Rozemarijn (Salvia rosmarinus)

Rozemarijn is een aromatische plant

Rozemarijn is een plant die in zonnige tuinen en terrassen wordt gekweekt. Je hoeft er niet erg bewust van te zijn, omdat hij met weinig water kan leven en bovendien heeft hij meestal geen plagen of ziekten die zijn leven in gevaar brengen. Aan dit alles moeten we zijn karakteristieke aroma toevoegen, daarom wordt het in de keuken veel gebruikt om verschillende gerechten op smaak te brengen.

Het groeitempo is traag en daarom is de verkoopprijs ook hoger dan we ons konden voorstellen. Om deze reden is het erg interessant om het met zaden te vermenigvuldigen, want hoewel het langer duurt om van de bloemen te genieten, zullen we ook in staat zijn om meerdere exemplaren tegen echt lage kosten te hebben.

Wat is rozemarijn?

Rozemarijn is een aromatische plant

Rozemarijn is een groenblijvende struikachtige plant waarvan de wetenschappelijke naam is: salie rosmarinus. Vroeger was Rosmarinus officinalis, naam die nu wordt beschouwd als een synoniem van de huidige. Het groeit langzaam en kan tot 2 meter hoog worden. De bladeren zijn dun, donkergroen aan de bovenzijde en witachtig aan de onderzijde doordat ze bedekt zijn met zeer korte haren.

De bloemen zijn blauw-violetZe zijn ongeveer 2 centimeter lang en verschijnen langs de stengels, aan de uiteinden en onder sommige bladeren gedurende de lente en opnieuw in de herfst. Deze zijn zowel zoet als aromatisch, dus ze zijn zeer aantrekkelijk voor bestuivende insecten. De vrucht is een nocula van ongeveer 3 millimeter met een eivormige vorm en bruin van kleur.

Wat betreft de oorsprong ervan, het is een inwoner van het Middellandse-Zeegebied, levend van 0 tot 1500 meter boven zeeniveau.

Waar is het voor?

Rozemarijn heeft tegenwoordig verschillende toepassingen, namelijk:

  • Culinair: is ongetwijfeld de meest populaire. De stengels met bladeren worden gesneden en als smaakmaker gebruikt, bijvoorbeeld in stoofschotels of paella's. Het wordt ook gebruikt om bijvoorbeeld Manchego-kaas te bedekken.
  • Medicinaal: het is een plant met antiseptische eigenschappen, emmenagogen, en die ook kan helpen bij het verlichten van pijn veroorzaakt door artritis of artrose. Het is ook goed tegen hoesten en om de bloedcirculatie te verbeteren. Het mag echter niet vaak worden geconsumeerd, omdat het carnosinezuur bevat, dat leverproblemen kan veroorzaken.
  • Andere gebruiken: In Spanje, vooral op Allerheiligen en op kerstavond, worden stengels rozemarijn soms aan deuren gehangen of op het graf van dierbaren geplaatst, omdat wordt aangenomen dat rozemarijn geluk brengt.

Wat zijn de voordelen van rozemarijn?

Rozemarijn heeft culinaire toepassingen

Zolang het maar af en toe wordt ingenomen, rozemarijn kan ons helpen genieten van een betere gezondheid. Hiervoor worden infusies gemaakt om rozemarijnthee te krijgen. Dit heeft meerdere voordelen, zoals deze:

  • Helpt ontstekingen te genezen
  • Het kan ons meer uitgerust laten voelen
  • Verbetert de bloedcirculatie
  • Het dient voor een betere spijsvertering
  • Het is een goed diureticum

Hoe zorg je voor rozemarijn?

Het is een zeer gemakkelijk te verzorgen plant die geen speciale verzorging nodig heeft. In ieder geval kan het nooit kwaad om te weten hoe je voor rozemarijn moet zorgen, omdat we op deze manier de juiste maatregelen kunnen nemen om ervoor te zorgen dat het goed groeit en dat het in goede gezondheid verkeert.

Plaats

Het moet buiten worden geplaatst. Het is belangrijk dat je direct de zon krijgt, zodat alle delen het kunnen absorberen en er het beste van kunnen maken om fotosynthese uit te voeren en normaal te groeien. Om deze reden is het geen goed idee om het binnen te houden, omdat het daar geen licht zou hebben en het niet lang zou duren om naar een krachtige lichtbron te buigen.

Land

Rozemarijn is gevoelig voor overtollig water. Het groeit op lichte, goed doorlatende grond met organisch materiaal. Daarom, als de tuingrond onder water komt te staan ​​en/of uren nodig heeft om het water op te nemen, is het noodzakelijk om een ​​gat te maken van ongeveer 50 x 50 cm, een laag van ongeveer 10 centimeter grind, klei (te koop hier) of vulkanische klei, en vul het vervolgens af met universeel substraat (te koop) hier).

Aan de andere kant, als het in een pot gaat groeien, is het eerste wat je moet doen, controleren of er gaten in de basis zitten. Idealiter zou je meerdere kleine moeten hebben en niet een grote in het midden, zodat het minder tijd kost voordat het water er doorheen komt. Zodra dit is gebeurd, gaan we over tot het planten met universeel substraat gemengd met 40 of 50% perliet of vergelijkbare substraten.

Irrigatie en abonnee

Rozemarijn bloeit in de lente en herfst

De rozemarijn water geven moet matig zijn. Je moet het ongeveer twee keer per week water geven, totdat alle grond of substraat goed bevochtigd is. Het mag niet van bovenaf worden bewaterd, dat wil zeggen dat de plant niet nat mag zijn, omdat hij anders kan verbranden als de zon erop valt en uitdroogt. Evenzo, als het in een pot staat, is het niet raadzaam om er een bord onder te zetten, hoewel dit wel kan als u er later aan denkt het water te verwijderen dat is overgebleven na het water geven.

Aan de andere kant, als we het hebben over de abonnee, omdat het een plant is met meerdere toepassingen, is het raadzaam om ecologische meststoffen te gebruiken om het te bemesten, zoals wormenpoep, koemest, compost, in het voorjaar en de zomer. Je kunt ook de gehakte eierschalen toevoegen, of zelfs als het op de grond ligt, de bananen, of de theezakjes.

transplantatie

De transplantatie wordt gedaan wanneer de rozemarijnwortels door de drainagegaten van de pot naar buiten komen, en alleen het moet in het voorjaar gebeuren. Als u in een grotere container wilt planten, gebeurt dit ongeveer om de 3 jaar.

Plagen en ziekten

Over het algemeen is het zeer resistent. Maar het kan worden aangevallen door rode spin en wolluizen. Beide plagen zijn gemakkelijk te verwijderen met diatomeeënaarde (te koop) Geen producten gevonden.), een snelwerkend ecologisch insecticide.

Ziekten komen bijna altijd voort uit overtollig water en zijn de alternariose die zwarte vlekken op de bladeren veroorzaakt, en de rhizoctonia die de wortels rotten. In deze gevallen is het noodzakelijk om te behandelen met een fungicide dat koper bevat (te koop) hier), evenals ruimte voor de risico's.

Vermenigvuldiging

Het vermenigvuldigt zich in het voorjaar met zaden en stekken. De eerste worden gezaaid in potten met substraat voor zaailingen (te koopfor hier), op een zonnige plek geplaatst. Door de grond altijd vochtig te houden, zullen ze in de loop van twee of drie weken ontkiemen.

Als je het wilt vermenigvuldigen met stekken, moet je een stengel afsnijden en de basis impregneren met zelfgemaakte wortelmiddelen. Dan moet je hem planten (niet spijkeren) in een pot met kokosvezel (te koop .) hier) bijvoorbeeld, of universeel substraat. Je moet meerdere keren per week water geven zodat het niet uitdroogt. Als alles goed gaat, begint het binnen ongeveer 15 dagen met het produceren van wortels.

Landelijkheid

De voorheen bekend als Rosmarinus officinalis, het is een struik die vorstbestendig is tot -12 ° C.

Waar rozemarijn kopen?

Wil je je eigen plantje hebben? Klik hier hieronder:

Als je de voorkeur geeft aan zaden, heb je ze op slechts één klikken.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.