moorse tomaat

tomatenteelt

Tomaten zijn over de hele wereld zo'n gewaardeerde groente dat er tegenwoordig duizenden variëteiten zijn in verschillende kleuren, vormen en maten. Er zijn soorten tomaten die zich aanpassen aan de klimatologische kenmerken van alle uithoeken van Spanje. Daarnaast is er een grote verscheidenheid aan variëteiten voor alle smaken en behoeften. Het is een authentieke collectie met verschillende toepassingen van verschillende kwaliteiten: tomaten voor salades, tomaten voor vulling, speciale tomaten voor conserven, gebakken tomaten, tomaten voor gazpacho, enz. Een van de meest opvallende soorten is de moorse tomaat.

Om deze reden gaan we dit artikel wijden aan het vertellen over de kenmerken en teelt van de Moorse tomaat.

moorse tomaat

tomaten planten

De Moorse tomaat is een waar wonder. Het wordt in veel delen van Spanje verbouwd, hoewel Vooral de tomaten uit Aranjuez en Las Pedroñeras zijn bekend. Ook vinden we kalksteenmoltomaten, gebruikelijk in Huete. Het is een zoete variëteit met precies de juiste hoeveelheid zuurgraad en sappig vruchtvlees. De schil is dun en stevig en er zijn weinig zaden. Het heeft een sterke smaak en een sterk aroma.

Hernán Cortés bracht in het begin van de XNUMXe eeuw tomaten uit Amerika. Tomaten deden er minstens twee eeuwen over om Europese voorraadkasten binnen te komen en zich als gewas te verspreiden. Sinds tomaten in Spanje zijn aangekomen, hebben lokale boeren de planten geselecteerd die het beste zijn ze passen zich aan de lokale omstandigheden van bodem, water en temperatuur aan. Zo krijg je de beste smaak.

Moorse tomatenteelt

moorse tomaat

Temperatuur

De Moorse tomatenplant is een plant die zich goed aanpast aan verschillende klimaten. De uitzondering is vorstgevoelige klimaten, waarvoor tomaten gevoelig zijn. Afhankelijk van de vegetatieve ontwikkeling van de tomaat heeft hij namelijk een vorstvrije periode van 110 dagen nodig zonder opbrengstverliezen.

In de tomatenteelt is het optimale temperatuurbereik weergegeven in de volgende figuur:

  • Nachttemperatuur: 15-18ºC
  • Overdag 24-25ºC
  • Ideale bloeitemperatuur: 21 ºC
  • Ideale temperatuur voor vegetatieve ontwikkeling: 22-23 ºC
  • Stop vegetatieve ontwikkeling: 12 ºC
  • Temperaturen onder de 7ºC zijn niet gunstig.

Zoals je kunt zien, moet hij groeien in een hoog temperatuurbereik, met een optimum boven de 20ºC. Als je de FAO-tabel over negatieve temperaturen en vorst raadpleegt, zul je zien dat de tomaat een van de groenten is die het meest wordt aangetast door de kou (bijvoorbeeld paprika, aardappelen, sla, enz.). Het vriespunt is ongeveer -0,5 ºC.

vochtigheid en bodem

Met betrekking tot vochtigheid voor het planten van tomaten, tomatenplanten vereisen een matige luchtvochtigheid, niet meer dan 70%. Als we deze waarden overschrijden, wordt de groei van schimmels bevorderd.

De Moorse tomaat is niet veeleisend voor de bodem. Geeft de voorkeur aan diepe, goed doorlatende grond. Het wortelstelsel is ondiep en het aanpassingsvermogen aan arme gronden is beter. We houden vast aan de kenmerken van drainage, omdat overmatig water geven, de grond het water niet snel genoeg kan opnemen, kan leiden tot wateroverlast, rotting van de wortels, wat leidt tot de ontwikkeling van ziekten.

De ideale pH voor de tomatenteelt is bijna neutraal (7), die bij zure of alkalische bodems gecorrigeerd moet worden. Deze correcties dienen gelijktijdig met de grondbewerking te gebeuren, niet door tomatenplanten in de grond te planten. Wat betreft het gehalte aan organische stof, het minimale bodemgehalte ligt rond de 1,5-2%. Als de niveaus laag zijn, overweeg dan om organisch materiaal of compost toe te voegen.

Voorafgaande grondbewerking om de Moorse tomaat te zaaien

Moorse tomatenzaden

Er moet wat diep werk worden gedaan en de achtergrondabonnee die we eerder noemden, moet daar worden toegepast. niet aangeraden Stikstof als basismeststof voor het planten van tomaten. Het is alleen aan te raden als de grond erg arm is of als het stikstofgehalte erg laag is. Ammoniumsulfaatgehaltes van 300-400 kg/ha worden aanbevolen om deze tekortkomingen te corrigeren.

Het wordt echter aanbevolen om fosfor in de bodem op te nemen, omdat dit aanzienlijk bijdraagt ​​aan de wortelontwikkeling en bloei van tomaten. Een voorbeeld zou kunnen zijn de toevoeging van superfosfaat als bodembemesting. Om het fruit goed te laten ontwikkelen, heeft het een meststof op basis van kalium nodig. Een waarde van ongeveer 5-10% (kationenuitwisselingscapaciteit) in de bodem wordt aanbevolen, daarom wordt aanbevolen om 400-500 kg/ha kaliumsulfaat toe te voegen.

Planten en irrigatie

Het plantframe bij het planten in deterministische grond is variabel, afhankelijk van de beschikbare ruimte. Als u weinig ruimte heeft of wilt gebruiken, het kan 0,3 m tussen planten en 0,5 m tussen rijen zijn, of 0,5 m tussen planten en 0,7 m tussen rijen.

Deze potten kunnen worden verkleind, hoe zachter de grond hoe beter, met karakter. Als u bijvoorbeeld een dieper bed in uw biologische tuin installeert, wordt het plantoppervlak kleiner.

De wortels van Moorse tomatenplanten hoeven niet te graven of te zoeken naar voedingsstoffen, ze hebben altijd genoeg bij de hand. Er is dus geen concurrentie tussen gewassen (of als er concurrentie is, is er weinig concurrentie). Hierdoor is het beplantingsframe aanzienlijk vergroot. Gezien de hoge zomertemperaturen hebben tomatenplanten een constante luchtvochtigheid nodig. Laat de grond niet uitdrogen. Hoewel elke boomgaard een wereld is, vooral vanwege het geografische gebied en het klimaat.

Onderhoud, plagen en ziekten

Ja, hoewel u misschien denkt aan het snoeien van alleen bomen en struiken, kunt u ook grassen snoeien om de opbrengst te verhogen en de groei in evenwicht te brengen. Snoeien in de teelt van Moorse tomaat vormt een vormende snoei, dat wil zeggen het verwijderen van zijstelen die te lang, ziek, oud, enz. zijn.

We hebben ziekten en plagen die typisch zijn voor het seizoen waarin de tomatenplant wordt gekweekt, en voor de Solanaceae.

Onder het ongedierte:

  • Rode spin (Tetranychus spp..)
  • Heliothis (Helicoverpa armigera)
  • Witte vlieg (bemisia tabaci)
  • mijnwerkers (Liriomyza spp.)
  • tomatenmot (Absoluut tuta)
  • Reizen (Frankliniella occidentalis)

En onder de ziekten:

  • Meeldauw (Phytophthora infestans)
  • Oidium (taurische leveillula)
  • Grijze rot (Botrytis cinerea)

Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over de Moorse tomaat en de teelt ervan.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.