La perenmeloen Het is een enigszins onbekende futa en het is dat wanneer de temperaturen beginnen te stijgen en de zomer nadert, de hitte een verandering in de gewoonten met zich meebrengt, waaronder de manier van aankleden en het voedsel dat wordt geconsumeerd. Fruit en groenten met een hoog watergehalte zijn ideaal om op te warmen die vitamines en mineralen leveren, gunstig voor de gezondheid.
Uit de Andeslanden komt een verfrissende culinaire optie die bekend staat als meloenpeer. Is verfrissend zoet smakend fruit het kan aanwezig zijn in verschillende culinaire presentaties als optie voor voorjaars- en zomermaaltijden.
Origenes
ook het is mogelijk om het in onze tuin te verwerken en hebben dus een interessante variëteit om te groeien in gematigde klimaten. Er is gedocumenteerd bewijs van de teelt van de meloenpeer vóór de ontdekking van Amerika. Pre-Spaanse tekeningen op serviesgoed van klei laten zien dat de teelt en consumptie ervan veel voorkwam, vooral in de culturen van de Andes Moche, Paracas en Chimú. Deze soort is een bloeiende plant uit de Solanaceae-familie.
Tijdens de kolonisatie werd de consumptie ervan verboden en werd het opnieuw gevestigd in Midden-Amerika en Mexico. De export is recent, aangezien het lange reizen niet erg goed verdraagt, maar toch is het gewas geïntroduceerd in landen als de Verenigde Staten, Spanje, Australië en Nieuw-Zeeland. Dit voer heeft de wetenschappelijke naam van Nachtelijke muricatum en het heeft verschillende populaire namen zoals: zoete komkommer, meloen of fruit, boommeloen en xachum, cachum en kachuma.
Kenmerken van de meloenpeer
Er zijn veel varianten van de meerjarige perenmeloen in het Andesland Peru en ze passen zich allemaal aan verschillende bodemsoorten aan. De Polytechnische Universiteit van Valencia in Spanje heeft voor Europa twee cultiveerbare variëteiten ontwikkeld die zoet lang en zoet rond zijn. Hij wordt jaarlijks geteeld en vertoont een vertakt uiterlijk. De wortels reiken tot 60 cm diep met een hoger percentage in de eerste 45 cm zijn de stengels kruidachtig en worden ze na verloop van tijd verhout en zijn de kleuren van de takken bij sommige variëteiten meestal groen of paars.
De bladeren hebben een lancetvormige vorm die kan meten van 10 cm tot 30 cm en ze zijn samengesteld uit drie of zeven folders, de hermafrodiete bloemen zijn tussen de vijf en twintig bloemen per cluster, de bloembladen zijn wit met kleine paarse strepen en soms bedekken de strepen de bloem volledig of zijn ze helemaal wit.
Het zaadje is klein en een gram kan tot 900 eenheden bevatten Ze worden gebruikt voor genetische verbeteringen van de plant maar niet voor reproductie, dus het is beter om te planten door te snijden. Dit komt doordat de soort heterozygoot is en de zaden slecht homogene planten geven. De smaak is mild en dringt niet door tot in de mond. Afhankelijk van het rijpingsniveau kan worden geconsumeerd als fruit of ingrediënt voor zomersalades.
Samenstelling en eigenschappen
De meloenpeer is een vrucht met een hoog percentage water, ongeveer 90%, naast arm aan calorieën, vezels, mineralen en vitamines Het kaliumgehalte is gemiddeld en het vitamine C-gehalte hoog, daarom is het een zeer diuretisch voer en ideaal voor caloriearme diëten. De consumptie ervan is ook gunstig voor mensen met brandend maagzuur en constipatieproblemen en is zeer nuttig om hart- en vaatziekten te beheersen en te voorkomen, omdat het helpt bij het elimineren van cholesterol. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen en verlicht griepsymptomen.
Teelt en verzorging
Het ideale klimaat voor de teelt van de meloenpeer zijn die met een goed klimaat en sindsdien dicht bij de zee het is een koude gevoelige plant, met mogelijk fatale temperaturen onder 12 ° C. Het is ook noodzakelijk om ervoor te zorgen bij harde wind. Het wordt aanbevolen dat de grond een goede afwatering heeft hoewel het de ophopingen van water goed zal weerstaan. Het zaaien gebeurt door middel van stekken, waarvoor de halfhoutachtige 10 tot 20 cm lengte wordt gebruikt. Ze worden direct in de grond geplant en er wordt wat substraat aan toegevoegd.
In mediterrane gebieden zijn er twee groeicycli: één wordt begin januari geplant en tussen mei en juni geoogst en de tweede wordt tussen juli en september geplant en in januari geoogst. de vochtigheid van de grond moeten behouden zonder te overschrijden.
Het niveau van resistentie tegen ongedierte is hoog, dat wil zeggen, kan worden aangevallen door een grote verscheidenheid van hen zonder het gewas aan te tasten, dus dit maakt het zeer resistent. Enkele van de plagen of ziekten die het kunnen beïnvloeden, zijn de rode spin, bladluizen, wittevlieg en aardappelkever. Ze worden allemaal behandeld met de aangegeven pesticiden en insecticiden voor de verzorging en gezondheid van de plant.
Welke zorg heeft de meloenpeer nodig, of het nu binnen of buiten is
Hallo Oscar.
Het is een plant die gevoelig is voor kou en bescherming nodig heeft als de temperatuur onder de 12ºC daalt.
In het artikel heb je meer informatie.
Groeten.
Hoe weet je dat het rijp is?
Hallo isbael.
Als het zijn maximale grootte heeft bereikt, en als je bij het aanraken merkt dat het een beetje zacht is, dan kun je het nemen 🙂
Een groet.