria en de belangrijkste kenmerken ervan.