Vandaag gaan we het hebben over een plantensoort die u zeker kent. Het gaat over de braam. De wetenschappelijke naam is rubus ulmifolius en het wordt voornamelijk gekenmerkt door een sterk aroma, een zwarte kleur en een zure smaak. Deze vrucht kan zowel alleen worden gegeten, als in ijs, yoghurt en in andere soorten bewerkte voedingsmiddelen zoals fruitsalades, wijnen, cakes, compotes en andere bereidingen.

In dit artikel gaan we alle kenmerken, zorg en toepassingen van de Rubus ulmifolius.

hoofdkenmerken

Deze plant en het bijbehorende fruit wordt niet alleen gevraagd vanwege zijn smaak en voor de bereiding van verschillende processen, maar ook het wordt gevraagd vanwege de hoeveelheid nuttige eigenschappen voor de gezondheid. Onder deze eigenschappen vinden we het vermogen om diabetes, zweren en angina pectoris te bestrijden, naast vele andere stoffen waaruit het bestaat en het antikankereffecten heeft.

Onder de eigenschappen die het heeft op het gebied van voedsel, vinden we een grote hoeveelheid vitamine A en C, evenals een hoog kaliumgehalte, waardoor deze vrucht  een perfect diureticum voor het verwijderen van overtollig vocht in het lichaam. Het regelmatig consumeren van bramen helpt om beslist hogere niveaus in het lichaam te bereiken. Het speelt ook een fundamentele rol in caloriearme diëten vanwege het gebrek aan calorieën.

Het uiterlijk van deze plant is niet erg gebruikelijk. Het is een donkere en glanzende bes die wordt gevormd door de vereniging van verschillende kleinere vruchten. Elke kleinere vrucht heeft een zaadje aan de binnenkant. Deze plant behoort tot de Rosaceae-familie en is een struik die in veel streken van nature groeit. Wat betreft de stengels, ze ontwikkelen zich meestal rechtop, hoewel ze zich na verloop van tijd over de grond uitstrekken. Bereik normaal gesproken een lengte tot 4 meter en heeft witte of roze bloemen met vijf bloembladen. De bladeren zijn bladverliezend en afwisselend en vormen tussen de 3 en 7 ovale of elliptische blaadjes.

De wortels zijn vrij lang, hoewel ze meestal niet erg diep worden. De scheuten worden gemakkelijk geboren en kunnen afzonderlijk worden geïsoleerd om een ​​andere plant weer te laten groeien. In het begin is de vrucht groen van kleur, maar tijdens de ontwikkeling en rijping worden ze roodachtige tinten en, als ze eenmaal volwassen zijn, krijgen ze de karakteristieke paarse tint.

Rassen van rubus ulmifolius

Deze vrucht kan zowel alleen als in clusters groeien. Het groeit meestal tussen de maanden juni en augustus, afhankelijk van de weersomstandigheden dat is er in elk moment. Bij het kweken in het wild hangt het sterk af van de regenval die er is geweest. Tot de bekendste bramensoorten behoren de gewone braam, de dwergbraam, het ontbreken van stoppels en bramen en logan.

De gewone braam is degene die we kennen onder de naam rubus ulmifolius en het is de bekendste. Het verschil met andere soorten is te wijten aan de tijd waarin het ontkiemt en de smaak van het sap. De stoppelbraam daarentegen is kleiner van formaat en rijpt iets eerder dan de gewone braam. De dwergbraam is degene die kleine goudkleurige vruchten produceert die worden gebruikt om verschillende soorten jam en pudding te maken. Hoewel de gewone braam kan worden verward met een andere soort die bekend staat als Rubus Loganobaccus het belangrijkste verschil is dat deze soort heeft de vruchten met een meer zure smaak.

Blackberry-voordelen

Zoals we eerder hebben vermeld, is het niet alleen de heerlijke en pittige smaak van deze vrucht die er veel vraag naar maakt. Een handvol van deze vruchten heeft meerdere gezondheidsvoordelen. We gaan een van de belangrijkste voordelen noemen:

• Helpt diarree, menstruatiekrampen en gastro-enteritis te verminderen. Dit komt door de opname van vezels in het lichaam.
• Als we met koorts onwel zijn, helpt een klein sapje met deze vrucht om degenen die de grootste zwakte voelen, op te frissen en nieuw leven in te blazen.
• Voor die mensen die al last of ontstekingen aan het tandvlees hebben, kan het best van pas komen.
• Als de bramenvrucht rijp is Het bevat veel vitamine C. Deze vitamine helpt bij het verbeteren en voorkomen van verkoudheid en verstopping.
• Het kan als een samentrekkend middel dienen.
• Elimineert overtollige vochtretentie.
• Ontvlamt en beschermt de huid.
• Het is handig voor mensen met aambeien om de darmstroom beter te beheersen.
• Helpt reuma te voorkomen.

Teelt van Rubus Ulmifolius

Hoewel deze plant vooral in zijn wilde vorm te vinden is, kweken veel mensen hem voor eigen consumptie. Om deze plant in uw tuin of boomgaard te planten, moet u enkele overwegingen hebben. Allereerst is er het klimaat waarin we het gaan planten. Niet alle soorten overleven een droogte. Het maakt alleen gebruik van de warmte voor het begin van de bloei en de vruchtontwikkeling. Het klimaat moet gematigd en vochtig zijn.

Je hebt een bodem nodig die lijkt op die van een bos. Dit is, het moet voldoende steun en vocht geven maar tegelijkertijd goed doorlatend zijn. Het is niet erg veeleisend met water geven, maar je moet het wel het hele jaar door vochtig houden. Het is erg handig om de stengels te leren totaliseren. Hiervoor moeten we ze bijles geven zodat ze niet met elkaar verstrikt raken en op deze manier is hun verzameling veel gemakkelijker.

De vermenigvuldiging van de bramen heeft geen enkele moeite. Dit komt omdat het relatief gemakkelijk waterpas kan worden gehouden met de grond. Met betrekking tot irrigatie, het moet constant zijn om de bovengenoemde luchtvochtigheid te behouden, maar niet in grote hoeveelheden. Ik heb aangeraden om een ​​druppelirrigatie te doen zodat de bloei en vruchtzetting optimaal zijn.

Ik hoop dat u met deze informatie meer te weten kunt komen over het Rubus Ulmifolius.