Wat zijn de groenten en fruit in het seizoen?

Elk seizoen zijn er verschillende soorten fruit en groenten

Of u nu een tuin of een plantertuin wilt beginnen, het is erg handig om de groenten en fruit in het seizoen te kennen. En het is dat, hoewel dankzij kassen en de temperatuurcontrolesystemen die erin kunnen worden geïnstalleerd, het tegenwoordig normaal is om dit soort voedsel altijd in supermarkten te vinden, maar als we het hebben over smaak, textuur, enz., Velen van ons zijn het daarmee eens daarover zijn ze veel beter als ze van hun tijd zijn.

Maar als je ze niet alleen seizoensgebonden hebt, maar ze ook zelf hebt gekweekt, dan ... is de kwaliteit aanzienlijk hoger, want jij hebt de controle gehad over de irrigatie, de meststof en je hebt de mogelijkheid gehad om de planten te behandelen met huismiddeltjes als er een plaag is geweest. Voor dit alles willen we u vertellen wat zijn de seizoensfruit en -groenten, van elk seizoen van het jaar.

Allereerst moet u weten dat dit artikel speciaal is bedoeld voor mensen die zich in Spanje bevinden, maar het kan ook worden gebruikt voor degenen die zich op het noordelijk halfrond bevinden. Als je je op het zuidelijk halfrond bevindt, houd er dan rekening mee dat als het zomer is in bijvoorbeeld Spanje, het daar winter is. Om u te helpen, gaan we u vertellen wanneer de seizoenen beginnen op het ene halfrond en op een ander:

Stations op het noordelijk halfrond

  • Lente: 20-21 maart
  • Zomer: 20-21 juni
  • Herfst: 22-23 september
  • Winter: 21 december

Seizoenen op het zuidelijk halfrond

  • Lente: 21-23 september
  • Zomer: 21 december
  • Herfst: 21 maart
  • Winter: 20-22 juni

Seizoensgebonden groenten en fruit, maand na maand

Het hele jaar door, als de seizoenen veranderen, veranderen ook seizoensfruit en -groenten. Iets dat logisch is. De planten die ze produceren hebben hun eigen behoeften, hun eigen weerstand tegen kou of hitte, en daarom zou het ietwat merkwaardig zijn om bijvoorbeeld watermeloen in de winter te vinden, omdat de plant die het produceert erg gevoelig is voor kou; of dadelpruimen in de zomer, omdat ze dan nog aan de boom rijpen.

Zo Laten we eens kijken naar seizoensfruit en -groenten:

Late winter en lente

Maart

In maart beginnen de temperaturen geleidelijk te herstellen, vooral aan het einde, hoewel er nog steeds weinig variatie is:

  • snijbiet
  • aguacate
  • selderij
  • Col
  • bloemkool
  • andijvie
  • Asperges - Zie bestand.
  • spinazie
  • kiwi
  • sla
  • citroen
  • Oranje

April

In april begin je echt te merken dat de lente hier is. De vorst begint achter te blijven en de temperaturen stijgen. De groenten en fruit deze maand zijn:

  • snijbiet
  • artisjok
  • aguacate
  • selderij
  • asperge
  • spinazie
  • andijvie
  • Erwt - Zie bestand.
  • sla
  • wortel

Mayo

In de vijfde maand van het jaar zijn de temperaturen over het algemeen mild genoeg om veel planten krachtig te laten groeien en fruit te produceren. Om deze reden zullen we op dit moment andere soorten fruit en groenten gaan zien:

Late lente en zomer

Juni

En naarmate de tijd verstrijkt, komt juni en zijn eerste series zoals de Andalusiërs zouden zeggen. Dit is merkbaar, en veel, in de beschikbare variëteit aan groenten en fruit:

  • snijbiet
  • Het
  • abrikoos
  • Courgette - Zie bestand.
  • Kers
  • andijvie
  • framboos
  • Aardbei
  • Boon
  • sla
  • Aardappel - Zie bestand.
  • komkommer
  • peper
  • wortel

juli

In juli kunnen we meer variatie aan seizoensfruit en -groenten vinden voordat de warmste en over het algemeen droge maand aanbreekt. Zo hebben we:

  • snijbiet
  • Het
  • abrikoos
  • aubergine
  • courgette
  • framboos
  • Aardbei
  • Boon
  • perzik
  • Meloen - Zie bestand.
  • braambes
  • Nectarine
  • aardappel
  • komkommer
  • Peer
  • peper
  • Peer
  • biet
  • Watermeloen - Zie bestand.
  • tomaat
  • wortel

Augustus

In de achtste maand van het jaar kunnen de temperaturen in veel delen van Spanje heel erg hoog zijn en in het zuiden van het schiereiland bijvoorbeeld boven de 40 ºC. Bovendien is de droogte een reëel probleem in het land dat deze maand meestal erger wordt. Daarom is de variëteit aan beschikbare groenten en fruit niet zo groot als u misschien denkt:

  • aubergine
  • courgette
  • ui
  • framboos
  • Higo - Zie bestand.
  • Boon
  • sla
  • meloen
  • aardappel
  • komkommer
  • Peer
  • peper
  • biet
  • watermeloen
  • tomaat
  • wortel

Late zomer en herfst

September

Met de komst van september beleven veel gemeenschappen een soort tweede lente. De temperaturen beginnen te dalen, waardoor mensen en planten een pauze krijgen. Daarom is de verscheidenheid aan groenten en fruit erg interessant:

  • snijbiet
  • aubergine
  • pompoen
  • ui
  • andijvie
  • spinazie
  • framboos
  • Granaat - Zie bestand.
  • Higo
  • Boon
  • Manzana
  • maíz
  • Perzik - Zie bestand.
  • meloen
  • braambes
  • Peer
  • Komkommer - Zie bestand.
  • peper
  • prei
  • Watermeloen - Zie bestand.
  • tomaat
  • wortel

oktober

In oktober zijn zomerfruit en -groenten niet meer verkrijgbaar. Maar in plaats daarvan zijn er andere:

  • snijbiet
  • Zute aardappel
  • broccoli
  • Pompoen - Zie bestand.
  • ui
  • Col
  • andijvie
  • spinazie
  • kiwi
  • prei
  • radijs
  • Biet - Zie bestand.
  • wortel

November

In november komt de vorst terug om ons te achtervolgen, misschien zelfs eerder als we ons in een bergachtig gebied of in het noorden van het land bevinden. Maar met deze groenten en fruit kunnen we zeker gerechten bereiden die ons helpen ons tegen de kou te beschermen, althans tijdelijk:

Late herfst en winter

December

December is de laatste maand, maar daarvoor niet de minst interessante. Het is bijvoorbeeld wanneer Kerstmis wordt gevierd en wanneer we deze groenten en fruit kunnen vinden:

  • snijbiet
  • aguacate
  • selderij
  • Broccoli - Zie bestand.
  • Cardo
  • caqui
  • Col
  • Spruitjes - Zie bestand.
  • bloemkool
  • andijvie
  • Spinazie - Zie bestand.
  • kiwi
  • citroen
  • Oranje
  • Pomelo
  • prei
  • nabo
  • wortel

Januari

In de eerste maand van het jaar zijn seizoensfruit en -groenten de volgende:

Februari

De tweede maand is meestal op veel punten de koudste in Spanje, dus de variëteit aan groenten en fruit verandert niet veel in vergelijking met januari:

  • snijbiet
  • Selderij - Zie bestand.
  • aguacate
  • Col
  • bloemkool
  • andijvie
  • Spinazie - Zie bestand.
  • kiwi
  • sla
  • citroen
  • Oranje
  • prei

Dus nu weet je, als je een aantal van deze vruchten en / of groenten wilt telen, houd er dan rekening mee wanneer ze klaar zijn voor consumptie om te weten wanneer je ze moet zaaien of planten (door op de links te klikken die we hebben geplaatst, word je in staat om erachter te komen) in de tuin of in potten.


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.