Soorten kokosnoten

Er zijn verschillende soorten kokosnoten

In gewone of populaire taal wordt de term "kokosnoot" gebruikt om te verwijzen naar een ronde en eetbare fruitsoort met een harde schaal en wordt geproduceerd door sommige soorten palmbomen. Maar dit schept verwarring, want de echte boeman is die van de Cocos nucifera en van deze soort zijn er een paar variëteiten.

Dus hoe we graag vragen beantwoorden, in dit artikel We zullen je vertellen over alle soorten kokosnoten die er zijn, zowel de ware als degenen die dat niet zijn.

Cocos nucifera, de echte kokospalm

De kokospalm draagt ​​eetbare vruchten

De kokospalm o Cocos nucifera Het is een palmboom die typerend is voor de tropische stranden van zowel Amerika als Azië. Het heeft een slanke stam van ongeveer 50 centimeter in diameter aan de basis en tot 20 meter hoog. De bladeren zijn geveerd en tot 5 meter lang. Wat betreft de vrucht, het heeft een omgekeerde vorm, meet ongeveer 20-30 centimeter en heeft een vezelige schil. Het vruchtvlees is witachtig en eetbaar.

Rassen

in principe, we kunnen de typische variëteiten en de dwergen onderscheiden​ De eerste produceert veel middelgrote kokosnoten, zoals de kokosnoot van de Laccadive-eilanden in India of de San Blas-kokosnoot in Panama. Dit zijn grote palmbomen, die gemakkelijk 20 meter hoog worden, en daarom erg interessant zijn om in tuinen te kweken, en niet in potten.

Wat betreft de dwergkokospalmen, vinden we de »Regia» (rode dwerg), »Eburnea» (gele dwerg) of de »Plumilla» (groene dwerg). Hun volwassen lengte is veel lager, maximaal ongeveer 6-7 meter. Deze zijn zeer vroegrijp en productief, dus het wordt ten zeerste aanbevolen om ze in boomgaarden of kleine tuinen te kweken.

toepassingen

Kokosnoot is eetbaar

Kokospulp is eetbaar, en in feite wordt het rauw geconsumeerd of het water wordt geëxtraheerd om dranken te maken. Het wordt ook gebruikt om yoghurt, cakes en ijs te maken. Bovendien worden er geneeskrachtige eigenschappen aan toegeschreven, zoals laxeermiddelen en diuretica.

Andere palmbomen met vruchten die lijken op kokosnoten

Nu we het hebben gehad over de echte en echte kokospalm, is het tijd om te praten over de andere soorten palmbomen die vruchten produceren die op kokosnoten lijken:

Zee kokosnoot (Lodoicea maldivica)

La Lodoicea maldivica Het is een palmsoort die inheems is op de Seychellen. De hoogte is 30 meter, en ontwikkelt een enkele dunne stam bekroond door grote costapalmate bladeren. De vrucht is een groenachtige noot met een vezelige schaal en bevat maximaal 3 zaden. Dit is de grootste ter wereld, want hij weegt maximaal 25 kilo. Het is niet bestand tegen vorst.

Gelei Palm (butia capitata)

La gelei palmboom Het is endemisch in Brazilië, hoewel het wordt verbouwd in de tropische en warme gematigde streken van de wereld. Bereikt een hoogte van maximaal 5 meter, en ontwikkelt een stam met een diameter van ongeveer 20 tot 30 centimeter. De bladeren zijn geveerd, gewelfd en tot 170 centimeter lang. De vrucht is langwerpig, met een gele en vlezige schil, zo erg dat hij kan worden gegeten. Dit is ongeveer 2-3 centimeter in doorsnee. Het is bestand tegen vorst tot -4ºC.

Palmyra (Borassus flabellifer)

El Borassus flabellifer is een palm die inheems is in Zuidoost-Azië bereikt een hoogte van maximaal 30 meter​ De bladeren zijn waaiervormig en ongeveer 3 meter breed. Wat betreft de vrucht, deze heeft een diameter van 10 tot 25 centimeter. Het is samengesteld uit een zwarte schil die een witachtig en eetbaar vruchtvlees met een zoete smaak beschermt. Het ondersteunt de kou en het is mogelijk dat de volwassen exemplaren zwakke vorst (tot -1ºC) kunnen verdragen als ze beschut staan.

Pejibaye (Bactris gasipae)

De pejibaye is een tropische palm die inheems is in Amerika bereikt 20 meter hoog, en ontwikkelt een eenzame stam van ongeveer 30 centimeter dik. De bladeren zijn geveerd, ongeveer 3 meter lang, en het produceert eetbare vruchten, steenvruchten genaamd, waarvan de grootte ongeveer 2 centimeter is. Hoewel ze vers van de plant gegeten kunnen worden, worden ze vaak met bijvoorbeeld mayonaise gegeten of tot ijs verwerkt. Door zijn oorsprong is het niet bestand tegen vorst.

Salaka (salacca edulis)

De Salaca is een palmboom waarvan wordt aangenomen dat deze afkomstig is uit de eilanden Java en Sumatra. Het heeft een steel, maar het is erg kort, dus het blijft meestal onopgemerkt. De veranderende bladeren zijn geveerd en kunnen tot 6 meter lang worden., met folders tot 2 meter lang. Bovendien hebben ze stekels van 15 cm. De vruchten zijn rond en hebben een harde maar dunne schil, afhankelijk van de variëteit wit, roodachtig of donkeroranje. Het vruchtvlees is eetbaar en heeft een zoetzure smaak. Het is niet bestand tegen vorst, maar rekening houdend met het feit dat het in de schaduw groeit, kan het erg interessant zijn om binnen te kweken.

Kende je deze soorten kokosnoten?


Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.